外食ニュース
2020年4月
一般社団法人日本フードサービス協会(本部:東京都港区、会長:髙岡 慎一郎)による 協会会員社を対象とした外食産業市場動向調査2020年3月度は、新型コロナウイルスの影響を大きく受け...
デリバリー代行の「出前館」(運営:株式会社出前館、本社:大阪府大阪市、代表取締役社長:中村 利江)が、5月1日(金)から、配達代行手数料を現行の商品代金(税抜)の30%から、23%...
「ウルフギャング・ステーキハウス」の東京都内3店舗(六本木・丸の内・シグニチャー青山)で、「日本交通」と協力し、タクシーによる都内初のデリバリーサービスを4月28日(火)より期間限...
農林中央金庫が行っている、20代の独身男女400人を対象に"食"に関する意識調査結果を2008年、2014年、2020年と比較したところ、飲食店の利用が、平均して前々回「週2.0 ...
ロイヤルホールディングス株式会社(本社:福岡市博多区、代表取締役社長CEO:黒須 康宏)が、4月29日(水)から 5月6日(水)までのゴールデンウィークの期間、店内の飲食提供を休止...
東京商工リサーチによると、4月23日17:00までに「新型コロナ」関連の経営破たんは、全国で累計84件(倒産58件、準備中26件)に達した。「新型コロナ」関連の経営破たんは、2月2...
出前サービス『出前館』と、宅配寿司『銀のさら』、関西のピザデリバリー『ピザ・リトルパーティー』が共同で新型コロナウイルス感染拡大の影響により、休業や営業縮小を余儀なくされている飲食...
株式会社エー・ピーカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役社長:米山 久)の100%子会社で、弁当事業を展開する株式会社塚田農場プラスが塚田農場人気メニューの配送サービス『おうち塚...
東京都は、新たなサービスとして「テイクアウト」「宅配」「移動販売」を始める都内中小飲食事業者への支援策として、販売促進費や車両費、備品などの費用の4/5以内で上限100万円を助成金...
株式会社吉野家(本社:東京都中央区、代表取締役社長:河村 泰貴)が、4月23日(木)11 時から5月31日(日)までの間、『テイクアウト限定ファミリーセット』を全国の吉野家で販売す...
EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社 代表取締役で元参議院議員の松田 公太氏ら外食産業経営者による有志の会「外食産業の声」委員会が、4月21日(火)に「家賃支払いモラト...
東京都は感染拡大防止協力金の申請受付を、4月22日(水)15時頃にスタートさせる。休止や営業時間短縮の要請等を受けた施設を運営する中小企業及び個人事業主が対象となり、50万円(2店...
西新橋で海鮮居酒屋「魚串 然」を経営する株式会社北の旬・然(本社:東京都港区、代表:酒井 慶太)が、4月8日に東京地裁より破産手続き開始決定を受けたと帝国データバンクが報じた。負債...
4月2日から5月14日まで全店休業中の株式会社エー・ピーカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役社長:米山 久)が、取締役全3名と社外取締役全3名の報酬全額を自主返上すると4月20...
株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:貫 啓二)が、4月21日(火)から取引先企業である株式会社フードサプライ(本社:東京都大田区、代表取締役:竹...
名古屋市中区を中心に「Cicoria(チコリ)」の名称でイタリアンや寿司バルなどを展開する、株式会社GARDEN(本社:名古屋市中区、代表:神原 一輝)が、4月15日までに事業を停...
松屋フーズ(本社:東京都武蔵野市、代表取締役社長:瓦葺 一利)が、牛めし「松屋」でイートインとテイクアウト用に「お肉どっさりグルメセット」930円(税込)を全国の店舗で4月 21日...
マクドナルドが、4月20日(月)午前5時より、政府の「特定警戒都道府県」対象地域である13都道府県(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、大阪府、兵庫県、福岡県、北海道、茨城県、石川県...
