従来のキャンプにはない贅沢で優雅なアウトドア・レジャーを提案するグランピングが、日本でも流行ってきている。それに伴って、宿泊しなくても手軽に大都市の都心部

　サラダは多くの料飲店で置かれているメニューだが、ポテトサラダ以外はあまり酒のつまみというイメージはないかもしれない。だが、ドレッシングをうまく活用したメニューを開発し、アルコール...

仙台拠点のスタイルスグループは宮城県の食材をメイン使ったダイナー「ヴァルニコ」を9月5日に仙台駅前にオープンさせました。戸建てで吹き抜け

　都会の夏の新しい遊びとして、特に20代～30代の女性を中心に盛り上がったのが、ナイトプールとレストランやバー、ビアガーデンをセットで楽しむ飲食体験だ。ホテルなどのプールではプレミ...

通風に苦しめられた一週間。プリン体ゼロのノンアルコールビールに助けられました。焼酎をノンアルコールビールで

ダイヤモンドダイニングが商号変更したDDホールディングスの新しいロゴを掲げる、松村厚久社長（左）と、制作者の佐藤可士和氏（右）。 ダイヤモンドダイニングが9月1日付で持株...

鳥貴族の8月月次報告書が発表されました。新店込では売上高17.6%増ですが、既存店では客数1.5%増ながら

　都会の夏の新しい遊びとして、特に20代～30代の女性を中心に盛り上がったのが、ナイトプールとレストランやバー、ビアガーデンをセットで楽しむ飲食体験だ。ホ

　都会の夏の新しい遊びとして、特に20代～30代の女性を中心に盛り上がったのが、ナイトプールとレストランやバー、ビアガーデンをセットで楽しむ飲食体験だ。ホテルなどのプールではプレミ...

8月25日に「日高屋」は酒類メニューを中心に9月1日からの値上げを発表しました。生ビールは310円（税込）から330円（税込）となります。それを受けるかのように、8月28日、「鳥貴...

７月末、スパイスワークスの子会社である肉寿司が、株式100％をガーデンに譲渡し、ガーデングループに加わった。スパイスワークスにとって看板業態ともいえる肉