飲食経営者のための「ホンネ」ビジネスニュース

経営者レポート

2026年2月27日（金）05:03

「長尾社長に訊く」銀座おのでら×なだ万が生み出す"和食の化学反応"とは。

株式会社ONODERAフードサービス代表取締役社長／株式会社なだ万代表取締役社長長尾真司氏

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【記事のポイント】 ●ONODERAフードサービスの「ここを見てほしい」ところは・・・？

外食ニュース

2026年2月27日（金）06:10

ゼンショー「はま寿司」、深夜割増一律7％導入　同業他社にも広がるか　

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●一律チャージするのは、はま寿司が初のよう

外食ニュース

2026年2月27日（金）06:06

海帆、寿司と太陽光発電でアブダビ企業と合弁　一石二鳥なるか

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●寿司をメインとする、ハイエンドな日本食ブランドを計画

外食ニュース

2026年2月27日（金）06:03

「資さんうどん」立役者　佐藤崇史氏が退任　すかいらーくから社長

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●資さん企業価値を240億に高めた男

外食ニュース

2026年2月26日（木）07:31

【外食市場26年1月】年始活発で全体8.5％増　吉野家「厚切り豚角煮定食」復活もたちまち完売に

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●21年12月以来50ヵ月連続でプラス

外食ニュース

2026年2月26日（木）07:26

物語コーポ、低価格・町中華「丸福飯店」を投入　節約志向層を狙う

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●米国マクドナルドは、いち早く低所得者向けメニューを導入、独り勝ち状態

外食ニュース

2026年2月26日（木）07:21

光フード、30年に150店舗計画　時価総額100億に向け

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●全国の出店余地は、815店舗と算出

フードリンクレポート

2026年2月26日（木）04:28

【3月決算26.3期3Qの決算インプレッション】「ヨシックスHD」26.3期3Qの営業利益は同3億円増加

記事への評価

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【記事のポイント】 ●3月決算の26.3期3Q（4-12月）の決算が出そろった。

外食ニュース

2026年2月25日（水）06:55

ジェイグループ、名古屋・マウンテンコーヒーを買収　豆焙煎にも参入

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●「PASTA & CAFE じゃんご」もFC展開

外食ニュース

2026年2月25日（水）06:52

マクドナルド、6割を10から50円に、翌日から値上げ　米国では低価格メニューで独り勝ちだが

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●ビッグマックが、500円に

フードリンクレポート

2026年2月25日（水）06:46

赤塚元気氏のDREAM ONも参戦！　盛り上がるスープパスタのは、麻辣湯の流行と同じ流れ？　やっぱり女性は汁物がお好き

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●DREAM ONが「スープスパ&焼きスパ getti 中目黒」をオープン

外食ニュース

2026年2月25日（水）06:39

麻辣湯勢力図が塗り替わる。カップ麺累計1,000万食のヒットメーカー「中華房麻辣燙」が実店舗進出

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カップ麺から実店舗で話題を集めたのは「みそきん（HIKAKIN PREMIUM）」

外食ニュース

2026年2月24日（火）06:17

鰻の成瀬、湯布院に出店　SNS噂あるも、未だ300店舗をキープ

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●ドバイにも進出を予定する

外食ニュース

2026年2月24日（火）06:16

中国「張亮麻辣湯」、日本で50店舗計画　越谷レイクタウンにも出店

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●中国では、約6千店舗を展開

外食ニュース

2026年2月24日（火）06:14

エターナルホスピG、「焼とりの八兵衛」FCを北新地に　ミドルレンジ焼鳥にようやく進出

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●24年12月に両社は契約を締結し、1年がかりでFC1号店へ

経営者レポート

2026年2月24日（火）06:12

トップダウン経営からの脱却。横浜を中心にマルチブランド展開で店数の拡大を目指す、ネオエモーション石橋社長の目指す未来

株式会社ネオ・エモーション代表取締役石橋匡光氏

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●回転寿司店「まぐろ問屋三浦三崎港」から大衆居酒屋に業態広げる

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【FDN フードリンクニュース】飲食経営者のための「ホンネ」ビジネスニュース

「長尾社長に訊く」銀座おのでら×なだ万が生み出す"和食の化学反応"とは。

ゼンショー「はま寿司」、深夜割増一律7％導入　同業他社にも広がるか

海帆、寿司と太陽光発電でアブダビ企業と合弁　一石二鳥なるか

「資さんうどん」立役者　佐藤崇史氏が退任　すかいらーくから社長

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物語コーポ、低価格・町中華「丸福飯店」を投入　節約志向層を狙う

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マクドナルド、6割を10から50円に、翌日から値上げ　米国では低価格メニューで独り勝ちだが

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