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飲食店経営者レポート

飲食店経営者レポート

2025年3月05日(水)06:38

「卵を変えれば、外食の価値も変わる!?」 高騰する卵の活用方法について『日本たまごかけごはん研究所』に聞いてみた!

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取材・執筆 : 虻川実花 2025年3月4日

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一般社団法人日本たまごかけごはん研究所の代表理事・上野貴史氏

【記事のポイント】
●TKGで集客する店も! 飲食店やメーカーとのコラボ提案もあるよ。

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