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外食ニュース

2020年1月

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記事への評価 ★★★★★4.9

 近年グングン利用者数を伸ばし、日本最大級のグルメサイトとなった「Retty(レッティ)」。2019年11月時点では月間利用者数が4000万人を超えており、ユーザーの口コミ数はもち...

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記事への評価 ★★★★★5.0

 「カルビ丼」550円、「スン豆腐」650円の 2大看板で郊外やロードサイドを席巻中、京都発の「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼」。2019年に25店舗を出店、フランチャイズを中心に...

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記事への評価 ★★★★★5.0

一般社団法人 日本フードサービス協会(通称:JFジェフ、 所在地:東京都港区、会長:高岡 慎一郎)が、外食産業の2019年1~12月の年間動向を発表した。ファーストフードの好調に支...

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記事への評価 ★★★★★5.0

かつや等を展開するアークランドサービスホールディングス株式会社(本社:東京都 千代田区、代表取締役 社長:臼井 健一郎)が新業態として、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

ダイニングイノベーショングループが、香港とタイの進出においては香港の外食企業最大手であるマキシムグループ と「焼肉ライク」マスターフランチャイズ契約を締結した。アジア地域での出店の...

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記事への評価 ★★★★★5.0

「キャッシュレス・消費者還元事業」対象飲食店の利用経験者はすでに63.8%。今後、利用するつもりの人を合わせると75.6%。株式会社リクルートライフスタイル(本社:東京都千代田区...

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記事への評価 ★★★★★5.0

日本マクドナルド株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長兼CEO:日色 保)が、ライスバーガー3種、「ごはんてりやき」390円と「ごはんベーコンレタス」410円、「ごはんチキン...

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記事への評価 ★★★★★5.0

小林圭さん(42)がオーナーシェフを務めるパリの「KEI(ケイ)」がミシュランガイド2020の3つ星に選ばれた。フランスで日本人シェフが3つ星を獲得したのは初めて。

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記事への評価 ★★★★★5.0

コメダ珈琲店がバレンタインデーに向け、ベルギーのチョコレートメーカー、ゴディバとコラボしたシロノワール「ショコラノワール」を2月7日(金)から数量限定で発売する。全国約800店舗で...

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記事への評価 ★★★★★5.0

一般社団法人日本フードサービス協会(本部:東京都港区、会長:髙岡 慎一郎)による 協会会員社を対象とした外食産業市場動向調査2019年12月度は、ファーストフード業態が変わらず好調...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社幸楽苑ホールディングス(本社:福島県郡山市、代表取締役社長:新井田 昇) が、台風19号による被害などで特別損失を7億4千万円計上した。但し、保険受取金として内、5億6千万...

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記事への評価 ★★★★★5.0

観光庁が発表した訪日外国人消費動向調査2019年年間値によると、訪日外国人1人当たり旅行支出は15万8千円、3.5%増となった。国籍・地域別にみると、オーストラリアが最も高く、24...

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記事への評価 ★★★★★5.0

消費者の健康意識が年々高まるとともに、国際化によりベジタリアンやヴィーガンへの理解が深まる日本。昨今はSDGsも浸透し、野菜への注目度は一層深まるだろう。そんな折、野菜のリーディン...

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記事への評価 ★★★★★5.0

 居酒屋大手、大庄(本社:東京都大田区、代表取締役社長:平 了寿)の新業態「お魚総本家」。同社の代表ブランドといえば「庄や」「日本海庄や」であるが、「お魚総本家」はそのフラッグシッ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ダスキン(本社:大阪府吹田市、社長:山村 輝治)が運営するミスタードーナツが、1月27日(月)に、事業創業50周年を迎えることを機に、1号店であるミスタードーナツ箕面ショッ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

2020年6月下旬に開業する「日比谷OKUROJI」に入居する44テナントをジェイアール東日本都市開発が発表した。有楽町駅~新橋駅間の100年の歴史を刻む煉瓦アーチが特徴的な300...

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記事への評価 ★★★★★5.0

関西を中心にセンバキッチンやgood spoonなどを運営する株式会社カームデザイン(本社:大阪市西区、代表取締役:金澤 拓也)が、牛骨髄を目の前でかけるパスタを名物とする新業態「...

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記事への評価 ★★★★★5.0

カフェ「プロント」などをチェーン展開する株式会社プロントコーポレーション(本社:東京都港区、代表取締役社長:竹村 典彦)が、ワイン酒場「Di PUNTO(ディプント)」の直営・フラ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

クラフトコーラ専門店「伊良コーラ(いよしコーラ)」(代表:コーラ小林)の総本店が2020年2月28日(金)、東京・下落合にオープンする。2018年7月に東京に誕生した、世界で初めて...

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記事への評価 ★★★★★5.0

回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営するくら寿司株式会社(所在地:大阪府堺市、代表取締役社長:田中 邦彦)が、2020年1月21日より、ユニクロのロゴで有名な佐藤可士和氏監修の新...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ペッパーフードサービス(本社:東京都墨田区、代表取締役社長CEO:一瀬 邦夫)が、2020年1月20日(月)から「ウルグアイ産リブロースステーキ」と「ウルグアイ産サーロイン...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社すかいらーくホールディングス(本社:東京都武蔵野市、代表取締役会長兼社長:谷 真)が、2020 年1月から 4月にかけて順次、約150店舗ある24時間営業を全店廃止すること...

