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ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブスが運営する「夢酒みずき」では、現在大好評を博している日本酒飲み放題プラン「大人のポン酒ナイト」の第二弾として、アフター9（21時以降）の日本酒・大吟醸飲み放題プラン『大人の大吟醸ナイト』を8月17日(月)～29日(土)の期間限定でスタートする。「大人のポン酒ナイト」は、「少し飲み足りない」「最後は美味しいお酒を飲みたい」という二次会利用の人の他、低価格で日本酒が飲み放題というプランが支持されている。『大人の大吟醸ナイト』は、21時以降に利用できるプランで当日予約も可能。土曜日はオールタイムで利用することも可能となっている。メニューは人気の獺祭含む 全10品。提供時間は60分制で追加料金で延長も可能となっている。