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●白飯と合わせると780円

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●牛角を超える日本一の焼肉チェーンをめざす

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●カウンターでの注文は楽になる?

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●今は、メガネ会社の傘下

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●スパイスワークス→ガーデン→GOSSO

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●資金力・人材力がないとFCも生き残れない

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●キャラクターコラボ目立ち過ぎ

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経営者レポート

2026年8月25日(火)08:27

デベ&商業施設からラブコール多数!『揚八』など高坪単価ブランドを擁する実力派、大和串planning

大和串Planning株式会社 代表取締役 多々納大展氏

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【記事のポイント】 ●25歳の時にくわ焼きと鉄板焼の『九志焼亭』で独立。

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●スタンダード市場だが、14億のSLDは?

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●富士山の望めるアクアライン 海ほたるに出店

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●ロードサイドの串カツ田中を転換

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●業態毎にグループを作って、業態役員を育成

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●食体験ツアーに参入か

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●コロワイド1Q、売上の伸びに利益が追い付かず

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