飲食経営者のための「ホンネ」ビジネスニュース

経営者レポート

2026年8月10日（月）06:27

「SNSでバズってるけど、既存店ってぶっちゃけヤバいでしょ！？」　一石三鳥の米田さんに聞いてみた。

株式会社Human Qreate 代表取締役社長CEO 米田拓史氏

記事への評価

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【記事のポイント】 ●既存店は苦戦、米田氏のSNS頼みか？

外食ニュース

2026年8月10日（月）16:15

【決算速報　8/10】物語コーポは増配、かっぱ寿司は赤字

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●26年6月決算

外食ニュース

2026年8月10日（月）05:54

ゼンショー【27年度1Q】売上17％増、利益58％増　コメ価格低下、原価率1.2％ダウン

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●回転すし海外店舗、1位スシロー、2位はま寿司、3位くら寿司

外食ニュース

2026年8月10日（月）05:42

レモネードbyレモニカ、欧米で40店舗のFC契約　「抹茶レモネード」もありか

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●グローバル出身者が始め、アミューズメントGENDAに売却

外食ニュース

2026年8月10日（月）05:40

タリーズコーヒー、ベーカリー併設1号店を新宿に　スタバは4店舗

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●客単価アップのフラッグシップ

外食ニュース

2026年8月10日（月）05:38

スシローF&LC、京樽を「和食さと」SRSに売却　債務超過解消に64億出資後、37億で売却

記事への評価

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●SRSにとり実質、「回転寿司みさき」89店舗を37億で獲得した

外食ニュース

2026年8月07日（金）16:56

【決算速報　8/7】ゼンショー、マック、スシローと超大手がますます儲かる

記事への評価

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●26年6月決算

外食ニュース

2026年8月07日（金）16:09

IR決算発表スケジュール【8/10週】コロワイド、松屋、ワタミ、マルシェ、SAKIGAKEなど24社

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●26年6月決算

フードリンクレポート

2026年8月07日（金）06:03

中華のブームの中「銀だこ」も中華業態に挑戦！　新業態がパッとしないけど、またまた流行に乗っちゃった感じ？

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【記事のポイント】 ●メディアでも町中華、ガチ中華などの特集が組まれ、SNSでの話題性も高い。

外食ニュース

2026年8月07日（金）05:34

ビブグルマン「銀座八五」を完全子会社化　ゴーゴーカレーが大株主の日本製麻

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●日本製麻は、ゴーゴーカレーのレトルトを製造

外食ニュース

2026年8月07日（金）05:29

焼肉「ふたご」、手巻き専門マキスタンド「PASS.」を軽井沢に　「和牛雲丹」3,630円

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●軽井沢では高級焼肉「ふたご」も運営

外食ニュース

2026年8月07日（金）05:28

通販ベルーナ、A5黒毛和牛食べ放題「銀座のステーキ」7店舗目　グルメ通販337億のバイングパワー

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●グランベルホテルなどホテル事業も497億円

外食ニュース

2026年8月06日（木）17:56

【決算速報　8/6】幸楽苑は売上伸び超える利益、銀座ルノアール

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●26年6月決算

フードリンクレポート

2026年8月06日（木）06:33

出店ラッシュから一転「お酒の美術館」は、ピークアウトか？大量閉店の真相と生き残る店舗の共通点

記事への評価

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【記事のポイント】 ●「お酒の美術館」大量閉店の予兆。

外食ニュース

2026年8月06日（木）06:15

大戸屋、カメイドクロック出店　創業家にバトンタッチ、初月は順調

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●新社長の打ち出す「第3の創業」とは

外食ニュース

2026年8月06日（木）06:14

くら寿司、タイに現地合弁で運営会社設立　先行のスシロー49店舗

記事への評価

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●海外は、米国と台湾で共に独資で、上場

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