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外食ニュース

2015年8月

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北大路グループ初となる完全インバウンド対応型店舗。英語表記のメニューはじめ、通訳可能なスタッフが常駐し、外国人のお客様をおもてなしする。提供する会席コースは、北大路

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株式会社はなまるは、「はなまるうどん」各店にて、9月10日(木)より、うどんに卵黄やニラ、ひき肉などをトッピングしてかき混ぜて食べる「台湾まぜうどん」を発売する。同商品は、

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株式会社コロワイドのグループ会社、株式会社レインズインターナショナルは、「しゃぶしゃぶ温野菜」にて9月3日(木)より、期間限定「香る秋しゃぶ食べ放題コース~国宝マンガリッ

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『餃子をつまみに飲む』という、それまでありそうでなかった「餃子酒場」という業種を確立した「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」19店舗目。初の都心繁華街店舗となる。研究に研

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日本一の地産プロダクト「九州パンケーキ」を販売する有限会社一平が、株式会社九州テーブルを運営会社(ライセンシー)としてオープンするアンテナショップ1号店。九州パンケーキ

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エスニックな"ガーリックシュリンプ"が食べられる"アジアンビストロ"。アジアの市場を彷彿させる店内で「東南アジアのマルシェにある、シェフが営むビストロ」をコンセプトに、アレンジ

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株式会社ドトールコーヒーは、全国の「ドトールコーヒーショップ」にて、9月3日(木)より、「おいしい秋の収穫祭」をテーマにした新商品を発売する。発売される新商品は、ミラノサンドの具材...

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「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークスは、8月29日(土)、"29(肉)" にちなみ、全国の「伝説のすた丼屋」および「名物すた丼の店」の店舗(一部店舗...

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JR東日本グループであるジェイアール東日本フードビジネス株式会社は、首都圏 エキナカを中心に展開する「ベックスコーヒーショップ」において、9月1日(火)より、新しいプレートメニュー

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「原価BAR」を運営する株式会社ハイテンションは、9月1日(火)より週替わりで、原価BAR 五反田・赤坂見附・GINZAの各店にて、海底で熟成させたウイスキーの試飲イベントを実施す...

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ワールドリカーインポーターズ株式会社が、20年間、海外ビールの輸入販売を手がける専門商社としての強みを活かして、当社直営店でしか味わえない常時15種類を超える独占輸入の樽生ビールな

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有限会社 勝企画がベトナム・ホーチミン市にオープンする寿司をメインとした飲食店。海外旗艦1号店であり、国内店舗(銀座)で既に海外人材の採用を行う創業47年・銀座の老舗飲食店の、20...

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イギリスの伝統的なビール"リアルエール"とU.K ロックにこだわり、ノーチャージのキャッシュオン・デリバリースタイルで楽しめるビアパブ「NONSUCH(ノンサッチ)」が池袋のOAS...

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デニーズでは、9月8日(火)より深まる秋の味覚を楽しむ新作メニューを販売する。ふっくらと焼き上げたハンバーグに、マッシュルームやエリンギ、しいたけ、ポルチーニなどきのこの旨味が凝縮...

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ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブスが運営する酒蔵レストラン「宝」では、9月8日(火)に毎年恒例の日本酒イベント「秋のひやおろしの会」を開催

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「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をコンセプトに、関東・関西でレストラン・バーなどを257店舗(受託運営店舗含む)経営する株式会社ダイナックが展開する、ワインを気軽に楽し...

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谷根千エリアに所在するカフェダイニングハウス「BISTOIRE(ビストア)」は、新感覚フード『PIZZA MASHED POTATOES(ピザマッシュポテト)』を9月1日(月)より...

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スコッチ文化研究所と萌木の村株式会社は、10月3日(土)、4日(日)に「萌木の村」で第1回「清里ウイスキーフェスティバル 2015 in 萌木の村」を共催で開催する。「萌木の...

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ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブスが運営する「吟醸料理・そば ふくろう」では、鶏肉・鴨肉・馬肉料理に加え、愛媛県産のきじ肉を使った料理の

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世界中のモルト愛飲家に愛されている「ザ・グレンリベット」は、酒類業界の市場調査会社、IWSRの2014年度調査結果により、販売量で世界最大のシングルモルトスコッチウイスキーであるこ...

