記事への評価 5.0

【今回のテーマは・・・・？】 ●串カツ田中の貫さん、第一線から退く ●ダイヤモンドダイニングが仕掛ける「大衆韓国酒場」 ●武蔵小杉の"かくれキャラ"は、8坪800万

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【記事のポイント】 ●西新宿の新生「なんでんかんでん」FC1号店盛況 ●顧客をとことん楽しませる「マネーの虎」、川原ひろし氏 ●「なんでんかんでん」のスパゲティ専門店、近日オープン

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●やはり、ラーメンが強い。

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●レギュラー化。

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●若者が多い三軒茶屋から。

記事への評価 5.0

●博多は焼鳥激戦区。

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【記事のポイント】 ●8月4日で創業123年目を迎えた ●郊外エリアの強化 ●ビアホール文化を守る役割と責任

記事への評価 4.8

●「ライスレジンⓇ」使用。

記事への評価 4.8

●団体客が打撃。

記事への評価 5.0

【記事のポイント】 ●鳥貴族退社から、鳥貴族カムレードオーナーへのドラマティックな経緯 ●「鳥貴族」を軸に、コンサルタント、社外取締役を事業の柱へ ●飲食業の楽しさ、素晴らしさを次代へと伝えていく

記事への評価 5.0

【記事のポイント】 ●外国人観光客は増えているのか ●飲食テナントの営業状況 ●外国人観光客コロナ前比較

記事への評価 4.8

●新丸ビルには鉄板の「リゴレット」。

記事への評価 4.8

●入学金11万円、受講料121万円。

記事への評価 5.0

【記事のポイント】 ●アメリカンポーク外食向けセミナーが開催 ●次世代のからあげスター「豚カラ」 ●豚カラ調理実演

記事への評価 4.0

●ナンバーワンの奢り？