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外食ニュース

2019年1月

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ルートアンドアクティベーション(本社:大阪府大阪市、代表取締役:今富 信至)が、2018年10月29日から「SHOW GIG(ショーギグ)」という、アーティストと飲食店をマ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ジェイグループホールディングス(本社:名古屋市中区、代表取締役:新田 治郎)は、好調な鶏かわ焼き専門店「博多かわ屋」のフランチャイズ展開を加速し、2021年2月末までにFC...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ゼンショーホールディングス(本社:東京都港区、代表取締役会長兼社長:小川 賢太郎 )傘下の株式会社ゼンショー・クーカ(本社:東京都港区、代表取締役社長:渡辺 泰治)では、...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:貫 啓二)が、3月17日(日)に東京ドーム・グルメストリート内に、初のテイクアウト専門店となる「串カツ田中 ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

居酒屋「塚田農場」などを展開する株式会社エー・ピーカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役社長:米山久)の100%子会社で中食事業を展開する株式会社塚田農場プラスが、3月17日(日...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ヨシックス(本社:愛知県名古屋市、代表取締役:吉岡 昌成)が運営する本格職人握り寿司居酒屋「や台ずし」で、2019年2月の節分に合わせ、2月1日(金)から2月3日(日)の期...

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記事への評価 ★★★★★5.0

手づかみシーフードレストラン「ダンシングクラブ」やラテン料理レストラン「トロ トーキョー」、タイ料理「マンゴツリー」などを展開する株式会社ミールワークス(本社:東京都目黒区、代表取...

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記事への評価 ★★★★★4.8

外食専門紙・専門誌15媒体で構成する外食産業記者会は、「外食アワード2018」を発表した。受賞者は外食事業者部門5人と食材事業者部門1人の6人。同時に2018年を代表するキーワード...

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記事への評価 ★★★★★5.0

国内、ニューヨークや台湾で"JAPAN QUALITY" を体感できるレストランを展開する、東京レストランツファクトリー株式会社(本社:東京都目黒区、代表取締役:渡邉 仁)が、1月...

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記事への評価 ★★★★★5.0

東京商工リサーチが、「ごちそう回転寿し栄助」を展開する株式会社創栄(本社:新潟県新発田市、代表:遠藤 一成)が1月15日、事業を停止したと発表した。負債総額は約8億円。

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記事への評価 ★★★★★5.0

東京商工リサーチが、サンドウィッチチェーン「サブウェイ」のフランチャイジーである株式会社エージー・コーポレーション(本社:東京都品川区、代表:森岡 篤史)が1月16日、東京地裁から...

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記事への評価 ★★★★★5.0

食マーケティング総合企業の株式会社favy(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:高梨 巧)は、1月17日(木)、東京・銀座に、日本初となるシェフのためのコワーキングスペース『re:...

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記事への評価 ★★★★★5.0

ビール大手5社で構成されるビール酒造組合が、ビール類の2018年1~12月の年間市場動向レポートを発表した。外食市場向けの業務用ビールは前年比93.5%。6.5%も縮小した。

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:貫 啓二)は、2019年11月期の重点施策を発表した。何度ものテレビ放映の影響で認知が全国規模となり、今後の...

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とらふぐ料理「玄品ふぐ」を展開する株式会社関門海(本社:大阪市西区、代表取締役会長兼CEO:田中 正)が、中国での多店舗展開を目的として、合弁提携先2社と同社の完全子会社である関門...

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記事への評価 ★★★★★5.0

ステーキハウス「ブロンコビリー」を展開する、株式会社ブロンコビリー(本社:名古屋市名東区、代表取締役社長:竹市 克弘)が2018年12月通期決算を発表した。売上高224億32百万円...

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記事への評価 ★★★★★5.0

アサヒビール株式会社(本社:東京都墨田区、社長:平野伸一)が、開催を翌年に控えた東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会の機運醸成と業務用市場の活性化を目的に、1月16日(...

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レストラン予約・決済サービス「ポケットコンシェルジュ」を運営する株式会社ポケットコンシェルジュ(本社:東京都渋谷区、代表取締役:戸門 慶)が、1月11日付けでアメリカン・エキスプレ...

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渋谷ストリームで「レモネード専門店「LEMONADE by Lemonica レモネード by レモニカ」を運営する、アイエムエムフードサービス株式会社(本社:石川県金沢市、 ...

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株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:貫 啓二) が、2018年11月通期決算を発表した。売上高76億67百万円、営業利益5億59百万円、経常利益...

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記事への評価 ★★★★★5.0

おでん酒場やイベント出店などを手がける、K food innovation株式会社(本社:東京都東村山市)が、肉と海鮮のいいとこ取りをした究極の丼『黒毛和牛肉ドレス海鮮丼』を提供す...

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記事への評価 ★★★★★5.0

K&BROTHERS株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:岩谷 良平)が、アメリカから初上陸のカスタムピッツァ「クチノバ」を含む、6つの最先端ブランドが一堂に会した大型のアメリカ...

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株式会社三光マーケティングフーズ(本社:東京都中央区、代表取締役社長:長澤 成博)が、焼き牛丼「東京チカラめし」を2019年1月11日(金)に大阪・生野にて「東京チカラめし寺田町店...

