飲食経営者のための「ホンネ」ビジネスニュース

フードリンクレポート

2026年4月17日（金）08:01

カタカナスシ、ネオン居酒屋、M＆A...すし酒場、大衆酒場の栄枯盛衰

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【記事のポイント】 ●一世を風靡した「ネオすし酒場」の、あまりに早すぎる葬列。

外食ニュース

2026年4月17日（金）06:00

ブロンコビリー、山口県の食肉加工を買収　宮・あさくまより先に九州を制す

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●競合が手薄な内に拠点を作る

外食ニュース

2026年4月17日（金）05:58

HUB【26年2月通期】増収増益　年末年始で売上伸び

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●酒類業態は、値上げの影響を受けにくい

外食ニュース

2026年4月17日（金）05:55

魁力屋、20年で180店舗に　三田製麺所は未だ音なし

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●買収前の52店舗のまま

外食ニュース

2026年4月16日（木）07:02

「てけてけ」ユナイテッド＆コレクティブ【26年2月通期】赤字に　ドリンク88円は続ける

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●客数マイナスが続く

外食ニュース

2026年4月16日（木）07:00

「壱角家」ガーデン【26年2月通期】利益3割マイナス　一等地出店で家賃も重い

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●値上げで離れたお客がなかなか戻らない

外食ニュース

2026年4月16日（木）06:59

洋食「麻布笄軒」、人材派遣マーキュリーの完全子会社に　老舗の域に達せず売却

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●7店舗を展開していた

外食ニュース

2026年4月16日（木）06:57

「はやし田」INGS【26年度2Q】原価率引き下げ、利益5割増

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●既存店での客数マイナスは続く

外食ニュース

2026年4月15日（水）06:12

大阪羽曳野「焼肉こじま」、社名変更で直営･FCを加速　21店舗→50店舗へ

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●元焼肉ライク社長、有村壮央氏がコンサル

外食ニュース

2026年4月15日（水）06:09

「串カツ田中」ユニシア【26年度1Q】のれん重く、減益　ピソラのれん残87億

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●5年かけて償却

外食ニュース

2026年4月15日（水）06:06

クリエイト・レストランツ＆SFP、合併へ　居酒屋メインは厳しい

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●仕入れ、店舗設計と徐々に共通化してきた

フードリンクレポート

2026年4月15日（水）03:05

一筋縄ではいかなかった「鰻の成瀬」の買収劇。泥沼の法廷闘争に発展

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【記事のポイント】 ●4月中旬に予定されていた株式売却は事実上ストップ。

外食ニュース

2026年4月14日（火）06:00

「源ちゃん」サイプレス、「炭火焼鳥銀座惣菜店｣のFC化検討　プライム市場昇格狙う

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●現在は、のれん分けフランチャイズで、77店舗

外食ニュース

2026年4月14日（火）05:58

韓国バーガー「マムズタッチ」、ピザハット元社長を招聘　加盟店開発をテコ入れ

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●25年10店舗目標だったが、結果5店舗のみ

外食ニュース

2026年4月14日（火）05:50

MSグループ「串とメシにはサケキタル。」15店舗目を博多駅前に　飲み食べ放題2,480円～の激安酒場　

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●創業５年で70店舗以上を展開

外食ニュース

2026年4月14日（火）05:48

ジェイグループ【26年2月通期】不動産売却で増収増益に　事業承継準備か、2人代表に戻る

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●マウンテンコーヒー買収は、M＆Aでは珍しく、利益が出た

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【FDN フードリンクニュース】飲食経営者のための「ホンネ」ビジネスニュース

カタカナスシ、ネオン居酒屋、M＆A...すし酒場、大衆酒場の栄枯盛衰

ブロンコビリー、山口県の食肉加工を買収　宮・あさくまより先に九州を制す

HUB【26年2月通期】増収増益　年末年始で売上伸び

魁力屋、20年で180店舗に　三田製麺所は未だ音なし

「てけてけ」ユナイテッド＆コレクティブ【26年2月通期】赤字に　ドリンク88円は続ける

「壱角家」ガーデン【26年2月通期】利益3割マイナス　一等地出店で家賃も重い

洋食「麻布笄軒」、人材派遣マーキュリーの完全子会社に　老舗の域に達せず売却

「はやし田」INGS【26年度2Q】原価率引き下げ、利益5割増

大阪羽曳野「焼肉こじま」、社名変更で直営･FCを加速　21店舗→50店舗へ

「串カツ田中」ユニシア【26年度1Q】のれん重く、減益　ピソラのれん残87億

クリエイト・レストランツ＆SFP、合併へ　居酒屋メインは厳しい

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「源ちゃん」サイプレス、「炭火焼鳥銀座惣菜店｣のFC化検討　プライム市場昇格狙う

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MSグループ「串とメシにはサケキタル。」15店舗目を博多駅前に　飲み食べ放題2,480円～の激安酒場

ジェイグループ【26年2月通期】不動産売却で増収増益に　事業承継準備か、2人代表に戻る

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