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　DDグループのゴールデンマジック（GM）が好ヒットを飛ばしている。高知名物のカリッとした餃子と、福岡名物のかわ串を２枚看板にしたハイブリッド酒場「フタマタ」だ。普通に考えると、名物を２つ組み合わせただけのようだが、そこには計算と将来のビジョンがあった。山本勇太社長に迫った。

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　積極的なM&Aで企業規模を拡大してきたクリエイト・レストランツ・ホールディングス。事業承継の問題を抱える地方中堅企業をグループ入りしながら、各企業の独立性を保つ「クリエイトモデル」の内実は、どうなっているのか？事実上の創業者である岡本晴彦社長に聞いた。後編。

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　積極的なM&Aで企業規模を拡大してきたクリエイト・レストランツ・ホールディングス。あっという間に売上高1300億円に達し、外食企業ランキングのトップクラスにのし上がった。営業利益も2020年2月期修正予想では75億円に達する。ゼンショーやコロワイドのような大型買収をせず、コツコツとグループ企業を増やしてきた戦略を三菱商事出身の岡本晴彦社長に聞いた。前編。