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外食ニュース

2018年11月

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社吉野家ホールディングスの子会社、株式会社スターティングオーバー(所在地:東京都中央区、代表者:河村 泰貴)が、12月7日(金)に「鶏千(とりせん) 新高円寺店」をオープンさ...

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ホテル・旅館・公共リゾート・スパ・エンターテインメント・フードサービスと多岐にわたる事業を運営・プロデュースするカトープレジャーグループ(本社:東京都千代田区、代表取締役兼CEO:...

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多業態を展開する株式会社TBI JAPAN(本社:東京都新宿区、 代表取締役社長:中田 強太)が、ヘルシーな天ぷらと本格抹茶割りでアガル店「天ぷら酒場 上ル商店」の1号店を門前仲町...

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株式会社トリドールホールディングス(本社:兵庫県神戸市、代表取締役社長:粟田 貴也)が、シンガポールで人気のカレー業態"MONSTER CURRY(モンスターカレー)"を展開する現...

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株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」が、 11月29日(木)の「いい肉の日」に合わせて、 食べログユーザーから高い評価を集めた「食べログ 焼肉 百名店...

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 株式会社祇園歩兵(本社:京都市下京区、 代表取締役:稲吉 史泰)が運営する餃子専門店「餃子歩兵」が、12月10日(月)に銀座店をオープンさせる。

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TAKAMI HOLDINGS株式会社(本社:京都市下京区、代表取締役 高見重光)の外食事業子会社、株式会社TERRAMIA(本社:東京都港区、代表取締役:坊農昌弘)が、イタリアン...

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株式会社スシローグローバルホールディングス(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO:水留 浩一)が、寿司居酒屋「杉玉」の5号店を11月28日(水)、東京・武蔵境にオープンさせた...

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記事への評価 ★★★★★5.0

サブライムグループの株式会社パートナーズダイニング(本社:新宿区西新宿、代表取締役社長:中村英樹) が、餃子専門店「日本餃子センター」1号店を12月1日(土)に豪徳寺でオープンさせ...

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コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナル(本社:横浜市西区、代表取締役社長 根本 寿一)が、「居酒家 土間土間」(全国146店舗 ※2018年11月1日時点)にて、 ...

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記事への評価 ★★★★★3.4

株式会社吉野家(本社:東京都中央区、代表取締役社長:河村泰貴)と、株式会社 Origami(本社:東京都港区、代表取締役社長:康井義貴)は、12月3日(月)10時より、Origam...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社吉野家(本社:東京都中央区、代表取締役社長:河村 泰貴)は、12月3日(月)10 時より、国内の吉野家店舗で使える電子マネー「吉野家プリカ」を発売する。

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記事への評価 ★★★★★5.0

一般社団法人日本フードサービス協会(略称:JF=ジェフ、本部:東京都港区、会長:髙岡慎一郎)は協会会員社を対象とした外食産業市場動向調査2018年10月度の集計結果をまとめた。10...

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「クリスプ・サラダワークス」を展開する株式会社クリスプ(本社:東京都港区、代表取締役:宮野浩史)が、広尾店に次いで、麻布十番店も完全キャッシュレス店舗として12月5日(水)にニュー...

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記事への評価 ★★★★★4.1

株式会社ユーボ(本社:東京都千代田区、代表:佐藤丈彦)が11月30日、東京・秋葉原に業界初の寿司ブリトー専門のテイクアウト店「beeat sushi burrito Tokyo」を...

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 「やきとり家 すみれ」などを国内外で展開する株式会社ダイニングイノベーション(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:松宮 秀丈)が、"焼肉のファストフード店"「焼肉ライク」の2 号...

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日本で"鶏白湯(とりぱいたん)ラーメン店『麺屋 武一』を展開する株式会社テイクユー(本社:東京都港区、代表:大澤 武)が、 2018年9月1日(土)にドイツ・デュッセルドルフの中心...

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記事への評価 ★★★★★5.0

帝国データバンクが、人手不足に対する企業の動向調査を発表した。2018年9月の有効求人倍率は依然として高水準で推移し、労働需給はひっ迫度を増している。人手不足が深刻さを増すなか、人...

