2026年7月23日(木)07:41
牛丼チェーンからファミレスまで、うなぎが日常・大衆化する中で「鰻の成瀬」の立ち位置はどこに? 復活劇への予想図を描いてみた。
2026年7月22日(水)08:07
SASAYA卒業生筆頭、ホスピタリティの塊、坂上翔氏が「坂上健康倶楽部」で早くも8店舗
2026年7月17日(金)06:41
大手ビールメーカー2社を経た異端児が満を持して挑む。 外食市場特化型の実働部隊が起こす、業務用酒類市場のパラダイムシフト
Shift Works株式会社 代表取締役 葛城慎平氏
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記事への評価
【記事のポイント】 ●アサヒビール、アンハイザー・ブッシュ・インベブで12年間、業務用営業で活躍した葛城慎平氏が独立。新会社は、酒類メーカーの外食市場攻略を支援する会社。





