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外食ニュース

2019年2月

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記事への評価 ★★★★★5.0

マーケティング事業を展開する株式会社ドゥ・ハウスが、20代~70代を対象に「2019年ゴールデンウィーク」に関するWEBアンケートを実施した。調査期間は1月11日(金) ~ 14日...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ペッパーフードサービス(本社:東京都墨田区、代表取締役社長 CEO:一瀬 邦夫)は、2019年度(1~12月)に「いきなり!ステーキ」業態で210店舗を新規出店する。

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社すかいらーくレストランツ(本社・東京都武蔵野市、 代表取締役社長 大川原 利明)が運営するしゃぶしゃぶ食べ放題のブランド「しゃぶ葉」で、 2月27日(水)~4月21日(日)...

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記事への評価 ★★★★★5.0

「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場」を展開する株式会社NATTY SWANKY(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:井石裕二)が、東京証券取引所マザーズ市場への新規上場を承認された。...

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記事への評価 ★★★★★5.0

一般社団法人日本フードサービス協会(本部:東京都港区、会長:髙岡慎一郎)は協会会員社を対象とした外食産業市場動向調査2019年1月度の集計結果を発表した。1月は、一部で年始休業など...

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記事への評価 ★★★★★4.1

「餃子の王将」を運営する株式会社王将フードサービス(本社:京都市山科区、代表取締役社長:渡邊 直人)が、女性をメインターゲットとした新コンセプト店舗「GYOZA OHSHO」を、3...

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記事への評価 ★★★★★5.0

 東京・銀座にほど近いコリドー街。近年は若者客も多く、夜になると賑わいを見せている。数百メートルの通りの一角でひときわ目立つのが「RIB HOUSE/OCEANS HOUSE」。「...

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記事への評価 ★★★★★5.0

帝国データバンクが、2019年1月度の人手不足に対する企業の動向調査の結果を発表した。飲食店では84%がパート・アルバイトの不足を感じている。

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記事への評価 ★★★★★5.0

「まいどおおきに食堂」などの株式会社フジオフードシステム(本社:大阪市北区、代表取締役社長:藤尾政弘)が、沖縄で観光客に人気のステーキレストラン「SAM'S(サムズ)」を展開する

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社WDI(本社:東京都港区、代表取締役:清水 謙)が、100%出資の子会社である WDI UK Ltd.の全額出資により、英国ロンドンに「添好運(Tim Ho Wan)」を展...

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記事への評価 ★★★★★5.0

関東を中心に「焼肉トラジ」を展開する株式会社トラジ(本社:東京都江東区、代表取締役社長:金 信彦)が、2月21日(木)に東京・恵比寿にてNYスタイルのステーキハウス『T's STE...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社SENTOEN(本社:東京都渋谷区、代表取締役:山口大介)が、 複数のオンラインデリバリーに特化した飲食店(ゴーストレストラン)が入居するシェアキッチン「Kitchen B...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ゼンショーホールディングス(本社:東京都港区、代表取締役会長兼社長:小川 賢太郎)とUber Japan株式会社は、「すき家」および「なか卯」でも、「Uber Eats(...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社クロスロード・ファクトリー(本社:東京都港区)が、2017年バクテーブームの兆しを作った日本初となるシンガポールのローカルフード「肉骨茶(バクテー)」の専門店『新加坡肉骨茶...

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記事への評価 ★★★★★5.0

しゃぶしゃぶ日本料理・和食レストランなど全国169店舗を展開する株式会社木曽路(本社:名古屋市昭和区、代表取締役社長:吉江 源之)も、5月7日(火)、8日(水)の2日間で店舗の一斉...

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記事への評価 ★★★★★3.4

株式会社壱番屋(本社:愛知県一宮市、代表取締役社長:浜島 俊哉)が、国内で展開する「カレーハウス CoCo 壱番屋」で、3月1日からポークカレー・甘口ポークカレーの値上げを都心部店...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社 スシローグローバルホールディングス(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO:水留 浩一)が、株式会社日本政策投資銀行と、次世代の「食」に関わる産業の育成を目的に共同投...

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記事への評価 ★★★★★5.0

海鮮居酒屋「はなの舞」などを展開するチムニー株式会社(本社:東京都台東区、代表取締役社長執行役員:和泉 學)が、ネパール連邦民主共和国に子会社を設立する。

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記事への評価 ★★★★★5.0

「築地銀だこ」を展開する株式会社ホットランド(本社:東京都中央区、代表取締役:佐瀬 守男)が2018年12月通期決算を発表した。売上高317億36百万円、2.1%減。営業利益8億6...