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鶏居酒屋「てけてけ」やハンバーガー「the 3rd Burger」を展開するユナイテッド&コレクティブ株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:坂井 英也)が11月22日(木)に新宿...

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宅配ポータルサイト『出前館』を運営する夢の街創造委員会株式会社傘下の出前総研が、全国の15歳~49歳の男女10万人を対象に行ったオンラインデリバリーに関する調査結果を発表した。パー...

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株式会社ジー・テイスト(本社:愛知県名古屋市、代表取締役:阿久津 貴史)が、テーブルオーダーバイキング形式の焼肉食べ放題ブランド『国産牛焼肉食べ放題 肉匠坂井』 の30号店を

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株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:岡本 晴彦)の100%子会社である create restaurants NY Inc.が、...

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株式会社WDI(本社:東京都港区、代表取締役:清水 謙)が連結子会社のWDI International, Inc.(本社:米国カリフォルニア州、代表取締役:堀内 順)を通じて、香...

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株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:岡本 晴彦)が、北海道のごまそば「遊鶴(ゆうづる)」を運営する株式会社はしもとの全株式を取得...

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株式会社あきんどスシロー(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長:水留 浩一)は、「スシローコノミ」の2号店をイオンモール宮崎のフードコートに11月21日(水)にオープンさせる。

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カレーハウスCoCo壱番屋を展開する株式会社壱番屋(本社:愛知県一宮市、代表取締役社長:浜島 俊哉)が、ココイチ初の糖質オフメニューとして、「CoCo de オフカレー」を12月1...

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株式会社リンガーハット(本社:品川区大崎、代表取締役社長:秋本英樹)が、リンガーハットグループの創業ブランド「長崎卓袱浜勝」の東京初進出となる「長崎しっぽく浜勝 銀座本店」を、11...

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オタフクソース株式会社が、ソースが主役のお好みソース饅頭を開発し、阪急うめだ本店の食品売場に12月5日にオープンさせる「oh!!sauce(オー!!ソース)」にて販売する。

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オリエンタルフーズ株式会社(本社:埼玉県川口市、 代表取締役:松尾満治)が、「おしゃれで、 おいしくて、 リーズナブル」がコンセプトの"ファストステーキ"店と位置づけた、 「MAN...

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株式会社サイゼリヤ(本社:埼玉県吉川市、代表取締役社長:堀埜 一成)と株式会社 NTT ドコモは、サイゼリヤの店舗オペレーションの効率化のためリアルタイム売上予測実験を2018年1...

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もつ焼き「ふじ屋」などを都内で展開する株式会社MountainBull マウンテンブル(本社:東京都西新宿、代表取締役:田中 勇史郎)が、11店舗目として高級生本マグロ専門『池袋 ...

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株式会社プロントコーポレーション(本社:東京都港区、代表取締役社長:竹村典彦)が、 アリオ亀有の大規模リニューアルに伴い和カフェ「カフェ ソラーレTsumugi 亀有店」を11月2...

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オーストリアのワイングラス「リーデル」を展開するRSN Japan株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:ウォルフガング・ アンギャル)が、日本酒に特化したグラス2...

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株式会社モスフードサービス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:中村 栄輔)が、11月 23 日(金・祝)、岐阜県本巣市の大型ショッピングセンター「モレラ岐阜」のフードコートに、パ...

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寿司レストランチェーンを展開する 元気寿司株式会社(本社:栃木県宇都宮市、代表取締役社長:法師人 尚史)が、11月16日(金)東武東上線大山駅近くに新業態のテイクアウト専門店『元気...

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コロワイドグループである株式会社アトム(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:石川恵輔)が、焼肉家「味のがんこ炎」を11月15日(木)に愛知県稲沢市、11月22日(木)に愛知県名古...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社力の源ホールディングス(本社:福岡市中央区、 代表取締役会長兼社長:河原成美)傘下のI&P Runway, LLC(本社:米国)が、 11月16日(金)に米国カリフォルニア...