株式会社すかいらーくホールディングス(本社:東京都武蔵野市、代表取締役会長兼 社長:谷 真)は、緊急事態宣言の対象地域が5月6日まで全都道府県に拡大すると4月16日に決定したのを受...
中国のフードデリバリー市場の6割を握るという美団点評に対し、中国の飲食店業界団体が手数料引き下げ要求に乗り出した、と日経新聞が報じた。一部の飲食店が美団から26%の手数料を求められ...
自粛で余らせてしまった生ビールの処分に困っているという飲食店から、余ったビールを送ってもらい蒸留してクラフトジンにして返すという活動を、常陸野ネストビールなどを製造する木内酒造合資...
東京都は4月15日、感染拡大防止協力金の実施概要を公表した。「東京都における緊急事態措置等」により、休止や営業時間短縮の要請等を受けた施設を運営する中小企業及び個人事業主が対象とな...
テナント料減額や支払猶予等に関するオンライン調停システム「Teuchi(テウチ)」を飲食店に向け4月12日から当面の間、無償提供する。調停の他、内部通報システムなども運営するミドル...
2020年4月15日(水)14:28
世界1000店舗実現へアクセル全開! ラーメン凪の海外ブランド「豚一」は得意のトライ&エラーを生かした集大成だ
いまや珍しくない間借り営業をラーメン店で15年以上前に実行。超狭小の24時間営業店をゴールデン街で断行。その間昼夜で業態が変わる二毛作営業をしながら、日替わりラーメンを約3年間毎...
株式会社コロワイド(本社:横浜市西区、代表取締役社長:野尻 公平)が、株式会社大戸屋ホールディングス(本社:東京都 武蔵野市、代表取締役社長:窪田 健一)の 6月25日に開催予定の...
株式会社ワンダーテーブル(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:秋元 巳智雄)が、「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」の赤坂店と恵比寿ガーデンプレイス店にて、4月10日(金)から行うロー...
「塚田農場」などを展開する株式会社エー・ピーカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役社長:米山 久)が、契約農家の食材を販売する自社EC「おうち塚田農場」を4月14日にオープンさせ...
株式会社すき家(本社:東京都港区、代表取締役社長:小川 一政)が展開する牛丼チェーン「すき家」は、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、繁華街など人口密集地に位置する店舗のカウン...
オイシックス・ラ・大地株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役社長:高島 宏平)が運営するEC食品宅配サービス「Oisix」を通じて、新型コロナウィルスの感染拡大の影響により、休業...
株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:貫 啓二) は、「串カツ田中」を直営全店116 店舗で4月4日(土)から12日(日)まで休業すると4月2日に...
緊急事態宣言を受けて、東京都と神奈川県の店舗で、「吉野家」「すき家」「松屋」の牛丼チェーン各社は営業時間を20時までとし、20時から翌朝5時までの間はテイクアウトやデリバリーのみの...
神戸市とウーバーイーツは事業連携協定を締結し、飲食店支援策「Uber Eats + KOBE」を実施する。初期手数料の免除や、割引プロモーションの費用を助成するなど。4月13日から...
「塚田農場」「四十八漁場」などを展開する株式会社APカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役:米山 久)が、4月2日(木)から全店が休業中だが、休業期間を全国的に延長し営業再開は5...
東京都が4月10日、休業要請施設を発表した。外食関連では、キャバレー、ナイトクラブ、ダンスホール、バー、ネットカフェ、漫画喫茶、カラオケボックスに休業要請を行う。発効は、4月11日...
国税庁が、酒類をテイクアウト用に販売できる免許を、飲食店から申請があれば期限付きで与えることを決めた。取得すれば、ピザとワイン、焼き鳥と缶チューハイなどセットで販売できる。酒類のみ...
株式会社鳥貴族(本社:大阪市浪速区、代表取締役社長:大倉 忠司)が、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、直営店全394店舗を4月4日(土)から4月12日(日)まで臨時休業としてい...
