外食ニュース
2014年8月
俺の株式会社が、銀座8丁目に新業態「俺のスパニッシュ」を近日中にオープンする。同店は「俺の」シリーズ9種目。「俺のフレンチ table taku」「銀座おかもと」が入る第2銀座コラ...
俺の株式会社が運営する「俺のフレンチ EBISU」が、2014年9月30日(火)をもって閉店する。同店は恵比寿西口に2012年7月にオープンした「俺のフレンチ」3号店。スタンディン...
ニューヨークの働く女性たちの間で食の新定番となりつつある「ブリトー」を、日本の女性たちのために、独自にアレンジした形で提供する初の日本版「ブリトー」の専門店。女性が気軽に立ち寄れる...
株式会社ドリームコーポレーションは、ベーグル専門店「BAGEL&BAGEL」各店舗において、2014年9月1日(月)より「クロワッサンベーグル」を発売する。同商品は、従来のベーグル...
株式会社まちいろが運営する「池袋ランチナビ」は、一般社団法人元気ＵＰプロジェクトが運営する「ワンコインランチ東京@池袋エリア版」と、地域貢献して池袋の町を盛り上げるためにコラボレー...
「銀座酒蔵検校」は、9月9日(火)、120年の歴史を礎として、何事にも妥協をせず日本酒造りに励み山香・風香といった新しい日本酒の楽しみ方を探り続ける蔵元「梅乃宿酒造」より、北場杜氏...
「PIATTI CASTELLINA」「Carina Carina」で話題をさらったCASTELLINAグループが仕掛ける、熟成肉を含む肉料理メインの新業態。今、話題の熟成肉（ドラ...
築地市場で買い付けた「まぐろ」や日本各地の旬の魚介を、お値打ち価格で提供する、本格江戸前回転すし。江戸前すし伝統の技をベースにしながら、炙りやロール、天ぷらやお肉のすしなど、創作す...
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社が展開するオーストラリアのワインブランド「ジェイコブス・クリーク」は、"和食がもっと美味しくなるワイン"をコンセプトにしたジェイコブス・クリーク「...
フジテレビ「めざましテレビ」や、日本テレビ「ヒルナンデス」でも紹介され現在話題沸騰中の『アボカド食べ放題』を提供するMexican Dining AVOCADOO(メキシカンダイニ...
渋谷で30年続く日本酒と創作和食の店「HANASAKAJI-SAN 桜丘店」では、2014年9月1日(月)から、イスラム教徒（＝ムスリム）に許される食べ物や飲み物をはじめとする生活...
約200銘柄のビールを楽しめるグルメイベント「ビアフェス横浜2014」が、9月13日(土)～9月15日(月)まで横浜港 大さん橋ホールで開催される。同イベントでは、インターナショナ...
株式会社トレタは、昨年12月にリリースした飲食店向け予約台帳アプリ「トレタ」の最新バージョン3.0.0を公開した。「トレタ」は、レストランや居酒屋などあらゆる飲食店の予約を、簡単・...
池袋を中心に書籍の販売や街コンの主催を行う一般社団法人元気UPプロジェクトは、豊島区75店舗の飲食店のうち、700円～1,260円のランチを全て500円で楽しめる書籍「ワンコインラ...
激辛グルメ祭り実行委員会は、「激辛だけど超うまい！」をテーマに世界各国を代表する厳選された激辛グルメが集結するイベント、「激辛グルメ祭り2014」を2014年9月9日(火)～9月2...
人手不足や重労働を解消するため、日本政府が居酒屋やホテルなどサービス業で使えるロボットの開発をスタートさせるため、2015年度予算に
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社が展開するオーストラリアのワインブランド「ジェイコブス・クリーク」は、昨年に引き続き、竹本油脂株式会社の「マルホン胡麻油」とコラボレートし、「ごま...
シングルモルトスコッチウイスキー「タリスカー ストーム」を楽しめる8日間の期間限定バー。タリスカーブルーにライトアップされたバーの空間では、パフォーマンスアーティスト、サカクラカツ...
ロイヤルホストは、9月17日(水)より、初開催となる「美食の街からスペイン・バスク料理フェア」を全国の店舗で実施する。同フェアでは、スペイン・バスク地方の料理と共に「食」を通した豊...
トマトラーメンを軸に、昼間はラーメン店、夜はBar（バル）の２つの顔を持つ。2009年5月にオープンした新宿ミロードに次いで、2店舗目ラーメンが食べたい！でも入りにくい...という...
スパークリング・ナチュラルミネラルウォーター「ペリエ」を使ったミクソロジーカクテルが、8月13日(水)より、「BAR RAGE」青山店、及びプラーザ銀座店に登場する。ミクソロジーと...
