飲食店経営者レポート
2021年2月
2021年2月26日（金）08:44
クラファン史上最速？で1000万円を集めた男は29歳、アニヴェルセル出身の筋肉アスリートだった
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クラウドファンディングサイト『Makuake』で、Makuake史上最速？（飲食店開業を目的とした資金調達分野）で1000万円を集めた（2月25日現在で1311万円）のが、29歳...
2021年2月10日（水）08:46
「ジョウモン」「ミートマン」社長のガンさん、宣言延長に「舐めんなよ」と深夜営業を開始。「スタッフのノーマスク営業もやります」
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「ジョウモン」「ミートマン」などの繁盛居酒屋を都内で10店展開する株式会社ベイシックス（本社：東京都港区、代表取締役：岩澤博氏）が８日（月）から一部店舗で時短要請を無視し、深夜営...
2021年2月10日（水）07:46
【アワード候補21】串カツ田中、ダンダダン、次の注目FCは"ジョー"だ。「焼売のジョー、FC展開を本格始動します。」INGS 青柳社長
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2020年の6月、神奈川・川崎に彗星の如く現れた「焼売のジョー」。コロナ禍でも立て続けにオープン、焼売居酒屋のチェーン化として業界の注目を集めた。"ジョー"を展開するのは、株式会...
2021年2月09日（火）08:46
復帰した元ハイエナ井戸氏、詐欺まがい６億円投資が「けん」衰退の一因と告白。「今後はFC支援が主ですが、スナックは興味あります」
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「ロードサイドのハイエナ」の異名をとった井戸実氏。2020年に申請した破産手続きがすべて終了し、実業界へ復帰した。これから何をするのか？ そもそもエムグラントは、なぜ破綻してしま...
2021年2月08日（月）08:43
【特報】破産した元ハイエナの井戸氏、業界に復帰！ 「破産直前は何をやってもダメで、フテ腐れていましたよ」
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「ロードサイドのハイエナ」の異名をとった井戸実氏。2020年２月末をもって会社・個人とも破産を申請し、手続きをしていたが、１月27日にすべての手続き終了を意味する「免責」の決定が...
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