外食ニュース
2013年8月
株式会社レインズインターナショナルでは「居酒家 土間土間」にて9月3日(火)~11月上旬まで、秋限定のメニューを導入する。テーマは、"食欲の秋"に「"気楽"に飲んで食べ
第8回居酒屋甲子園の2次予選(覆面調査)を通過した全国56店舗(各11地区上位5位)の中で地区大会が開催され、優勝11店舗が決定した。店舗紹介スライド、プレゼン、店長スピーチの3点...
全国のサークルKとサンクス6308店舗にて、「俺のイタリアン」総料理長・山浦敏宏氏監修による商品が、9月3日(火)より販売される。登場するのは、同店定番人気メニューの
株式会社すかいらーくでは、「ジョナサン」で8月29日(木)から素材にこだわった秋のフェアメニューとして、フランス政府公認のフォアグラを使用した「フレンチフォアグラ&ハンバ
日本サブウェイ株式会社が展開するサンドイッチ・チェーン「サブウェイ」では9月11日(水)よりサンドイッチとオリジナルグッズがセットになった「なかよしパック」を販売する。
株式会社パートナーズダイニングは、「居酒屋 北の家族」業態全店で9月4日(水)より「秋の北海道祭り」と「秋の味覚」を合わせた全17品を季節メニューとして11月12日(火)
株式会社プロントコーポレーションは、9月1日(日)より全国の「カフェ&バー プロント」で、スイーツ番長監修のオリジナルケーキ4種類を販売。同社は、独自のブランドアンケ
株式会社ロッテリアは、昨年に引き続き、9月24(火)・27日(金)、10月1日(火)・4日(金)の4日間、お得なキャンペーン「ロッテリアSuperチーズデー・Superフライデー」...
8月25日(日)、「第21回 日比谷Barカクテルコンペディション」が東陽町イースト21で開催された。「日比谷Barカクテルコンペディション」とは、バーテンダーとしてのカクテル創
一般社団法人日本フードサービス協会は2013年7月の協会会員社の動向を発表。全業態では、客数1.0%減、客単価1.1%増、店舗数1.9%増で、売上高0.1%増と前年比を
JAL(日本航空)の機内食に、「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」とのコラボメニュー「俺の機内食 for Resort」が新たに登場。9月1日(日)より、成田・中部・関西発のホノルル...
ロイヤルホストは、9月18日(水)より、「イタリア料理フェア」を全国の店舗で開催。今回で7回目となるイタリア料理フェアでは、商品開発チームが現地まで足を運び、各地の生
ハワイ・カイルアタウンの中心部に店を構えるレストラン「Moke's Bread&Breakfast(モケス ブレッドアンドブレックファースト)」が日本初上陸、中目黒に8
東京タワーは、岩手県大船渡市と協力し、「平成25年度 三陸・大船渡 東京タワーさんままつり」を9月23日(月)に開催。会場では、大船渡港から直送された新鮮なサンマを、
大阪市北区の大阪新阪急ホテルは8月26日(月)から、ホテル内レストラン日本料理・串揚げ「なにわ橘」で、「串揚げオーダーバイキング」を11月29日(金)までの期間限定で実
株式会社レインズインターナショナルは、焼肉チェーン「牛角」において、同店が"焼肉の日"と認定している8月29日(木)に三軒茶屋本店限定で「牛角カルビ290円食べ放題」を
株式会社壱番屋は、9月1日(日)より、全国のカレーハウス「CoCo壱番屋」にて、10年ぶりにグランドメニューの大幅な見直しを行い、グランドメニューのラインナップを新しくす
六本木のユージュアルダイニング 「CROSS TOKYO(クロストーキョー)」では、真夜中のランチメニューの提供を始めた。真夜中のランチメニューとは、夜遅くに食べてもヘルシ
「自然派ワイン」を集めたイベント、「NATURAL VINQUET HAKATA(ナチュラル・ヴァンケット・ハカタ)2013」がベイサイドプレイス博多にて、9月15日(日)開催され...
