愛知と東京を中心に、「祇園茶寮」や「FOR YOU」、「青果堂」など10ブランド20店舗をマルチブランド戦略で展開する株式会社SKY Corporation。取材はほぼ断っていると...

今回のコロナ禍をきっかけに大手外食チェーンを退職、新たなステージに活躍の場を広げている人は多い。昨年、ゴールデンマジック元社長の山本勇太氏、DDホールディングス元開発部長の河内哲也...

コロナ禍の2020年3月の誕生以来、絶好調の「ニューツルマツ」。心斎橋PARCOの3号店「天ぷらと海鮮 ニューツルマツ３」は13坪で月商1,000万円。3月22日にオープンしたばか...