株式会社セクションエイトが運営する東京浅草の名店、熊本直送馬刺し専門店「馬刺屋マサシ」は、、全国の"マサシ"さん限定で「馬刺しオタクの竹内が選んだ馬刺し全種(12種)盛り合わせ」を...
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社が展開するスコッチウイスキー「シーバスリーガル」では、国際カクテルコンペティション「ザ・シーバス マスターズ」を初開催。日本代表として出場されたザ...
「九州で繁盛している居酒屋がそのまま東京にやってきた！」をコンセプトに九州の美味しい料理を集めた九州料理居酒屋。当該オープンにより『九州熱中屋』ブランドのグループ内合計店舗数は42...
「ジムビーム」の"クール"な魅力やバーボンのミキサビリティーの高さを多くの人に体感してもらうべく、期間限定でオープン。「ジムビーム」にソーダやジンジャーエールを加えた"BEAM H...
株式会社カメダコーポレーションは、2014年のDLG(ドイツ農業協会)コンテストでハンバーグを含め10個のメダルを獲得したことを記念し、運営を行う千里屋グループの外食店「二代目亀田...
健康総合企業を標榜する株式会社タニタは、タニタ食堂の出店やメニュー提供が可能な人材を育成する「タニタシェフ育成コース」の第2期講座を11月20日(木)に開講。これにあたり、8月21...
定番焼肉の他、じっくり熟成させ旨みが凝縮された熟成肉を提供する、熟成焼肉食べ放題。店内は広い空間を意識。4～8名までの個室を3つ用意し、パーティーや打ち上げなど状況にあわせて楽しめ...
セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ・ワールドワイド・ジャパン株式会社は、ウエハースのイタリアトップブランド「ローカー(Loacker)」とコラボレーションした『ヘーゼルナッツ ...
レッドロブスタージャパン株式会社が運営するシーフードレストラン「レッドロブスター」は、2014年の年間フェア「NIPPON 列島 ロブスター」の第三弾「秋」編を9月2日(火)より開...
一般社団法人日本唐揚協会は、 8月26日(火)～8月31日(日)の6日間、ボートレース若松 東スタンド大屋根下にてこの夏最後の「からあげ祭」を開催する。同祭では、 6艇で競われるボ...
株式会社遠藤商事HLDGSは、「Napoli's PIZZA&CAFFE」「PIZZERIA BAR NAPOLI」「OSTERIA MILAN」にて、22 Inc. が展開するO...
MHD モエヘネシーディアジオ株式会社は、9月1日(月)より、限定商品「ヘネシー V.S リミテッド エディション by SHEPARD FAIREY」を新発売する。1765年の創...
この度、「PIZZERIA BAR NAPOLI 練馬」にて、8月限定ワインフェアが開催される。「PIZZERIA BAR NAPOLI 練馬」は、看板メニューの直径25cmサイズ...
日本サブウェイ株式会社（社長：伊藤 彰、東京都港区）が展開するサンドイッチ・ チェーン『サブウェイ』は、2014年9月10日(水)より、期間限定の『秋キャンペーン』をス
東京都の舛添要一知事が8月17日のテレビ番組で、2020年の東京オリンピックまでに飲食店などの全面禁煙化を検討すると発言した。「飲食店でたばこが
しゃぶしゃぶチェーンを展開する株式会社木曽路がメニュー表示と異なった食材を使用した料理を提供していたことが社内調査で判明したと発表した。北新地店、神戸ハーバーランド店、
株式会社遠藤商事が運営する「PIZZERIA BAR NAPOLI 横浜西口」では、8月18日(月)より、「オイスターパーティープラン」を実施する。同プランは、月曜～木曜までの平日...
アメリカイベント実行委員会は、2014年8月28日(木)～31日(日)の4日間、東京・シンボルプロムナード公園夢の広場にて、本場アメリカのBBQ料理が食べられるフードイベント「アメ...
東京ディズニーリゾートで、スペシャルイベント「ディズニー・ハロウィーン」が9月8日(月)より開催。これに先駆け、同イベントで販売されるグッズやフードを体験できるパーティーが、東京デ...
リニューアルコンセプトは、中国の伝統的な家屋建築様式である「四合院(しごういん)」。中庭に面した四方に部屋を配した四合院スタイルに則して、中央には明るく緑を感じるホールスペース、そ...
ダイナースクラブ イタリアン レストラン ウィーク事務局は10月25日(土)～11月9日(日)の期間、日本全国の約200店のイタリアンレストランにて、「ダイナースクラブ イタリアン...
商店街振興組合原宿表参道欅会(うどん天下一決定戦実行委員会)は8月22日(金)～24日(日)、代々木公園にて「うどん天下一決定戦2014」を開催する。同イベントは、日本各地からご当...