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記事への評価 ★★★★★0.0

株式会社おかげさまで(本社:大阪市東淀川区、代表取締役社長:田井 健太郎)が、作りたてホカホカの新感覚のおにぎり「おにぎりバーガー」の1号店(本店)を2月15日(金)に、大阪・黒門...

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記事への評価 ★★★★★3.6

スタミナ豚丼「すた丼」が名物の「伝説のすた丼屋」を運営する株式会社アントワークス(本社:東京都中野区、代表取締役:早川 秀人)が、3月15日(金)に福岡・天神に『伝説のすた丼屋 ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社すかいらーくホールディングス(本社:東京都武蔵野市、代表取締役会長兼社長:谷 真)が、2018年12月通期決算を発表した。売上高3663億60百万円、1.9%増。営業利益2...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ペッパーフードサービス(本社:東京都墨田区、代表取締役社長 CEO:一瀬 邦夫)が、2018年12月通期決算を発表した。売上高635億9百万円、75.3%増。営業利益38億...

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記事への評価 ★★★★★5.0

イタリア料理チェーンを展開するジローレストランシステム株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 佐藤治彦)の子会社、株式会社ジロープランニングサービスが、3号店となるあつあつ鉄...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社三光マーケティングフーズ(本社:東京都中央区、代表取締役社長:長澤 成博)が、2019年6月期第2Q(2018年7~12月)実績を発表した。売上高54億51百万円、15.2...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社エー・ピーカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役社長:米山 久)が、2019年3月期第3Q(2018年4~12月)実績を発表した。売上高183億37百万円、6.4%減。営...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社モスフードサービス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:中村 栄輔)が、2月15日(金)から2月27日(水)までの期間、モスバーガー関内店にてAIセルフレジ導入の実証実験を...

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記事への評価 ★★★★★5.0

日本マクドナルドホールディングス株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長兼 CEO:サラ・エル・ カサノバ)が2018年12月通期決算を発表した。売上高 2722億57百万円、...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社グローバルダイニング(本社:東京都港区、代表取締役社長:長谷川 耕造)が2018年12月通期決算を発表した。売上高99億61百万円、1.5%増。営業利益12百万円、前年は赤...

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記事への評価 ★★★★★5.0

「ラーメン凪」を展開する株式会社凪スピリッツ(本社:東京都新宿区、代表取締役:生田 智志)が1月にオープンした田町店に、ipadで顔認証を行い、フリーパスでラーメンを食べられる「顔...

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記事への評価 ★★★★★5.0

スターバックス コーヒー ジャパン株式会社(本社所在地:東京都品川区、代表取締役最高経営責任者(CEO):水口 貴文)が、2月15日(金)から、ドリップ コーヒーなどの定番ビバレッ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

 アルコール類の値下げキャンペーンが相次いでいるが、中堅居酒屋チェーンの「てけてけ」が値下げキャンペーンをしているのを発見した。

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記事への評価 ★★★★★5.0

街角景気は地域の景気に関連の深い動きを観察できる立場にある人々から聞いた景気判断。2019年1月は、3ヶ月前と比較しての景気の現状判断は飲食関連で、12月より3.0ポイント低下し、...

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記事への評価 ★★★★★5.0

くら寿司は、守口店で2月4日に発生したアルバイトによる不適切な行為に対し、2月8日をもって雇用契約を終了し、退職処分にしたと同時に、刑事、民事での法的措置の準備に入ったと発表した。

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記事への評価 ★★★★★4.5

財務省の発表によると、2019年1月の牛肉の輸入量は3万2885トンとなり、前年同月より55%増えた。2018年12月30日に発効となった環太平洋経済連携協定(TPP)により、参加...

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記事への評価 ★★★★★5.0

回転寿司「スシロー」を展開する株式会社スシローグローバルホールディングス(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO:水留 浩一)が、2019年9月期第1Q実績(2018年10~1...

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社力の源ホールディングス(本社:福岡市中央区、代表取締役会長兼社長:河原 成美)が2019年3月期第3Q(2018年4~12月)業績を発表した。売上高202億26百万円、11...

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社鳥貴族(本社:大阪市浪速区、代表取締役社長:大倉 忠司)が、2019年1月の月次実績を発表した。既存店では、客数5.5%減、客単価2.5%減で、売上高7.8%減となった。2...