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東京レストランツファクトリー株式会社は、現在都内に12店舗を展開する「神屋流 博多道場」の新店を8月21日(金)、新橋にオープン。「神屋流 博多道場」は2009年の田町店オープン以...

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サッポロホールディングス株式会社と地域密着型新聞・恵比寿新聞は、ビール好きにはたまらない食べ歩きイベント「恵比寿の料理人が考える!ヱビスビールに合う逸品グランプリ」を、8月31日(...

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ワッフルショップ『mama's waffle(ママズ・ワッフル)』の国内第一号店。「お母さんが焼きあげてくれるようなやさしい味わい」をコンセプトに、2種類の生地を開発。また、大人で...

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BINCAN FES実行委員会は、10月3日(土)・4日(日)に、湊町リバープレイス プラザ3(大阪なんば)にて、「BINCAN FES.2015 in 大阪 ~クラフトビールと缶...

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株式会社モトックスは、9月1日(火)~30日(水)の期間、首都圏で南アフリカワインの魅力を楽しめるイベント「南アフリカ Week 2015」を初開催する。かつて南アフリカのワイン造...

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日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社は、全国の「ケンタッキーフライドチキン」のうち976店舗限定で、揚げた後にオーブンで焼き上げる新製法のチキン「焼きフライドチキン」を9月3...

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ロイヤルホストは、北海道の広大な自然と人が育んだ海と山の幸をふんだんに使い、イタリア料理として紹介する「北海道フェアイタリアン 34品目の食材」を9月8日(火)から全

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居酒屋JAPAN実行委員会は、「~居酒屋の未来を創造する~居酒屋 JAPAN2016」を 2016年1月20日(水)~21 日(木)に池袋サンシャインシティ文化会館にて初開催する。

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東京都飲食業生活衛生同業組合新宿支部は、ワインのはしご酒イベント「WORLD WINE FES 新宿~あなたは何カ国をめぐれるか~」を9月13日(日)に新宿三丁目周

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イートアンド株式会社は、 ミャンマー連邦共和国の最大都市ヤンゴンに、ミャンマー1号店「大阪王将 タムエ店」を8月15日(土)にオープンした。現地の方々をターゲットに、看

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大つけ麺博実行委員会は、つけ麺生誕60周年記念「つけ麺VSラーメン本当に美味いのはどっちだ決定戦」を10月2日(金)~25日(日)まで、新宿歌舞伎町(大久保公園)にて

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株式会社ワンダーテーブルは、品川駅前のWING高輪に、シュラスコ料理(ブラジル風バーベキュー)専門店 「バルバッコア」を、12月上旬にオープンする。

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セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ 広尾ガーデンヒルズ店。東京メトロ日比谷線広尾駅徒歩4分の大規模マンション"広尾ガーデンヒルズ"のH棟に位置したワンフロア(28席<店内18席...

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「世界でたったひとつだけのFARM TO CUP」をコンセプトに、1992年にオープンしたHONOLULU COFFEEが、オープンから23年を迎える2015年10月1日に、ハワイ...

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ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブスが運営する「夢酒みずき」では、現在大好評を博している日本酒飲み放題プラン「大人のポン酒ナイト」の第二弾と

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餃子専門店「浪花ひとくち餃子餃々(チャオチャオ)」を全国に37店舗展開する株式会社餃子計画が浜松町に餃子専門店「浪花ひとくち餃子 餃々(チャオチャオ)浜松町店」をオープン。看板メ

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本格ジビエ料理が楽しめる肉バル。脂肪分が少なく、鹿の場合ならカロリーは牛の4分の1、猪でも半分程度、更にたんぱく質や鉄分は牛よりも豊富で、美容を気にかける女性を中心に関心が広がっ

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株式会社ラーメンデータバンクと結婚相手紹介サービスのサンマリエは、「ラーメンの好みが合うカップルは別れにくい」がテーマの人気企画「ラーメン婚活」を広島「敦煌」にて8月22日(土)

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福岡・佐賀に飲食店を展開する、有限会社Soul mate elevenがオープンした、九州では初となるウルトラサーバーを設置した飲食店。氷点下マイナス2度の生ビール(サントリーモル...