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記事への評価 ★★★★★5.0

バーガーキングを展開する株式会社ビーケージャパンホールディングス(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:ダニエル・リー)が、2020年1月に3店舗をオープンさせる。24日(金)に千...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社焼肉ライク(所在地:東京都渋谷区、代表者 有村 壮央)が運営する「焼肉ライク」が、1月27日(月)に国内24店舗目となる「船橋ららぽーと前店」を完全セルフ形態でオープンさせ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

独自製法によりとろっとろ食感、「煙力とろタン」(商標登録済)が名物の「大衆ホルモン・やきにく煙力(けむりき)」が5店舗目を2019年12月12日に名古屋・金山でオープンさせた。運営...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社奴ダイニング(所在地:東京都千代田区、代表取締役:松本 丈志)が、ステーキ酒場「ビーフキッチンスタンド」の直営8号店を、JR蒲田駅西口近くに1月11日(土)にオープンさせた...

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記事への評価 ★★★★★2.5

株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:貫 啓二) が、2019年11月期決算を発表した。売上高100億10百万円、30.6%増。営業利益6億5百万...

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記事への評価 ★★★★★5.0

ステーキハウス「ブロンコビリー」を展開する、株式会社ブロンコビリー(本社:名古屋市 名東区、代表取締役社長:竹市 克弘)が、2019年12月期決算を発表した。売上高 223億24百...

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記事への評価 ★★★★★5.0

街角景気は地域の景気に関連の深い動きを観察できる立場にある人々から聞いた景気判断。2019年12月は、3ヶ月前と比較しての景気の現状判断は飲食関連で忘年会の動きが悪く、11月から1...

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記事への評価 ★★★★★3.4

養老乃瀧株式会社(本社:東京都豊島区、代表取締役:矢満田 敏之)が、2020年1月23日(木)から約2カ月間、JR池袋駅南口にロボットがカウンターで働く「ゼロ軒めロボ酒場」を開店す...

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記事への評価 ★★★★★5.0

 「カルビ丼」550円、「スン豆腐」650円の 2大看板で郊外やロードサイドを席巻中、京都発の「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼」。2019年は一気に25店舗を出店、フランチャイズを...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社鳥貴族(本社:大阪市浪速区、代表取締役社長:大倉 忠司)が、11月、12月と2ヶ月連続で既存店売上高がプラスとなった。

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社吉野家ホールディングス(本社:東京都中央区、代表取締役社長:河村 泰貴) が2020年2月期は、連結売上70億円増で2150億円、営業利益は25億円増で40億円となる予想を...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社セクションエイト(所在地:東京都渋谷区、代表取締役社長:安田 隆之)が展開する婚活応援酒場「相席屋」の海外展開に伴い、シンガポール企業と合弁会社、Aisekiya Inte...

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記事への評価 ★★★★★5.0

チーズ料理専門店などを展開する株式会社LIFEstyle (本社:大阪市北区、代表:濱田 栄一)が宇治抹茶専門店「OMATCHA SALON (オマッチャサロン)」の3号店を二子玉...

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記事への評価 ★★★★★5.0

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス(本社:東京都品川区、代表 取締役社長:中村 栄輔)が、1月23日から、全店で「ファミリーパック」1667円(税別)を発売する。5月...

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記事への評価 ★★★★★5.0

名古屋でイタリアンバルなど6店舗を展開するK-FOODS株式会社(本社:名古屋市東区、代表取締役社長:米吉 健二)が、新業態「199円酒場大金星」を1月8日(水)に名古屋・栄にてオ...

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記事への評価 ★★★★★4.4

アンハイザー・ブッシュ・インベブ ジャパン株式会社(本社:東京都渋谷区、代表:ロドリゴ モンテイロ)がビールの新鮮さをより長く保ち、軽量かつPET/プラとしてリサイクルが可能なプラ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

予約・顧客管理システムの開発・提供等を行う株式会社TableCheck(本社:東京都中央区、代表取締役社長:谷口優)が、飲食店に勤務する男女とユーザー側の男女を対象に、「グルメサイ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

「ガンボ&オイスターバー」などオイスターバーを26店舗直営する株式会社ゼネラル・オイスター(本社:東京都中央区、代表取締役社長:吉田 琇則)の既存店売上高が2019年12月まで14...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社幸楽苑ホールディングス(本社:福島県郡山市、代表取締役社長:新井田 昇) が、2019年12月~2020年4月までに低収益店舗 51店舗の閉店や業態転換を行うと発表した。

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記事への評価 ★★★★★5.0

中国で最大の検索エンジン「百度」の日本法人が、日本で百度検索を利用したユーザーの検索データを元に飲食関連の検索ワード上位5位を発表した。調査期間は2019年1月1日から12月15日...

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記事への評価 ★★★★★5.0

「伝説のすた丼屋」を運営する株式会社アントワークス(本社:東京都中野区、代表取締役:早川 秀人)が、中国企業のZHEJIANG BODUO INTERNATIONAL TRADE...

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