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ワタミ株式会社(代表取締役社長:清水 邦晃)が、2019年3月期第2Q(2018年4~9月)決算を発表した。売上高465億21百万円、2.0%減。営業利益△4億4百万円、前年は△2...

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社松屋フーズホールディングス(本社:東京都武蔵野市、代表取締役社長:瓦葺 一利)が、回転寿司「すし松」を10年ぶりに埼玉県川口市で11月14日に出店した。

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社トリドールホールディングス(本社:神戸市中央区、代表取締役社長:粟田 貴也)が、2019年3月期第2Q(2018年4~9月)決算を発表した。売上高719億81百万円、28....

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記事への評価 ★★★★★2.5

フードリンクニュースは、韓国のRGMコンサルティング社が発行する外食業界WEB「食品外食経営」と、ソウル江南区にある同社内で11月12日にコンテンツの交換提携調印式を開き、記事交換...

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記事への評価 ★★★★★4.7

お好み焼きレストラン「さくら亭」を運営する有限会社さくら亭(本社:東京都渋谷区、店長:髙島一也)がこの度、健康志向のお客様、食材に対する制限のあるお客様向けにグルテンフリー・ビーガ...

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記事への評価 ★★★★★4.4

株式会社一家ダイニングプロジェクト(本社:東京都港区、代表取締役社長:武長 太郎)が、2019年3月期第2Q(2018年4~9月)決算を発表した。売上高33億14百万円、13.4%...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社鮒忠(本社:東京都台東区、代表取締役社長:根本修)は、2018年10月1日に破産開始決定を受けた株式会社草津亭の割烹店事業について、破産管財人弁護士から入札により優先交渉権...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社WDI(本社:東京都港区、代表取締役 :清水 謙)が、2019年3月期第2Q(2018年4~9月)決算を発表した。売上高147億2百万円、 3.6%増。営業利益8億31百万...

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株式会社クリエイティブプレイス(本社:東京都港区、代表取締役:中村 雄斗)が運営する日本酒原価酒蔵 新宿総本店店内にて営業時間11:00~17:00の時間限定営業で、本マグロ丼専門...

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記事への評価 ★★★★★5.0

大衆居酒屋チェーンを展開する株式会社イートファクトリー(本社:大阪府大阪市、代表取締役:山口功)が、11月9日(金)、東京・聖蹟桜ヶ丘に72店舗目(直営・FC合計)の

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「金の蔵」などを展開する株式会社三光マーケティングフーズ(代表取締役社長執行役員:長澤 成博)が、2019年6月期 第1Q(2018年7~9月期)決算を発表した。売上高25億84百...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ペッパーフードサービス(本社:東京都墨田区、代表取締役社長CEO:一瀬 邦夫)が2018年12月期第3Q(2018年1~9月)決算を発表した。売上高450億23百万円、79...

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株式会社スシローグローバルホールディングス(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO:水留 浩一)が、2018年9月期決算を発表した。売上高1748億83百万円、11.8%増。営...

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株式会社阪急阪神百貨店(本社:大阪市北区、代表取締役社長:荒木 直也)が阪急本店の新規事業として、ワインを持ち込むことができる店舗専門の検索や予約ができるグルメサイト「ワイノミ」を...

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記事への評価 ★★★★★3.4

株式会社力の源ホールディングス(本社: 代表取締役会長兼社長:河原 成美)が、一番のコアコンピタンスである「一風堂」及び「IPPUDO RAMEN EXPRESS」事業の既存店強化...

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街角景気は地域の景気に関連の深い動きを観察できる立場にある人々から聞いた景気判断。10月は、3ヶ月前と比較しての景気の現状判断は飲食関連で、9月より3.9ポイント上向き、49.5ポ...

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スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役最高経営責任者:水口 貴文)が、「スターバックス リザーブ ロースタリー」を東京・中目黒に、2019年2...

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キリン株式会社(本社:東京都中野区、代表取締役社長:磯崎 功典)は、AIを活用することで、お客様が自覚していない嗜好を予測し、好みに合ったクラフトビールをナビゲーションするサービス...

