【記事のポイント】 ●"貴族"への安定路線をあえて2度も拒否し、実にトリッキーな人生を歩む男がいる。

【記事のポイント】 ●1日平均700個を売るおにぎり専門店「TARO TOKYO ONIGIRI」。IT業界からおにぎり専門店の社長に就任した女性社長の思考

【記事のポイント】 ●愛知・名古屋で11店を経営するまつりグループの寿司×天ぷら酒場「ぴち天」が、東京・渋谷にオープン。地方経営者が東京で成功するためには？

【記事のポイント】 ●2005年創業の「北堀江mothers（マザーズ）」「CRAFT BEER HOUSE molto!!（モルト）」「薪窯 PIZZA・CAFE NORTH G...