記事への評価 4.8

寿司居酒屋「や台ずし」などを展開している株式会社ヨシックス（本社：愛知県名古屋市、代表取締役会長兼CEO：吉岡 昌成）が、2021年1月1日付けでホールディングス体制に移行すること...

記事への評価 4.7

焼肉のファストフード「焼肉ライク」が、12月14日（月）から大豆を用いた焼肉用の代替肉「NEXTカルビ 50g 290円(税抜)」と「NEXTハラミ 50g 310円(税抜)」を全...

記事への評価 4.7

一般社団法人日本フードサービス協会（本部：東京都港区、会長：髙岡 慎一郎）による 協会会員社を対象とした外食産業市場動向調査2020年10月度は、コロナの新規感染者数が比較的落ち着...

記事への評価 4.8

東京都が、23区と多摩地域にある酒を提供する飲食店とカラオケ店に対し、11月28日（土）から12月17日（木）までの20日間、営業時間を午後10時までに短縮するよう要請することを決...

記事への評価 4.7

博多ラーメン「一風堂」を展開する株式会社 力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役社長：河原 成美）が、スープやチャーシューを店仕込みにこだわった"拉麺発信所"「一風...

記事への評価 5.0

2020年1月～10月における居酒屋の倒産は 164件発生し、すでに過去最多を更新したと帝国データバンクが発表した。このままのペースで倒産が発生すると、年間で 200件に達する可能...

記事への評価 4.8

ラーメン「ばんから」などを展開する株式会社花研（本社:東京都豊島区、代表取締役:草野 直樹）が、店舗の空き時間でラーメン屋を営業できる「ばんから派出所」事業を立ち上げた。11月20...

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年末年始の恒例行事である忘年会や新年会を、今年は「開催しない予定」の企業が約9割にのぼることがわかった。東京商工リサーチがネット調査。

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京都で外国人に大人気だったラーメン店「めん馬鹿　京都ファイヤーラーメン」が、シンガポールの商業施設シネレジャーオーチャードに11月24日にオープンする。運営するのは、ジャパンフード...

記事への評価 3.1

株式会社串カツ田中ホールディングス（本社：東京都品川区、代表取締役社長：貫 啓二）が募集していた命名権クラウドファンディング第2弾は、投資用マンションの販売他を手がける株式会社シー...

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「レモネードbyレモニカ」を展開するアイエムエムフードサービス株式会社（本社：石川県金沢市、代表取締役社長：水口直文）が、新業態フランス式バベットステーキ専門店「オー！マイステーキ...

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都道府県知事が時短営業要請を出した場合、従った店舗に協力金として政府が月最大60万円を給付すると発表した。内訳は国が8割、都道府県が2割を負担する。

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国土交通省が、コロナ対策で密を避けるため飲食店が路上にテラス席などを置いて営業するのを認める特例措置を、2020年11月末までから21年年3月末まで延長する。期間中は占用料も徴収し...

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福岡市が、屋台営業候補者公募を10月23日（金）から実施している。応募期間は12月14日（月）まで。

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農林水産省が、感染拡大を防ぐためGo To イートのプレミアム付き食事券やポイントの利用は原則として、4人以下での利用に限るよう都道府県に要請する。3連休の11月21日（土）からの...