【記事のポイント】 ●寿司居酒屋や台ずしの「田舎戦略」が全国展開で成功のヨシックスの好調理由を分析。

【記事のポイント】 ●2024年11月26日、グランフロント大阪・ナレッジシアターにて「ミライイニ〜番外編〜」が開催。

【記事のポイント】 ●国民民主党が掲げる「103万円の壁」の引き上げが現実を帯びてきた。

【記事のポイント】 ●無人精肉販売店ではない。無人焼肉店が大阪に登場。11月11日オープンの「和牛焼肉 日高商店。

【記事のポイント】 ●創業者の中村氏、2代目石橋氏は退任。背景に投資会社。新カスタマーズディライト社長は、なんと秋田の酒造メーカー社長が兼務？！

【記事のポイント】 ●3月決算の外食企業のうち前年比較が可能な47社の25.3期2Q累計（4-9月）の売上高は1兆5,238億円（前年同湖期比13.8％増）、営業利益は837億円（...

【記事のポイント】 ●素ラーメン税別500円、1兆通り以上の組み合わせがあるトッピングという触れ込みで「ニューヨークのラーメン屋」が大阪・アメリカ村に11月19日にオープンした。ベ...

【記事のポイント】 ●フードコート向け「牛角焼肉食堂」45店に拡大。中東1号店もフードコート向け焼肉食堂で年内ドバイにオープン予定。

【記事のポイント】 ●既存店売上高が7カ月連続で前年割れ。2023年3月の値上げが、今となってボディーブローのように効いてきた？

【記事のポイント】 ●一家ダイニング新業態は11月オープンの「寿司ト焼きもん にのや はなれ」　

【記事のポイント】 ●オマール海老のつかみ取りで大ヒットした「活海老バル orb」などを展開する株式会社orbが、新業態120席の「焼肉ホルモン黒野」を2024年9月29日にオープ...

【記事のポイント】 ●不動産系、電鉄系、流通系SC（ショッピングセンター）を総ナメ。JACK IN THE DONUTSが、国内50店舗を視野に初めてのグランドメニューをリニューア...

【記事のポイント】 ●株式会社ファイブグループ（東京都武蔵野市）系列の「牛かつもと村、」株式会社ゴリップ（京都市下京区）の「牛カツ京都勝牛」に続いて、大阪でとんかつ人気が急上昇！居...

【記事のポイント】 ●「真鯛らーめん 麺魚」が手掛けるレバニラの専門店。

【記事のポイント】 ●ここ数年続くおにぎりブーム。多くは、東京・大塚の「ぼんご」のフォロワーやパクリ業態。そんな中、人気ラーメン店「人類みな麺類」のUNCHI社が「人類みなおむすび...

【記事のポイント】 ●「丸亀製麺」のセカンドブランド「ふたば製麺」の二毛作業態店オープン。