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UCCホールディングス株式会社(本社:兵庫県神戸市、代表取締役社長:上島 豪太)が、ロボットカフェの開発を手掛けるスタートアップ企業の株式会社QBIT Robotics(本社:東京...

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消費者庁が、チムニー株式会社(本社:東京都墨田区、代表取締役:和泉 學)に対し、魚介類の刺身及び握り寿司の表示について優良誤認が認められたとして、11月7日付けで措置命令を行った。...

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株式会社 コロワイド(本社:横浜市西区、代表取締役社長:野尻 公平)が、2019年3月期第2Q(2018年4~9月)決算を発表した。売上高1211億18百万円、0.1%増。営業利益...

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:中村 栄輔)が、無人レジで会計できる「セミセルフレジ」を東京ならびに関西の7店舗で、11月に順...

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株式会社エムピーキッチン(本社:東京都渋谷区、代表取締役:村上 竹彦)が、「つけ麺専門店 三田製麺所」の国内30店舗目を大阪・なんばCITY」の1階に11月8日(木)にオープンさせ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社プロントコーポレーション(本社: 東京都港区/ 代表取締役社長: 竹村典彦)が、11月8日(木)東京都千代田区丸の内の新商業施設「二重橋スクエア」にプロント初となるキャッシ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:代表取締役社長:貫 啓二)が、2018年10月の直営店での月次実績を発表した。既存店では客数16.0%増、客単価3.8%減で、

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記事への評価 ★★★★★4.5

「天地旬鮮 八吉」などを展開する株式会社一六堂(本社:東京都中央区、代表取締役社長:柚原 洋一)の株式を代表の柚原 洋一氏の資産管理会社、株式会社八越 (本社:東京都中央区、代表取...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社カカクコム(本社:東京都渋谷区 代表取締役社長:畑 彰之介)が運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」では、 11月5日(月)よりアプリからのネット予約についてTポイ...

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記事への評価 ★★★★★3.6

日本マクドナルド株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長兼CEO:サラ・エル・カサノバ)は、11月7日(水)から期間限定で、過去のアメリカンバーガーキャンペーンで際立った人気を...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社エー・ピーカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役社長:米山 久)が、2019年3月期の業績を下方修正した。売上高240億円、営業利益3億3千万円、

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記事への評価 ★★★★★5.0

一般社団法人「日本フードビジネス国際化協会 Japan Internatinal Food business Association(通称:JIFA)」(所在地:東京都葛飾区、理事...

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記事への評価 ★★★★★0.0

 株式会社ヘカテ(東京都渋谷区、代表取締役:道下江里花)は、2018年11月1日(木)から Amazon マーケットプレイスにて「シラフなのに、アガるノンアル!」で話題の「HECA...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ビズリーチ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:南 壮一郎)が運営する、事業承継M&Aプラットフォーム「ビズリーチ・サクシード」は、事業を譲りたい経営者のための「承継公募」...

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経済産業省が、有識者勉強会がまとめた飲食店における無断キャンセルへの対策をまとめた「No show(飲食店における無断キャンセル)対策レポート」を発表した。国内のNo show被害...

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記事への評価 ★★★★★5.0

東京・中野、新宿三丁目、新橋にて『タイ屋台999』を展開する株式会社カオカオカオ(本社:東京都中野区、代表取締役:新井勇佑)が、11月1日(木)より冬メニューとして、1mも噴き出す...

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記事への評価 ★★★★★5.0

Pasture Management Inc. (本社:米国ニューヨーク州、代表:ジョージ・ウェルド)が、11月2日(金)に「egg 東京」2号店を東京農業大学の「食と農」の博物館...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社グローバルダイニング(本社:東京都港区、代表取締役社長:長谷川 耕造)が2018年12月期第3Q(2018年1~9月)決算を発表した。売上高73億61百万円、2.7%。営業...

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「松屋」を運営する株式会社 松屋フーズホールディングス(本社:東京都武蔵野市、代表取締役社長:瓦葺 一利)が2019年3月期第2Q(2018年4~9月)決算を発表した。売上高476...

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