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飲食店経営者レポート

2022年3月

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株式会社Belief 代表取締役 本間亮佑氏(1989年8月9日生まれ)わずか3カ月で2つの高校を退学、17歳で東京に出て歌舞伎町ホスト、キャバ嬢のスカウトマンなど、5年間で12...

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飲食店未経験のOLから独立して10年。「ほっこりダイニング田なか」、会員制「ツキと寿っぽん」、「肉Kitchen 田なか」と、大阪天満で人気飲食店を展開する、株式会社田なか組。代表...

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「ライジングベンチャーとして、『R東海』で取り上げてもらって以来です。もう興味ないのかと思っていました(笑)」と光フードサービス株式会社 代表取締役の大谷光徳氏。「店舗数、売上、利...

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「『焼肉ホルモンたけ田』って知っています?」、恐らく、多くの読者は「知っているよ。ときわ亭の"パクリ"でしょ」と答えるのではないか。コロナ禍でも急拡大している「ときわ亭」の影に隠れ...

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