飲食店経営者レポート
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取材・執筆 ： 西尾明彦 2026年8月27日
株式会社J.E.F 代表取締役 金子国秀氏（右）と、副社長の福井一史氏
【記事のポイント】
●大きな転機になったのが、2022年12月にオープンした3店舗目の「焼鳥しふく」。
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