飲食店経営者レポート
2025年3月
2025年3月21日(金)06:08
35坪月商1000万円超、中華ファミレスからクラシック中華「シネンシス」へ転換。目指すは「リゴレット」に勝つ!
Family Restaurant Innovation株式会社 代表取締役 小野大樹氏
2025年3月05日(水)06:38
「卵を変えれば、外食の価値も変わる!?」 高騰する卵の活用方法について『日本たまごかけごはん研究所』に聞いてみた!
一般社団法人日本たまごかけごはん研究所の代表理事 上野貴史氏