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【記事のポイント】 東証改革で外食のIPOが減少傾向に。

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●パリでは寿司、ラーメンに続く日本食として「ONIGIRI」が定着

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●「ワッパー」が明確な差別化商品

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●ファミレス100%、ディナーレストラン104%

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●サラダバーは、空港と相性が良さそう

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●うなぎは、どんどん大衆化

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●グローバルダイニングもインバウンドで好調

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【記事のポイント】 ●課題もあるが、餃子による居食屋文化の輸出は滑り出し好調。

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●外食・中食事業の売上高は、3%

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●ニッチ層を拾う

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●「資さん」に次ぐ買収は?

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●日本の"あんこ"の味を好むインバウンド客が増えている

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外食ニュース

2026年7月24日(金)15:26

  • IR情報

IR決算発表スケジュール【7/27週】

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●ゲンキ、グローバルD、ハチバン、王将

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●ゼンショー、初任給31万2千円

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