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コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナル（本社：横浜市西区、代表取締役社長 根本 寿一）では「牛角」（全国627店舗 ※2019年6月1日時点）にて、7月10日(水)...

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街角景気は地域の景気に関連の深い動きを観察できる立場にある人々から聞いた景気判断。2019年6月は、3ヶ月前と比較しての景気の現状判断は飲食関連で、43.0ポイント。5月より2.3...

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回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営する株式会社くらコーポレーション（本社：大阪府 堺市、代表取締役社長：田中邦彦）が、年収1千万円でエクゼクティブ採用を始めた。

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（本社：東京都品川区、代表取締役社長：中村 栄輔）が、軽減税率導入とともにテイクアウト需要が拡大するとにらんで、7月18日（木）から...

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株式会社串カツ田中ホールディングス（本社：東京都品川区、代表取締役社長：貫 啓二） が、2019年5月の月次実績を発表した。既存店で客数前年比98.1％、客単価96.3％で 、売上...

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株式会社ドミノ・ピザ・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役：ジョシュア・キリムニック）が7月2日、国内で600店舗目となるドミノ・ピザ銀座店をオープンさせた。デリバリーピザチ...

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博報堂が、2019年10月に実施が予定されている消費増税に関し、増税前後の意識・行動について 3月に20-60 代男女 2,369人に調査した。増税を踏まえて自分が実践すると思う行...

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公益財団法人日本生産性本部 サービス産業生産性協議会が、6業種（コンビニエンスストア、シティホテル、ビジネスホテル、飲食、カフェ、証券）の顧客満足度を発表した。飲食ではリンガーハッ...

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株式会社一家ダイニングプロジェクト（本社：千葉県市川市、代表取締役社長：武長 太郎）が運営する「屋台屋 博多劇場」のスマホアプリの会員数が、6月末時点で合計40万人を突破したと発表...

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「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」などを展開する株式会社物語コーポレーション（本社：愛知県豊橋市、代表取締役社長CEO：加治 幸夫）が、7月1日より、全国5拠点のオフィスにて、敷地内全...

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一般社団法人日本フードサービス協会（本部：東京都港区、会長：髙岡慎一郎）は協会 会員社を対象とした外食産業市場動向調査2019年5月度の集計結果を発表した。全体の売上は103.1％...

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とんかつ専門店「かつや」を展開する株式会社かつや（本社：東京都千代田区、代表：伊藤 永）が、6月21日(金)より国内の「かつや」全店にて炭水化物満タンの「カレーうどんカツ丼」を期間...

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飲食店専門の求人情報サイト「求人＠飲食店.COM（運営：株式会社シンクロ・フード）」が、利用者に対して「外国人スタッフとの勤務」についてネット調査を2019年5月に実施した。外国人...

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株式会社つぼ八（本社：東京都中央区、代表取締役社長 塩野入 稔）が、現 チムニー株式会社代表取締役社長の和泉 學氏を代表取締役社長にすると共に、本社を創業の地、札幌（札幌市西区二十...

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「備長扇屋」や「日本橋紅とん」などを展開する株式会社ヴィア・ホールディングス（本社：東京都文京区、代表取締役社長：佐伯 浩一）が、6月27日付けで最高顧問の横川 紀夫氏が代表取締役...