現代の日本は少子化、晩婚化、非婚化が進み、若者が恋愛を忌避する傾向が強いと言われる中、今年になって、見知らぬ男女がお店で相席になるシステムを売りに

　現代の日本は少子化、晩婚化、非婚化が進み、若者が恋愛を忌避する傾向が強いと言われる中、今年になって、見知らぬ男女がお店で相席になるシステムを売りに

数ある飲食業態の中で、極めて特異なジャンルがある。それが「スナック」だ。飲食を楽しむところであり、多くはカラオケで歌える店であり、ママをはじめとする店員とデ

東日本大震災直後のフードリンクセミナーで生まれた神奈川県の外食経営者の東北支援ボランティア団体「かながわイレブン」が、10月12日に炊出し活動を始めた名取に戻り、屋台村を開きます。...

現代の日本は少子化、晩婚化、非婚化が進み、若者が恋愛を忌避する傾向が強いと言われる中、今年になって、見知らぬ男女がお店で相席になるシステムを売りに

「ウルフギャング・ステーキハウス」は相変わらず繁盛してます。180席は18時で満卓。20代と思われるカップルやグループ客が多いのには驚きました。観光客でしょうか。競合する「BLT」...

　ヘルシーな自然薯（じねんじょう）山芋の創作料理店として人気の「裏恵比寿 自然生村」「裏神田 自然生村」の姉妹店として、「麦とろ自然生物語」が、9月16日に関西

　「餃子酒場 ROCCOMAN（ロッコマン）」や「ビストロ グレーヌマルシぇ」など、飲食店を12店舖展開しているファンクリックス株式会社（所在地：東京都目黒区、代表取

現代の日本は少子化、晩婚化、非婚化が進み、若者が恋愛を忌避する傾向が強いと言われる中、今年になって、見知らぬ男女がお店で相席になるシステムを売りに

　現代の日本は少子化、晩婚化、非婚化が進み、若者が恋愛を忌避する傾向が強いと言われる中、今年になって、見知らぬ男女がお店で相席になるシステムを売りに

東証一部上場と『熱狂宣言』出版を記念してダイヤモンドダイニングが9月8日にパーティーを開きました。招待客は630名。入った瞬間、ステージの巨大な「熱狂宣言」の文字と、宴会場一杯に並...

東京都が「分煙環境整備補助金」制度をスタートさせた。過去、フードリンクニュースにおいても飲食店での分煙に関する記事を掲載してきたが、東京都でついに新たな

クラウドファンディングサービス「Makuake（マクアケ）」を提供するサイバーエージェント・クラウドファンディングと、無料POSレジアプリ「Airレジ（エアレジ）」を展開するリ

「北の家族」など72店舗を買収して、全279店舗となったサブライム　花光雅丸社長をインタビューしました。企業と雇用の継続のために買収を続けるという理路整然とした清々しい回答でした。...

　立ち食い寿司、立ち食いステーキ、立ち食い焼肉、立ち食いフレンチに、イタリアン...飲食業界でブーム真っ只中の「立ち食いグルメ」。かつては「立ち食い」と言えば

「餃子とビールは文化です。」をキャッチフレーズに、餃子を肴にビールを楽しむ"文化"を普及している、株式会NATTY SWANKY(本社：東京都調布市布田、代表取締