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記事への評価 ★★★★★0.0

寿司居酒屋「や台ずし」などを展開している株式会社ヨシックス(本社:愛知県名古屋市、代表取締役会長兼CEO:吉岡 昌成)が、2019年3月期第3Q(2018年4~12月)の業績を発表...

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記事への評価 ★★★★★5.0

キリンビール株式会社が、クラフトビールサーバー「Tap Marché(タップ・マルシェ)」に、日本酒「白雪」蔵元の小西酒造株式会社(本社:兵庫県伊丹市、代表取締役社長:小西 新太郎...

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記事への評価 ★★★★★4.8

株式会社ゼットン(本社:東京都港区、代表取締役社長:鈴木 伸典)が、都立葛西臨海公園に「PARKLIFE CAFE & RESTAURANT」「CRYSTAL CAFE」の2店舗を...

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記事への評価 ★★★★★5.0

日本マクドナルドホールディングス株式会社が2019年1月月次動向を発表した。既存店では1月は、客数3.1%増、客単価0.4%増で、売上高は3.6%の増加となった。38ヶ月連続の対前...

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記事への評価 ★★★★★0.0

居酒屋「備長扇屋」「紅とん」などを展開する株式会社ヴィア・ホールディングス(本社:東京都文京区、代表取締役社長:佐伯 浩一)が、2019年3月期第3Q(2018年4~12月)業績を...

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記事への評価 ★★★★★5.0

飲食店.COMを運営する株式会社シンクロ・フード(本社:東京都渋谷区、代表取締役:藤代真一)が、飲食店.COM会員を対象に、ITツールの導入状況に関するアンケート調査を実施した。集...

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記事への評価 ★★★★★5.0

クラフトドイツビールとドイツ料理の「シュマッツ」を運営するカイザーキッチン株式会社(本社:東京都港区、共同代表:クリストファー・アックス、マーク・リュッテン)が、2月8日(金)、「...

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記事への評価 ★★★★★5.0

「食べログ」の2018年4~12月期間の売上高は180億22百万円、21.9%増。収益は140億30百万円、29.3%増。同サイトを運営する株式会社カカクコムが発表した2019年3...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区、 代表取締役社長:貫 啓二)が、小学生に大人気カードゲーム「フューチャーカード バディファイト」とコラボレーションし、3月1...

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カフェ・カンパニー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表者:楠本 修二郎)が、発酵がテーマの「発酵居酒屋5」(東京・表参道)の姉妹店として、2月4日(月)に「発酵7(セブン)」を東京・...

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株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:久保 征一郎)が2019年3 月期第3Q(2018年4~12月)決算を発表した。売上高245億13百万円、9.5%減。営業利...

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ソフトバンクとヤフーが設立したモバイル決済サービス「PayPay」の支払額の最大20%をPayPayの残高として還元する「第2弾100億円キャンペーン」を2月12日~5月31日まで...

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スマホ決済サービス「Origami Pay」で、2月13日~19日、「ケンタッキーフライドチキン」のOrigami Pay導入116店で、500円以上の支払いが何度でも、即時で半額...

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記事への評価 ★★★★★5.0

タリーズコーヒージャパン株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:小林義雄)が、紅茶メニューを拡充した「タリーズコーヒー &TEA博多駅マイング店」を2月1日(金)にオープンさ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

ドトールコーヒーが、カルチュア・コンビニエンス・クラブが展開する「Tポイントプログラム」を4月19日(金)に終了すると発表した。

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記事への評価 ★★★★★5.0

回転寿司「スシロー」を展開する株式会社スシローグローバルホールディングス(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO:水留 浩一)が、2月5日(火)と6日(水)の2日間、ほぼ全店に...

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記事への評価 ★★★★★5.0

UCCグループで外食事業を担当するユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社(本社/兵庫県神戸市、社長/上島成介)が、「上島珈琲店」にて2月1日(金)から、PayPay、Alip...

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記事への評価 ★★★★★5.0

カッパ・クリエイト株式会社(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:澄川 浩太)が、2019年3月期第3Q(2018年4~12月)の業績を発表した。売上高581億43百万円、2.3%減。...

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記事への評価 ★★★★★5.0

飲食事業とブライダル事業を展開する株式会社一家ダイニングプロジェクト(本社:千葉県市川市、 代表取締役社長:武長 太郎)が運営する「屋台屋 博多劇場」のスマートフォンアプリの会員数...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス(本社:東京都品川区、代表取締役 社長:岡本 晴彦)が、東京銀座を中心に都内にてうどん・そばの老舗「銀座木屋」等を運営する木屋フー...

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