2023年12月05日(火)08:48
「めちゃくちゃ参考になりよった。ホンマに勉強になったわ」 大阪の経営者を唸らせた3選とは?
2023年12月05日(火)04:05
に狙うのは#にんにく女子! 匂いを気にせず、パンチと背徳感のあるニンニクを思う存分食べる業態で、女性客比率7割! 真似するしかない!
2023年12月04日(月)09:27
今年の忘年会、歌舞伎町ではお店の争奪戦も。都心部店ではコロナ前の予約状況を回復。
2023年12月04日(月)06:56
創業60年超の「やきとりの名門秋吉」。何がZ世代まで惹きつけるのか!?
記事への評価
【記事のポイント】 ●昭和34年(1959年)創業、ゆうに60年を超える老舗焼鳥チェーン店といえば、福井発祥の「やきとりの名門 秋吉」。今でも高い人気を誇り、行列ができるほど。その行列には、近年20代の姿が目に付く。何がZ世代の20代にまで魅力なのだろうか?
2023年12月01日(金)10:34
「今週は"もんじゃ"ウィーク?(笑)」 一昨日がGYRO HOLDINGS、昨日がオペレーションファクトリー、今日がダイナック。来週はどこだよ?
2023年12月01日(金)09:16
神戸三宮の1等地に「三宮横丁」がオープン! 全店取材&仕掛け人に聞いた。
記事への評価
【記事のポイント】 ●神戸や兵庫の人気店や新業態など8業態8店舗が軒を連ねる新たな飲食横丁「三宮横丁」が11月26日にオープンした。「ぶたもん」「燻製スタンド タニグチ」「うおかつ」「モモイロ ニューエビス」「GUN-AI」「ハヌリ」「なかや商店」「ザギンでシースー」と個性豊かな顔ぶれ。仕掛け人&プロデューサーが大手や有名デヴェロッパーではなく、地元神戸の株式会社Mareというのも話題だ。