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記事への評価 ★★★★★5.0

街角景気は地域の景気に関連の深い動きを観察できる立場にある人々から聞いた景気判断。2018年12月は、3ヶ月前と比較しての景気の現状判断は飲食関連で、11月より3.5ポイント低下し...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ゼットン(本社:東京都港区、代表取締役社長:鈴木 伸典)が、2019年2月期第3Q(2018年3~11月)の業績を発表した。売上高76億82百万円、3.6%増。営業利益5億...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社コメダホールディングス(代表取締役社長:臼井 興胤)が、2019年2月期の第3Q(2018年3月~11月)の業績を発表した。売上高222億92百万円、16.8%増。営業利益...

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記事への評価 ★★★★★5.0

焼鳥チェーン居酒屋「くふ楽」、「福みみ」を展開するKUURAKU GROUP(本社:千葉市美浜区、代表:福原 裕一)のグループ会社であるカナダ法人、Valuce Hospitali...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社トリドールホールディングス(本社:兵庫県神戸市、代表取締役社長:粟田 貴也)が、インドで最大級の現地金融機関 Centrum(本社:インド ムンバイ)が組成する投資ファンド...

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株式会社吉野家ホールディングス(本社:東京都中央区、代表取締役社長:河村 泰貴)が2019年2月期第3Q(2018年3~11月)業績を発表した。売上高1500億16百万円、2.4%...

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株式会社鳥貴族(本社:大阪市浪速区、代表取締役社長:大倉 忠司)が、2018年12月の月次実績を発表した。既存店では、客数4.6%減、客単価2.1%減で、売上高6.6%減となった。...

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上島珈琲株式会社などUCCグループが、1月11日(金)に、JR関内駅近くで新コンセプトショップ「Largo Cafe & Bar Lounge presented by UCC」を...

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コロワイドグループで、回転すしチェーン「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイト株式会社(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:小澤 俊治)が、 1月16日(水)より、 東京・神奈...

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大阪と横浜で人気のレストラン「goodspoon グッドスプーン」や「センバキッチン」を運営する株式会社カームデザイン(本社:大阪市西区、代表取締役:金澤 拓也)が初の和風大衆酒場...

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株式会社ペッパーフードサービス(本社:東京都墨田区、代表取締役社長 CEO:一瀬 邦夫)が、2019年の社員賃金の定期昇給として5%アップを決定しました。また昇給昇格をあわせたベー...

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日本初のロールアイス専門店「ROLL ICE CREAM FACTORY」(ロールアイスクリームファクトリー)として東京・大阪・名古屋・横浜・那覇、などに6つの直営店をもつ株式会社...

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日本マクドナルドホールディングス株式会社が2018年12月月次動向を発表した。既存店では12月は、客数7.4%増、客単価1.3%増で、売上高は8.8%の増加となった。37ヶ月連続の...

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株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:貫 啓二)が2018年12月の月次報告を発表した。既存店で客数18.4%増、客単価4.0%減で、売上高13....

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記事への評価 ★★★★★3.4

メルシャン株式会社(本社:東京都中野区、社長:代野 照幸)が、日本と欧州連合(EU)の経済連携協定(EPA)合意を受け、欧州産輸入ワインの一部、76品目について2019年3月1日(...

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アサヒビール株式会社(本社:東京都墨田区、社長:平野 伸一)が、開催を翌年に控えた東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会の機運醸成と業務用市場の活性化を目的に、『アサヒス...

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記事への評価 ★★★★★5.0

日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社(本社:神奈川県横浜市、社長:近藤 正樹)が、ワンコインの500円ランチメニュー「Sランチ」を1月9日(水)~2月28日(木)の期間限定で...

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G-FACTORY株式会社(代表取締役社長:片平 雅之)が、ヘアサロンチェーンを展開するMARIS GROUPの飲食事業子会社、株式会社M.I.T(本社:東京都渋谷区、代表取締役社...

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サッポロビール株式会社の基軸商品「サッポロ生ビール黒ラベル」の販売数量が、2018年12月30日の出荷をもって、2017年の年間販売数量1,653万ケース(大びん633ml×20本...

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外食向け経営サポートを行うG-FACTORY株式会社(本社:東京都新宿区、代表 取締役社長:片平 雅之)が運営する鰻料理専門店「名代 宇奈とと」のタイでのライセンス店舗が2018年...

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日本初のロールアイス専門店「ROLL ICE CREAM FACTORY」(ロールアイスクリームファクトリー)を、東京・大阪・名古屋・横浜・沖縄など6店舗直営する株式会社Somet...

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大阪を中心に飲食店を展開する株式会社山下(本社:大阪市西区、代表取締役:山下 義明)が、2018年12月24日(月)に「ソース熱々!二度漬けok!」を合言葉にした串カツ酒場『ヤナギ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ワンダーテーブル(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:秋元 巳智雄)が、2019年1月1日(火)より段階的に、プラスチック製の使い捨てストローの使用を廃止すると発表した。

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記事への評価 ★★★★★5.0

寿司チェーン「すしざんまい」を運営する株式会社 喜代村(本社:東京都中央区、代表:木村 清)が、1月5日に開催された豊洲市場での移転後初めての新年初セリで、278キロのマグロを過去...

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