株式会社サッポロライオンは、限定オリジナルビール「サッポロ 銀座ライオンプレミアム」<樽生>ビールを、全国の「ビヤホールライオン」「銀座ライオン」など約60店舗にて、9
和歌山の酒蔵大手、中野BC株式会社は大阪市「阪急うめだ本店」のレストランフロアで開催される「うめはんバルナイト」に合わせ、同社梅酒15種を置く"ミニ梅酒BAR"を特設
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社は9月5日(木)、同社が取り扱うシングルモルト全ラインナップを提供するイベント「MHD グランド モルト テイスティング 2013」を、
ダイヤモンドダイニングのグループ会社の株式会社ゴールデンマジックは、千葉県初出店となる「九州 熱中屋 松戸LIVE」を8月21日(水)にオープンした。同ブランドのグループ
日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社では、創業者カーネル・サンダースの誕生日である9月9日の "カーネルズ・デー"に合わせ、お得なパック「30%OFFパック」を、9月5
株式会社飲食店繁盛会は、アサヒビール株式会社と共催で、9月18日(水)に「インターネットとSNSを使いこなそう!Web マーケティングによる売上アップセミナー」と「集客看
株式会社トムス・エンタテインメントは、メイド喫茶の店舗情報と店員情報を検索、サービス内のメイドダス(ガチャ)で入手したメイドカードを使ってユーザーが応援したいメイドの
滋賀県大津市の琵琶湖岸で8月24日(土)・25日(日)、牛肉料理のナンバーワンを決めるイベント「牛肉サミット2013」が開催される。同ベントは、「美味しい!笑顔!元気!」を
株式会社8bit(エイトビット)が運営するソーシャル飲み会サービス「ノミトモ」は、飲食店が主催で飲み会メンバーを募集できる飲食店向けサービスをリリースした。ノミトモとは
チーズ普及協議会ならびに、日本輸入チーズ普及協会は、11月11日(月)・12日(火)にベルサール原宿にて、「チーズフェスタ 2013」を開催する。11月11日を「チーズの日」、
株式会社コカレストランジャパンが運営する「マンゴツリーカフェ」では、この度株式会社サークルKサンクスとのタイアップ商品として、チルドカップ飲料「マンゴ・オレ」とチルドス
激辛グルメ祭り実行委員会は、激辛グルメが集結するイベント「激辛グルメ祭り」を8月22日(木)~9月1日(日)まで、新宿区の大久保公園にて開催する。同イベントでは、昨今
日本サブウェイ株式会社は「サブウェイ」において、9月6日(金)より秋限定「摂ろうぜ!秋の味覚」キャンペーンを開始。今年のサブウェイは、秋にふさわしいサンドイッチ2種「き
株式会社パートナーズダイニングは、監獄レストラン「ザ・ロックアップ」全10店舗で9月6日(金)に「逆ロックの日」、10月27日(日)~31(木)の5日間は「ハロウィンWEEK」の2
株式会社モスフードサービスは、2013 年 9 月 3 日(火)から、お子さま向けメニュー「モスワイワイセット」の認知拡大とファミリー層の更なる顧客獲得強化を図るため、『はじめ
吉野家ホールディングスが500円ピザ店の展開をスタートさせる。店内の窯で焼いて、20センチで500円、15センチで300円で売る。焼きポテトやサラダなどのサイドメニューに加え、
日本マクドナルド株式会社は、"朝マック"の新商品「チキンエッグマフィン」を、全国のマクドナルド店舗(一部店舗を除く)にて、8 月16日(金)より販売する。「チキンエッグマフィ
パンケーキ専門店「j.s. pancake cafe」は、秋のフェア「Tasty treat」を9月3日(火)~11月5日(火)まで開催。フェア開催に先がけ、限定メニューを事前に試...