日本マクドナルド株式会社は、人気定番メニュー「ビッグマック」または「えびフィレオ」にマックフライポテト(M)、ドリンク(M)が付いたバリューセットを特別価格500円(税込)で販売す...
140余年の歴史を誇る肉の老舗、株式会社柿安本店はビュッフェレストラン「三尺三寸箸」Nouvelle 日比谷店において、毛ガニ食べ放題をはじめとした「柿安が選んだ北海道～いま食べた...
株式会社セクションエイトが運営する新感覚の怪談ライブバー「スリラーナイト 六本木」は、街コン、恋活、婚活イベントの企画運営を展開している株式会社Rootersと、映画「喰女‐クイメ...
様々なイケメン達が歌ったり踊ったり生バンド演奏を披露するミュージック・コンセプトカフェ「聖ジュリアーノ音楽院」は、8月27日(水)～8月31日(日)まで、イケメンがデコレーションし...
アサイーボウルの専門店「EMPORIO EXPRESS（エンポリオ エクスプレス）」のオンラインショップがオープンした。解凍するだけで食べられるアサイーボウル全6種が販売され、いず...
「つけめんTETSU」など6ブランドを展開している株式会社YUNARIは、グループ24店舗の各店長が、それぞれ"男の冷やし中華"を考案する「冷やし中華選手権」を実施。最優秀作品に、...
株式会社ベスプラは、身近な飲食店のタイムセールを通知するお得なスマホアプリ「TheTIMESALE（ザ・タイムセール）」を、2014年8月11日(月)より、提供開始した。同アプリは...
株式会社ほっかほっか亭総本部は、2014年9月10日(水)～9月30日(火)の期間限定で、「ほっかほっか亭×進撃の巨人"進撃の巨弁"キャンペーン第2弾」を実施する。「進撃の巨人弁当...
特定非営利活動法人FBOと日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）は、2014年8月7日(木)、SSI25周年記念事業「FUTURE of SAKE」文化継承保存プロジェク...
株式会社三光マーケティングフーズが 2014年6月期の決算を発表した。売上高193.74億円、24.7％減。営業赤字22.17億円、前年も赤字1.79億円。収益の回復しない「東京...
株式会社APカンパニーが2014年7月の月次営業レポートを発表した。既存店で客数6.7％減、客単価1.3％減、リピート率55.1％で、売上高7.5％減。売上高は5月から
日本マクドナルド株式会社は、8月13日(水）から9月2日(火)（予定）までの期間限定で「炭酸ドリンク S/M/L サイズ100円」、「マックフィズ (メロン/アセロラ/マンゴー)1...
株式会社ゼンショーホールディングスが2014年4～6月の3ヶ月業績を発表した。売上高1201.45億円、9.9％増。営業赤字9.23億円、昨年は黒字16.19億円。閉店などに伴う
日本初となる中東各国料理店。中東各国料理の提供と、ワイン発祥の地である中東ワインやビール、人気の水タバコ・ベリーダンスショーなども用意。料理7品と3時間飲み放題で3,500円（税抜...
九州初(株式会社ENM調べ)となる本格ビーフシチュー専門店。錦鯉が優雅に泳ぐ中池を取り囲む和室は、どの部屋からも庭を眺めることができる特別な空間となっている。料理は1日限定15組だ...
株式会社ウィッシュは、8月8日(金)より、インドネシア原産の世界一高級な珈琲として知られるコピ・ルアク・コーヒーを、インドネシア国営保護林で有機栽培した最上位ブランド商品「オーガニ...
日本一の酒どころである灘五郷・西宮の蔵元である日本盛が直営する生原酒専門店。造りの特長から蔵元外での販売が難しかった「生原酒」を、蔵元直営専門店とする事で、流通経路を短縮し、商業施...
WEBサービスの開発を行うラスシア株式会社は、業界初の定期購入型クーポンサイト「ランチ定期券」を2014年6月より、恵比寿、中目黒、代官山の約30店舗の人気レストランでスタート。好...
回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営する株式会社くらコーポレーションは、お持ち帰り寿司セット「豪華セット」(1人前9貫 1,000円税抜～)を、8月9日(土)～8月28日(木)ま...
リカー・イノベーション株式会社は、2014年9月20日(土)に、東京都中央区の銀座一丁目周辺にて、400名限定で、約20種類以上の吟醸酒を飲み歩ける日本酒飲み歩きイベント「銀座でぶ...
株式会社ダイヤモンドダイニンググループが運営する新宿「京町恋しぐれ」では、8月14日(木)～9月15日(月)の期間限定で、2014年8月23日(土)公開の映画「喰女-クイメ-」との...
