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飲食店経営者レポート

2019年12月

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 アルバイトから、吉野家の社長まで進んだ安部修仁会長。社長在任時の最大の危機であったBSE(牛海綿状脳症)をどう乗り越えたのか?

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 吉野家の経営の最前線から離れた安部修仁会長。今は吉野家のオフィスを離れ、外から「吉野家」を見ている。アルバイトから、吉野家の社長まで進んだ人から見た吉野家の強さは、どこにあるのか...

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