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取材・執筆 : 加藤一 2020年1月6日執筆
「伝説のすた丼屋」を運営する株式会社アントワークス(本社:東京都中野区、代表取締役:早川 秀人)が、中国企業のZHEJIANG BODUO INTERNATIONAL TRADE CO.,LTDらと合弁会社を設立し、2020年1月5日(日)に中国1号店となる「伝説のすた丼屋 リダショッピングモール店」を中国・青島市ロウ山区リダショッピングモール内に出店する。
ロウ山地区は、青島の金融や技術などの中心となる地域であり、企業とその従業員家族が多く生活している。また、今後も繁栄が見込まれる地域だが、日本企業の出店は少ないため、日本食のパイオニアとなるべく、この地域を選んだという。
「伝説のすた丼屋」は、2019年11月末現在で日本全国に81店舗、海外ではアメリカに3店舗、タイに1店舗を展開。米国は直営。中国では、青島を中心に、フランチャイズ・直営で2020年中に10店舗以上の出店を目指す。



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