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株式会社セクションエイトがプロデュースする婚活応援酒場。相席になる今までにない新業態の居酒屋で、知らない人と相席になることで新たな出会いや発見、また友達作りや恋人作り、たく

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ガーリックパラダイス実行委員会は、世界各国のガーリックグルメが大集結する夢の祭典「にんにく史上最香の楽園 ガーリックパラダイス」を、9月25日(金)~29日(火)の期間、新宿歌舞伎...

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3か月前と比較しての景気の現状に対する判断は、飲食関連で6月の49.1ポイントより0.3ポイント後退し48.8ポイント。6月に続き横ばいを示す50ポイントを割った。2~3か月先の景...

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神奈川・横浜のカップヌードルミュージアムは、フードアトラクション「NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-」にて、「カップヌードル ソフトクリーム」「カップヌードル カレ...

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恐竜をテーマにした太古レストラン・酒場。恐竜が繁栄していた太古の時代にまるでタイムスリップし、恐竜たちが生きているかのように躍動する中、家族・友人・カップルが楽しく食事やお酒

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株式会社ダイヤモンドダイニングが運営する「美食米門」品川・西新宿・六本木および、新宿「星空の中へ」では、旬のまぐろを使った「極上まぐろ祭り」を8月4日(火)~31日(月)の期間限定

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ちょい飲みの新業態として日本人が大好きな家庭料理「とりのから揚げ」(トリカラ)とここ数年でさらに人気となった「ハイボール」をメインにした、誰でも気軽に寄れる"美人店長がいる"

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ハワイアンパンケーキとハワイアンフードが名物のカフェレストラン。ハワイアンフード(ロコフード)の割合がメニューの半分以上を占めるなど、ファミリー層をメインターゲットとした、

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「安全・新鮮で本当においしい牡蠣を食す喜び」をコンセプトに、産地や素材にこだわり年間を通じて豊富な種類の牡蠣を提供しているオイスターバー&レストラン「オストレア」は現在、オ

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日本橋・馬喰町のハワイアンビストロ「39YOSHOKU」は8月6日(木)から8月限定で、ハワイの麺料理「サイミン」こと『氷レモンラーメン』と『カレーレモンラーメン』を販売する。「サ...

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日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社は、全国の「ケンタッキーフライドチキン」店舗で、夏のお得なパックメニュー「いいとこどりパック」を、8月17日(月)~9月2日(水)の期間限

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「新食感クレームブリュレドーナツ」を手掛けるアンドゥドーナツは、8月7日(金)より、夏季限定「冷たいドーナッツ」シリーズを順次販売する。第1弾は大人気クレームブリュレドーナツの中

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ペルノ・リカール・ジャパン株式会社は、同社が展開するフランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」の秋季限定品「カフェ・ド・パリ ミックスベリー」を9月7日(月)より出荷開始す

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株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス(以下、同社)は、取締役会において、「レインフォレストカフェ」をはじめとした飲食店舗を展開している株式会社アールシー・ジャパン

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名古屋物みそかつの「矢場とん」を展開する株式会社矢場とんは、8月8日(土)~8月10日(月)の3日間、全国の「矢場とん」にて「矢場とん祭り」を開催する。同社は、毎年8月10日を「矢...

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「庄や」など全国約780店舗の飲食店をチェーン展開する株式会社大庄がオープンする、鶏肉専門の大衆酒場「とり家 ゑび寿」(とりや えびす)1号店。看板メニューは、鶏の名産地宮

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U-1グランプリ運営組織委員会は、8月12日(水)~16日(日)までの5日間、東京・代々木公園で、「U-1グランプリ in 東京~夕涼みの宴~」を開催する。「U-1グランプリ」は、...

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スコッチウイスキー「シーバスリーガル」は、世界カクテルコンペティション「ザ・シーバス マスターズ」を開催。日本代表として出場した齋藤隆一氏(アンダーズ東京 ルーフトップ

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株式会社王将フードサービスは、展開する「餃子の王将」 全店にて、「餃子のお皿プレゼントキャンペーン」を8月31日(月)まで実施している。同キャンペーンは、持ち帰り用生

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株式会社ボルテックスは、原宿に10月3日(土)、大人女子のための商業施設「CASCADE HARAJUKU(カスケード ハラジュク)」をオープンする。JR原宿駅から徒歩

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日本マクドナルド株式会社は、8月4日(火)よりたっぷりのアボカドを使用した、アボカドバーガー(「アボカドビーフ」、「アボカドえび」、「アボカドベジタブルチキン」)の3種類と、

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