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飲食店経営者レポート

2013年7月

飲食店経営者レポート

2013年7月28日（日）21:17

  • U-10

"イタコリ"で、166店舗100億円を目指す。親友に次いで上場を。

他力 定信氏　株式会社ゴールデンタイムス　代表取締役

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福岡に4店舗、鹿児島にFC2店舗を展開する創作韓国ダイニング「ゴールデンタイムス」。福岡ではそのユニークな韓国料理がウケ、連日常連客が足を運ぶ人気店。今年1月に

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飲食店経営者レポート

2013年7月09日（火）18:11

  • 外食リーダーレポート

新・西山プロジェクト始動、日本の国民食をいち早く世界に。

西山知義氏　株式会社ダイニングイノベーション　代表取締役社長CEO

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関西飲食店オーナー交流会「エフロク」主催で7月8日に牛角チェーン創業者の西山知義氏の講演が行われた。西山氏はチェーン経営のノウハウを開示して、

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