シダックス株式会社は、8月31日(土)、渋谷のシダックス・カルチャービレッジ6階・研究所フロアで、子どもを持つ親を対象にした食育イベント「2013年野菜の日」を実施。同イベ
デニーズでは、「秋の新メニュー第1弾」を8月27日(火)より販売開始する。デニーズが開発した、オレイン酸を豊富に含む「オリービーポーク」や、人気の「ビーフ100%ハンバー
ビール酒造組合が7月のビール課税移出数量を発表した。国産・輸入合わせたビール全体で5.6%増。容器別には、瓶
「HOOTERS ビアガーデン大手町」では8月18日(日)と25日(日)、ダンスイベント&ハワイアンイベントを開催する。18日は、キッズダンサーとのコラボダンスイベント
クックビズ株式会社が運営する、食産業特化型求人サイト「cook+biz」では、7月度の月間ページビュー数が197,109PVを達成。今注目のグランフロント大阪やマークイズみなとみら...
「NOBU TOKYO」から、仏日本領事館の公邸料理人も務めたシェフ・牧野雄太氏による一軒家レストラン「Salle de Makino(サル ドゥ マキノ)」が9月2日(月)オープ...
株式会社チャウダーズは9月14日(土)、表参道ヒルズ 同潤館1Fに、アメリカ・シアトルのポップコーン専門店「KuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン) 」の日本1号...
日本マクドナルドホールディングス株式会社が2013年1~6月の6ヶ月連結業績を発表。売上高1297.03億円、11.4%減。営業利益70.62億円、40.6%減。1~6月の既存店売...
2013年8月12日(月)09:39
きちり決算、営業利益3割増。業務提携で出店コストをセーブ。
株式会社きちりが2013年6月通期の決算を発表。売上高62.24億円、7.8%増。営業利益5.65億円、27.3%増。「Casual Dining KICHIRI」、「いしがまやハ...
株式会社ひらまつが2012年10月~13年6月の9ヶ月連結業績を発表。売上高88.61億円、3.8%増。営業利益22.98億円、51.1%増。原価率を3.79%ポイント
フランチャイズ(以下 FC)ビジネスの簡単検索・簡単資料請求が可能なFC情報ポータルサイト「フランチャイズ見聞録」を展開するクレドール株式会社は、金融機関と共同で、業界初の融資支援...
株式会社道とん堀は、8月22日(木)に日本青年館にて、最優秀店舗を決定する「BUDDY'S GRANDPRIX(バディーズグランプリ)を開催する。同社は、最前線で活躍するスタッフた...
株式会社グローバルダイニングは、初のフランチャイズ出店となる「権八」の香港店を今秋にオープンするため、1957&Co(Management)Limitedと香港における「権八」のフ...
「まちコンポータル」を運営するCHAMBER MEDIA株式会社は、9月1日(日)に「まちコン Weddy 第2弾 ~ハーブで育む真剣まちコン Vol.1イタリアン~」を開催。従来...
株式会社モスフードサービスは、9月3日(火)~10月下旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、芳醇で深みのあるソースを使用した『とびきりハンバーグサンド「デミグラスソー...
株式会社ゼンショーホールディングスが2013年4~6月の3ヶ月業績を発表。売上高1093.02億円、10.6%増。営業利益16.19億円、23.1%減。牛丼「すき家」は、既存店では
内閣府が7月の景気ウォッチャー調査結果を発表。3ヶ月前と比較した景気の現状判断は、飲食関連で6月より1.9ポイント後退し、46.0ポイントに。横ばいを
横浜赤レンガ倉庫前イベント広場において、8月10日(土)・11日(日)、メキシコの魅力を発信するイベント「第4回アレグリア・デ・メヒコ2013」が開催される。会場では、アート、音
株式会社ロッテリアは「ロッテリア池袋東口店」で、「貞子ときっとク~ルシェ~キ」発売記念イベントを8月9日(金)、実施する。同イベントは、3Dアトラクションホラ―映画「貞子
Aloheart(アロハート)は、1985年にハワイにオープンしたハワイアン・レストラン「Cinnamon's Restaurant(シナモンズレストラン)」を8月末に表参道にオー...
