外食ニュース
2012年9月
株式会社ラーメンデータバンクは9月26日(水)より、PC向けサイト「ラーメンバンク」をリニューアルした。ラーメン評論家の大崎裕史氏監修の「ラーメンバンク」は、全国33000軒
東京レストランツファクトリー株式会社が劇団を設立した。劇団名は「劇団東京 (TRF Entertainment)」。劇団設立の趣旨として人材育成を掲げており、店長・料理長からア
大戸屋の連結子会社である台灣大戸屋股份有限公司の全株式を全家便利商店股份有限公司（Taiwan FamilyMart Co., Ltd.）へ譲渡し、同社とエリア・フランチャイズ契約...
「喜多方ラーメン坂内」のFC事業を展開する株式会社麺食は、「喜多方ラーメン」、「焼豚ラーメン」などの人気メニューを「喜多方ラーメン坂内」チェーンの誕生25年を記念し、創
全体で店舗数2.0％増、客数3.6％増、客単価1.3％減。外食に涼を求めて全体の客数が伸びた。好調なのは焼肉。客数が12.8％増で、売上高14.8％増の2桁の伸び。パブ・ビアホール...
日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社は、ローストチキンを使用した新サンドメニュー 「プレミアムローストチキンサンド」 を10月4日(木)より全国のケンタッキーフライドチキ
株式会社バグースが運営する「BILLIARDS BAGUS」と「BaneBAGUS」各店では、9月28日(金)から全国公開されるサバイバル・アクション映画『ハンガーゲーム』とのコラ...
9月16日(日)、汐留イタリア街で開催された「ナポリピッツァ職人コンテスト2012」にて、「ピッツェリア バル ファンタジスタ」(有限会社スカイネット)の坂本大樹シェフが全国の名
株式会社ぐるなびは、アップル社がサービス提供を開始した「iOS6」の標準搭載アプリケーション、「Passbook」に対応した「ぐるなびクーポン」を9月20日(木)から、iPhone...
アサヒビールは、米国ブラウンフォーマン社と日本における販売契約を9月19日に基本合意。サントリーが販売しているバーボン「ジャックダニエル」「アーリータイムズ」、リキュール「サザンカ...
キユーピーは10月26日(金)より、「アヲハタ クリスマスプレザーブ」を今年も期間限定、数量限定で発売する。「クリスマスプレザーブ」は、英国などでクリスマスシーズンに販
株式会社バーガーキング・ジャパンは、日本再上陸5周年を記念し、9月28日(金)から期間限定商品「黒バーガー（Premium KURO Burger）」を各店舗にて発売する。 「黒バ...
株式会社ザート商会は、9月14日(金)～9月23日(日)まで、お台場セントラル広場にて「お台場ヴルストマルクト 2012」を開催中だ。「ヴルストマルクト」は世界最大のドイツワ
サントリー酒類株式会社は10月23日(金)より、カリブ海エリアでNO.1ラムブランド「BRUGAL(ブルガル)」を全国販売する。「ブルガル」はスペインをはじめ世界25カ国で親
株式会社リンガーハットは、株式会社ぐるなびと連携し、携帯電話やスマートフォンをタッチすることで支払い時に利用できるポイントが貯まる端末「ぐるなびタッチ」を9月18日(火)より
農研機構は、開発した新品種の普及を図る為、東武百貨店および全国農業協同組合連合会の協力のもと、一般消費者を対象とした「食のセミナー」を9月28日(金)に東武百貨店池袋店で開催する。...
株式会社スターゼンの100％子会社で洋食「ふらんす亭」の本部を担う株式会社フードデザインを、運営委託している株式会社エムグラントフードサービス代表取締役である井戸実氏個人に譲渡する...
ワタミフードサービス株式会社は、国内の「和民」、「坐・和民」、「和み亭」、「わたみん家」全店において、9月18日(火)より、岩手県陸前高田市のきのこのSATO株式会社のしいたけを使...
日本マクドナルド株式会社は1991年の初登場から、長い間親しまれている秋定番の期間限定商品「月見バーガー」「チーズ月見」と、2010年に月見シリーズ発売 20年を記念して登場した「...
メキシコの独立記念日がある週末、9月15日(土)に第一回目となる「テキーラナイト」が開催される。銀座、有楽町、新橋の飲食店を中心に、地域全体を盛り上げられるイベントが作れないかとい...
世界最大級のワイン・コンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2012）」において、木村酒造の「大吟醸 福小町」がSAKE部門の最高賞「チャンピオン・サケ」...
日本フードアナリスト協会は、第21回フードアナリスト検定試験4級を11月18日(日)、全国7拠点(札幌・仙台・東京・名古屋・大阪・広島・福岡)にて実施する。「フードアナリスト」とは...
