●33歳水口大地氏が率いる株式会社KAKEGOEの中核業態「京串揚げとお酒 あいよっ!! 四条烏丸西店」が 4月1日オープン。3ヵ月連続出店の第1弾。3年で30店舗を目指す。

●「運営おまかせ」でチームを作ってくれるプランも。

【記事のポイント】 ●G-FACTORY片平社長の名言『世界が小さくなった』とは？

●10業態10社で100億円を目指すためホールディング化。