新潟県内最大規模の産直サイト「新潟直送計画」が、4月末まで県内飲食店の新規出店受付を無償化する。また、外部機関とも連携し、通販を始めるための保健所への申請や、一括原材料表示・アレル...
街角景気は地域の景気に関連の深い動きを観察できる立場にある人々から聞いた景気判断。2020年3月は、3ヶ月前と比較しての景気の現状判断は飲食関連で、新型コロナウイルス感染症の影響に...
有限会社ライフシナジー(本社:静岡市清水区、代表:望月 英頼)が、3月31日までに事業を停止し破産申請を行ったと、東京商工リサーチが報じた。負債総額は約1億6000万円。
日本政府は4月7日、東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫、福岡の7都府県を対象に緊急事態宣言を発令したが、東京都は休業を求める業種を公表する予定だったが、政府との調整が遅れたとして...
東京都内幹線道路沿いのファミリーレストランで、客数が昨年同週比で5%程度増加しているという。ロケーションデータをAIで解析するクロスロケーションズ株式会社(本社:東京都渋谷区、代表...
株式会社カカクコム(本社:東京都渋谷区 代表取締役社長:畑 彰之介)が運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」は、レストランのネット予約サービスにおいて、2020年3月の月間...
約12%が平常時に比べ50%以上の売上減、61%以上が「このままでは事業継続が困難」。リサーチ業務の株式会社ショーケース(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:永田 豊志)と外食コン...
業務用最大手の酒類卸、株式会社カクヤス(本社:東京都北区、代表取締役社長:佐藤 順一)が、新型コロナウイルス感染症の影響について、3月の飲食店向けの業務用売上高は前年比71.7%と...
株式会社サイゼリヤ(本社:埼玉県吉川市、代表取締役社長:堀埜 一成 )が、新型コロナウイルスの流行に伴う酒類販売制限を4月6日から全店で実施する。グラスワインやビールジョッキは2杯...
スパニッシュイタリアンやモダンメキシカンなどクリエイティブな業態を展開する株式会社HUGE(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長兼CEO:新川 義弘)が、新型コロナウイルス感染症の感...
「カラオケの鉄人」等を運営する株式会社鉄人化計画(本社:東京都目黒区 代表取締役社長:岡﨑 太輔)が、株式会社フククルフーズ(本社:東京都中央区 代表取締役:橋本 朋郁)子会社の「...
株式会社鳥貴族(本社:大阪市浪速区、代表取締役社長:大倉 忠司)が、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、直営店全394店舗を臨時休業させる。株式会社串カツ田中ホールディングス(本...
株式会社モンテローザ(本社:東京都武蔵野市、代表取締役社長:大神 輝博)は、総店舗数約1,640店舗のうち、1,410店舗に喫煙専用ブースを設置予定だ。4月1日より全面施行された改...
「飲食店経営」など経済誌を出版していた株式会社商業界(本社:東京都港区、代表取締役社長:中嶋 正樹)が、4月1日までに事業を停止した、と商工リサーチが発表した。負債は現在調査中。
老舗ビアレストラン「レバンテ」を運営する株式会社レバンテ(本社:東京都中央区、代表:河村 高滋)が、3月25日に東京地裁より破産手続き開始決定を受けた、と帝国データバンクが発表した...
「塚田農場」「四十八漁場」などを展開する株式会社APカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役:米山 久)が、4月2日(木)から基本的に全185店舗を一斉休業することを決めた。首都圏...
赤羽一嘉国土交通相が3月31日の記者会見で、新型コロナウイルス感染症拡大を受け、テナントビル所有者に対し、入居する事業者からの賃料徴収猶予を検討するよう働き掛ける考えを明らかにした...
株式会社NATTY SWANKY(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:井石 裕二)が運営する、「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」が全国83店舗で3/31(火)から弁当5種を販売する。...