株式会社SFPダイニングは、浜焼き居酒屋「磯丸水産」の関西エリア初出店となる「磯丸水産道頓堀店」を8月7日(水)にオープンさせた。同店は、2009年に東京・吉祥寺にて1
茨城の「食」を応援・PR するコミュニティ「美菜部」は、「いばらき美菜部×食冒険プロジェクト共同企画 れんこんをめぐる食の冒険」イベントを8月31日(土)開催する。当日、農業
サッポログループは、「ヱビスビール」発祥の地、恵比寿ガーデンプレイスにおいて今年も「恵比寿麦酒祭」(ヱビスビールまつり)を開催。今年は、9月13日(金)~16日(月・
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、ロビーラウンジ「シーウインド」において、9月5日(木)から秋の王道食材"マロン"と旬を迎える国産の"ぶどう"をふんだんに使った
ベルギービールウィークエンド実行委員会は、9月6日(金)~16日(月)まで、六本木ヒルズアリーナで「ベルギービールウィークエンド東京2013」を開催する。全国5都市で行
株式会社どんは、毎月29日の「肉の日感謝デー」と題して、様々なイベントを各業態レストランにて実施中。8月29日(木)の肉の日は、「ステーキ食べ放題」を開催する。「ステー
株式会社ドトールコーヒーは、8月8日(木)より、全国の「エクセルシオール カフェ」で、「モヒートペリエ」を発売。また、同店とペリエがコラボしたオリジナルグッズがあたるキャ
カゴメ株式会社は、全国のナポリタンを集めた実食イベント「ナポリタンスタジアム」を、11月2日(土)~4日(祝)の3日間、「全国ふるさとフェア2013」内特設会場(横浜・赤レン
大宝商事とリカー・イノベーション株式会社は、大宝商事の運営する両国の本場ちゃんこ鍋店「うまいもの屋 桃太郎」にて「どす恋!夏場所キャンペーン」を8月5日(月)~開催。
JTB首都圏と株式会社トラベルカフェは、2012年11月にオープンし、味覚・視覚等五感に響くトータルの演出で「旅」の情報発信を行う「JTB×トラベルカフェ 虎ノ門」にて、エア タ
「ミスタードーナツ」では8月7日(木)、九州・沖縄地方の169店舗で、「生チョコリングパイ」2種を先行発売する。同店では初となる、生チョコが入ったドーナツ形パイで、甘さを
日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社が2013年4~6月の3ヶ月連結業績を発表。売上高190.43億円、6.1%減。営業赤字1.39億円、前年は黒字0.64億円。KFCの既存...
スターバックス コーヒー ジャパン株式会社が2013年4~6月の3ヶ月業績を発表。売上高322.30億円、14.1%増。営業利益43.84億円、58.0%増。既存店で取引件数
株式会社力の源カンパニーは、8月11日(日)日本橋の「イチノイチノイチ」にて、「世界が欲しているSHO-JIN」をテーマに創作ラーメンイベント「四季のラーメン第二章~夏~」を
亜紀書房は、炭酸飲料「ハイサワー」を販売する博水社の監修の下、同社初のレシピ本「ハイサワー 炭酸レシピ 83」を、8月3日(土)の「ハイサワーの日」から順次全国の書店
MLA 豪州食肉家畜生産者事業団は、「みんな、オージー・ビーフで元気!」キャンペーンを9 月 30 日(月)まで開催。キャンペーンでは、オージー・ビーフのハンドポーズをキメ
株式会社セクションエイトは、8月1日(木)~9月30日(月)まで全国に店舗展開する「北海道厳選素材 新鮮炙り焼き 居酒屋はなこ」で、夏季限定のフローズンドリンク「カチ割
豊田産業株式会社が運営する「橙家(だいだいや)新宿店」では、店内において8月1日(木)~8月31日(土)までの期間限定で、「ハイネケンエクストラコールドナイト」をオープ
株式会社 王将フードサービスが2013年4~6月の連結業績を発表。売上高181.10億円、2.3%増。営業利益16.58億円、14.0%減。既存直営店で客数2.7%減、客単価