神楽坂路地裏に店を構える古民家レストラン。リニューアルテーマは「2つの土地を結んで生まれる"新しさ"」。伝統芸能「石見神楽」が受け継がれている島根県石見地方と東京都神楽坂が、「神楽...
「ご当地やきとり」の食べ比べが楽しめる「全や連総本店 東京」は、8月6日(水)～9月30日(火)までの期間限定で、冷たいやきとり「クールやきとり」を販売する。同商品は、ひんやり冷や...
株式会社ゼンショーが展開する牛丼チェーン 「すき家」は、8月27日()より牛丼並盛の本体価格を250円から270円に値上げする。これに伴い並盛以外のサイズの牛丼及び牛丼のセットメニ...
クリスー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社は、9月10日(水)～10月31日(金)までの間、ハロウィーンシーズン限定ドーナツ4種とドリンクを、「クリスピー・クリーム・ドーナツ」...
アニヴェルセル株式会社は、「アニヴェルセル カフェ＆レストラン」表参道店と「アニヴェルセル カフェ」みなとみらい店において、2014年9月1日（月）～9月28日（日）の期間限定で「...
株式会社ドトールコーヒーは、全国の「ドトールコーヒー」ショップで、7月31日(木)より、「ハイビスカスルイボスティー ～アセロラ・クランベリー～」、「ルイボスティー ～甘夏ハニー～...
株式会社大戸屋は、2014年７月31日(木)、シンガポールにてパナソニック ファクトリーソリューションズ アジアパシフィックと商業パートナーシップをスタート。それに伴い大戸屋では、...
博多とんこつラーメン専門店「博多三氣」を運営する株式会社博多三氣は、2014年7月31日に福岡県から経営革新計画の承認を受けた。「博多三氣」は、福岡市近郊で店舗展開をしている博多と...
したまち青年4団体実行委員会は、浅草を中心とする下町の「食」による地域活性化を目的とした「したまちフードフェス in たいとう2014 どんぶりグランプリ」を2014年9月13日(...
日本豆乳協会は、2014年12月に東京、大阪、名古屋の3ヵ所において、「第2回 豆乳資格検定」を実施する。同検定は、豆乳愛飲者を主な対象とした「豆乳マイスター」と豆乳に関する深い知...
"安い、うまい、元気がいい！"をモットーに全国で「産直海鮮居酒家 浜焼太郎」を74店舗展開している株式会社フードナビの新規直営店舗。JR阿佐ヶ谷駅南口から徒歩1分と大変便利な場所に...
「築地銀だこ」を展開する株式会社ホットランドと、イオンモール株式会社は、国内でのカフェ・ショップの運営展開を目的に、合弁会社 L.A. Style 株式会社を設立、米国の
ハワイ州ワイキキの中心地である、カラカウア通りに面した「ワイキキショッピングプラザ」の屋上にオープン。開放感あるテラス席でランチやカフェタイムを楽しむことが出来る一方、ディナータイ...
銀座三越の9階銀座テラス／テラスコートにオープン。"氷点下のスーパードライ"を実感することができる。ドリンクメニューは「アサヒスーパードライ」「ドライブラック」を氷点下の温度帯で提...
一般財団法人うどんミュージアムは、2014年秋に大規模アミューズメントフードパーク「大阪うどんミュージアム」を新規オープン。又、今冬には「東京うどんミュージアム」をオープンする。同...
総合PR会社の株式会社ベクトルは、パシフィコ横浜臨港パークにて、9月13日(土)～9月15日(月・祝)の3日間、昨今の日本の朝食ブームのトレンドを集結させた朝食フェス「World ...
イートアンド株式会社は、トマトラーメン専門店「太陽のトマト麺」において、期間限定商品「冷んやりトマトの赤色スムージー」（350円税込）を、8月1日(金)より期間限定、数量限定で販売...
株式会社はなまるの子会社で、カレーうどん専門店「千吉」「せんきち」を展開する株式会社千吉は、カレーうどんの日である8月2日(土)のみ限定で、森永乳業株式会社のカレー専用粉チーズ「ク...
株式会社なか卯が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、8月6日(水)、「豚生姜丼」（並550円税込）を新発売。また、同日からNMB48とコラボレーションし、「NMB48 全国ツ...
スコッチウイスキー「シーバスリーガル」は、世界カクテルコンペティション「ザ・シーバス マスターズ」を初開催し、アメリカ代表として出場した日本人バーテンダーの漆戸正浩氏が優勝、初代「...
特定非営利活動法人FBOと日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会は、2014年8月よりスタートするNPO法人FBOが公認するネット検定「あなたの生活をより楽しく彩る検定」の公式テキ...
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