2026年4月22日（水）05:57

「俺の株式会社」上場へのカウントダウン。創業者・故坂本氏の遺志を継ぐ、桜井新社長の決意

俺の株式会社　代表取締役社長　桜井暁史氏

2026年4月03日（金）05:51

「創業はガールズバー。『焼きとん大黒』のFCから"ひとくち餃子"で300店舗を目指す仙台発のミスター"自転車操業"」エムシス瀧川氏が東北経営者への起爆剤となる

株式会社エムシス 代表取締役 瀧川真雄氏

2026年4月02日（木）06:03

「均タロー」をヒットに導いた東明社長。次の一手は大手焼き鳥チェーンをベンチマークしたハイコスパ系鮮魚酒場「魚えもん」

株式会社 ジュネストリー‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬　代表取締役　東明 遼氏

2026年3月27日（金）08:32

「モノ言うFCジーに注目」 日本全国マルチに出店できるメガジー予備軍『日本全食』が2032年に株式上場を目指す。井尻取締役独占インタビュー

株式会社日本全食　取締役常務執行役員　井尻淳史氏

2026年3月26日（木）06:35

投資回収1年、27歳Z世代最強ヒットメーカー　「映えは作れる」

2026年3月18日（水）05:39

ドムドムハンバーガーの藤﨑社長がMBOに踏み切った理由。なぜ、スガキヤとタッグを組んだのか

株式会社ドムドムフードサービス　代表取締役社長　藤﨑忍氏

2026年3月17日（火）05:00

初期の「VANSAN」が、ベンチマークした城北エリアの‟隠れキャラ‟。街のイタリアン「ピアンタ」の伊藤社長が語る、妥協しない非チェーンオペレーション

株式会社ピアンタカンパニー　代表取締役　伊藤秀樹氏

2026年3月16日（月）06:52

【外食アワード2025受賞記念インタビュー】ミナデイン大久保社長に聞く、これからの外食には何が必要か

株式会社ミナデイン 代表取締役 大久保伸隆氏

2026年3月12日（木）06:02

【逆転発想！】「ガチンコラーメン道」出身　ラーメン→鮨業界に転じて、1年半で8人の繁盛店大将を輩出

株式会社881（やばい） 代表取締役 平井孝彦氏

2026年3月04日（水）07:19

「1500店舗に卸し、16店舗を営む茨城のラーメン王が東京進出目前」 M&Aには乗るか反るか？天辺ダッシュカンパニー芝山社長

有限会社天辺ダッシュカンパニー 代表取締役 芝山健一氏

2026年2月27日（金）05:03

「長尾社長に訊く」 銀座おのでら×なだ万が生み出す"和食の化学反応"とは。

株式会社ONODERAフードサービス代表取締役社長／株式会社なだ万代表取締役社 長 長尾真司 氏

2026年2月24日（火）06:12

トップダウン経営からの脱却。横浜を中心にマルチブランド展開で店数の拡大を目指す、ネオエモーション石橋社長の目指す未来

株式会社ネオ・エモーション 代表取締役 石橋匡光氏

2026年2月19日（木）07:06

大倉イズムを継承する"Mr.理念"元取締役・山下氏。鳥貴族とオリジナルの2軸で10店舗体制へ

株式会社AKIRA 代表取締役 山下陽氏

2026年2月17日（火）06:39

国産ニホンウナギの養殖技術は中国産とこんなに違う。FCを視野に唯一無二の国産鰻6次産業化を具現

イールフードサービス株式会社 代表取締役 秋山良仁氏

2026年2月10日（火）07:06

グループ売上420億円のグルメ杵屋。2030年の売上500億円を目指して"再成長・攻め"へ。

株式会社グルメ杵屋レストラン 代表取締役社長 吉田正敏氏 代表執行役社長 椋本充士氏