養老乃瀧株式会社は、敬老の日1日限定スペシャルメニューとして、ドリンク1 品フード4 品が714円(税込)で楽しめる「敬老晩酌セット」の提供を9月17日(月・祝)に養老乃瀧グループ...
株式会社三光マーケティングフーズ(本社:東京都豊島区、代表取締役社長:平林実)は、焼き牛丼業態「東京チカラめし」の梅ヶ丘店(東京都世田谷区)を9月11日(火)に100号店として出店...
和歌山にある酒造会社中野BCは、中・低価格帯の日本酒を拡充、10月から新商品を発売する。今回販売するのは、国内外で受賞歴多数の特定酒ブランド、紀伊国屋文左衛門シリーズから初の吟醸酒...
3ヶ月前と比較しての景気の現状判断は、飲食関連で7月よりわずか0.5ポイント低下し、41.6ポイントに。オリンピックにもかかわらず、猛暑日が続いたため低下は僅か。2～3ヶ月
マルコメ株式会社は、人気キャラクター「マルコメ君」をあしらったマルコメTシャツと、これまで一般販売の要望が多かった「マルコメ君人形」をマルコメショッピングサイト「おいしい通販 みあ...
総合コミュニケーション・コンサルタント株式会社Gマーケティングがプロディースするリアルコミュニケーションバー「 vitamin G(バイタミン・ジー)」 が9月10日(月)オープ...
カロッツェリア・カワイ株式会社は"人が集まる場所で魅せながら使う"為の特別なナイフ、「Minova Jewel Knife」を10月初旬から日本橋木屋の直営各店より販売開始する。グ...
日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社は、「秋のファン感謝キャンペーン」を9月20日(木)より、全国のケンタッキーフライドチキン店舗で実施。通常価格から30%OFFを適用したジ...
イートアンド株式会社はトマトラーメンチェーン「太陽のトマト麺」において、株式会社セガより12月発売予定の『龍が如く』シリーズ最新作PlayStation(R)3用ゲームソフト『龍が...
9月4日(火)、NPO法人居酒屋甲子園は、"居酒屋から日本を元気にしたい"という想いを持ち、外食業界で働く同志により開催されている「第7回居酒屋甲子園」の決勝進出店舗をHPにて発表...
株式会社コロワイド（横浜市西区、野尻公平代表）が株式会社レックスHD（東京都港区、安藤一郎代表）を子会社化する。レックスの金融機関からの借入金を137.33億円で買い取り、普通株式...
BIGLOBEは、美容・ライフスタイル情報を提供する「Kirei Style(キレイスタイル)」で展開しているレストラン情報の中から、目的別に簡単にレストラン検索ができるiPhon...
株式会社モスフードサービスは、モスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、北海道産のベーコンを使用した季節限定商品『とびきりハンバーグサンド「厚切りベーコン」』(420 円)
株式会社シークレットテーブルが丸ビルで運営する「東京今井屋本店」は、丸ビルが9月6日(木)に10周年を迎えるにあたり、同時に10 周年を迎える。これを記念し、「東京今井
「タイの台所」ブランドを手掛ける株式会社アライドコーポレーション(所在地:神奈川県横浜市、代表取締役:氏家勇祐）は、タイ料理を学ぶうえで欠かせない約170種類の食材を
2012年9月05日（水）10:40
「黒字ネット」フーディーズ破産。負債80億円。
株式会社フーディーズ（東京都豊島区、久保田恭章代表）は、7月に債権者より破産を申し立てられていたが、8月31日に東京地裁より破産手続き開始決定を受けた。
「食」のプロを育成する、「食」のデザインスクール「レコールバンタン」は9月8日(土)に有名パティシエによる公開講座「スイーツ スタジオ レシピ100」の第6弾を開催。「スイーツ
チーズ普及協議会ならびに、日本輸入チーズ普及協会は、11月11日(日)と12日(月)にベルサール原宿にて、21回目となる「チーズフェスタ 2012」を開催する。「チーズフェス
9月7日(金)、三軒茶屋のリノベーションした古民家一棟に「肉寿司」と「炉とマタギ」が2店舗同時オープンする。「炉とマタギ」は北海道の蝦夷鹿肉や兵庫県のイノブタ、イノシ
株式会社リクルート(本社：東京都千代田区、代表取締役社長 兼 CEO：峰岸真澄)が運営する国内最大級のグルメ・クーポン情報サイト「ホットペッパー グルメ」では、8月30日
天丼てんやは、秋季限定メニューとして「松茸天丼」、「松茸天丼弁当」を、9月6日(木)から販売をスタートする。「松茸天丼」は、きのこの王様「松茸」を始めとする3種のきのこを
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