日系外食企業の海外出店が加速する昨今、日系外食企業ではいち早く海外出店を果たし、タイを中心にアジア6カ国及び米国で合計69店舗を展開している、株式会社大戸

今や健康食品として定番のゴマ。未だ注目する人の少なかった10年前、ゴマ料理専門店「ごま屋ちゅう兵衛」を始めたのが梅川氏。大阪で「ごまちゅう」と呼ばれて

東京都八王子市に本社がある株式会社クレアは、地元の八王子と、丸の内を中心に有楽町、銀座、日本橋といった東京駅周辺部に集中的に出店する外食企業。首都

食は地域再生で雇用創出効果が高いとされている。地方自治体は外食の起業に対し、返済不要の支援金を支給するケースがある。但し、実際の支給は1年間ほど店舗運営

　天然地魚専門店「魚ばか」、活イカ専門店「新宿いかセンター」、千葉の物産を料理に仕立てる専門店「船形」など、スプラウトインベストメントは活魚をテーマとした20店を展

立川、羽村、国分寺など西東京で50～70坪を中心に創作居酒屋、パスタ店など11店舗を展開するのが田原氏。手作り料理と元気なサービスで大箱を満席にする。初の山手線内

大東企業は「個室会席 北大路」、「個室居酒屋 番屋」など、大人の雰囲気を持った飲食店を東京都内で24店展開する中堅飲食企業。創業は昭和24年にさかのぼり、日本の

2010年3月、シンガポール・パルコで初海外出店を果たした「けいすけ」。日本では13店舗を展開。海老ラーメン、真っ黒な味噌ラーメン、渡り蟹のつけ麺などを世に出したラーメン業界の

　神奈川県・新丸子を中心に直営6店舗を展開する株式会社ファンクリックス。2009年6月に設立し、居抜き物件を利用して焼鳥、個室居酒屋、イタリアン、串焼きと様々