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●パスタ、カフェに次ぐ柱が欲しい。

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●物語で、M&Aも担当。

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●国内185店舗、海外241店舗と海外の方が多い。

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●三菱商事は14社に打診していた。

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●得たノウハウを既存店に水平展開。

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●既存店売上高は、130%も。

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●売上をけん引するのは、新店。

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●博多の「八兵衛」、ミシュランの「市松」と協業。

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●グローバルで1万5千店に。

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●FCを含むチェーン売上高1,760億。

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●かつて、営業利益率10%の筋肉質だった。

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●宅食事業は、巣ごもりが終わり、前年割れ。

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●「ニパチ」、「ひとくち餃子の頂」?

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●既存店売上高は客数が伸びて118.7%。

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