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●ローカル製麺所の挑戦

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●次世代ファンも獲得

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●EC販売では受賞多数

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●アジフライ提供店もある

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●「フードリンクニュース」ファンインター福田氏記事は、大反響

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●「漫画肉」でSNS映え

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●サーモンいくら丼、スパイシーツナ丼もあり

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●800mlの鬼ジョッキビール290円、大ジョッキを採用

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● 下北沢、中野は閉店

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●モツ焼き、インドネシア料理に次ぐ4業態目

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●海外で売れるのは、ラーメン、寿司、うどんなど伝統的料理だけじゃない

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●初期は、焼肉と焼鳥の2本柱だった

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●アルコールバーはあり、日本酒を充実

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