ニューオープン
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取材・執筆 : 加藤一 2018年11月15日執筆
株式会社力の源ホールディングス(本社:福岡市中央区、 代表取締役会長兼社長:河原成美)傘下のI&P Runway, LLC(本社:米国)が、 11月16日(金)に米国カリフォルニア州、 ロサンゼルス地区サンタモニカに「一風堂」Santa Monica店をオープンさせる。海外で100店舗目。
「一風堂」Santa Monica店は、 セレブをはじめ、 地元住民からも長く支持されているスタイリッシュな飲食店やカフェ、 有名なカジュアルブランドショップが立ち並び、 流行の発信地としても知られているビーチからも程近い好立地となる。 徒歩圏内にある2010年8月改装オープンした屋外モール「サンタモニカプレイス」とその北のサード・ストリート・プロムナードを中心とするダウンタウンはビーチと並ぶ人気スポットで、 観光客やアンジェレーノ(LAっ子)、 市外の人が大勢訪れる。
店内は、 自然光が心地よく差し込む天高の開放感溢れる空間で、 随所に和のエッセンスを織り交ぜた内装に仕上げた。 料理は、 一風堂看板の「白丸元味」(13USD/約1,480円)、 「赤丸新味」(14USD/約1,594円) に加え、 「醤油ラーメン」を用意。 またベジタリアンの方向けのラーメンも取り入れ、 サイドメニューには、 人気のIPPUDO BUNSをポークやチキン、 ベジ、 豆腐バンズなど種類豊富で、20種をこえる日本酒と合わせることができる。 季節限定の日本酒も登場するなど、 お酒を呑みながら一品料理をつまみ、 熱々のラーメンを楽しむ"ラーメンダイニング"スタイルも楽しむことができる。
1985年に福岡で創業し、 2008年3月に海外初進出となるアメリカ・ニューヨーク店オープンをきっかけに、 「日本のラーメンを世界食にする」という挑戦を始めた。今年2018年に創業33周年を迎え、 海外進出10周年となるこの特別な年に、 海外店舗が100店舗を突破する。 現在は、 日本・アメリカ・シンガポール・フランス・イギリス・オーストラリア・タイ・マレーシア・ミャンマー・中国本土 香港 台湾・インドネシア・フィリピンの13カ国・地域で展開している。 国内は115店舗(10月末現在)。


「IPPUDO Santa Monica店(イップウドウ サンタモニカ店)」
■所在地: 1403 2nd St,Santa Monica,CA
■席数: 78席
■営業時間: 月~金 11:00~15:00 17:00~23:00 / 土・日 11:00~23:00
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