外食ニュース
2013年10月
10月1日から全国でスタートした「赤い羽根共同募金」。今年、新たな試みとして横浜市・野毛の飲食店117店が、募金箱の設置を始めた。これは、150の会員からなる野毛
メディアサーフコミュニケーションズ株式会社は、渋谷区・国際連合大学前広場にて「青山パン祭り2013 -La Fete du Pain Aoyama-」を11月2日(土)・3日(日)...
株式会社プロントコーポレーションは、11月1日(金)より全国の「カフェ&バー プロント」にて、"仕事帰りにワインで愉しもう!"をテーマにワインの訴求を行う。昨年11月は、グラ
グルメイベントを企画運営する株式会社リンクバルは、11月9日(土)・10日(日)、品川区中延商店街を舞台に、クラフトビール50種類以上を用意したイベント「Craft Beer
しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 「鍋ぞう」の渋谷センター街店と渋谷公園通り店が、それぞれ11 月10日(日)、11月18日(月)にリニューアルオープンする。このオープンを記念
イタリアのパスタメーカーBarilla社の日本法人バリラジャパン株式会社と、日本総代理店の日本製粉株式会社は、10月25日の「世界パスタデー」にあたり、日本イタリア料理
11月8日(金)、まだ日本では数の少ないアメリカン・クラフトビールのイベント「Kraft Zap2013」が新宿にて開催される。同イベントには24種類以上のアメリカン・クラフトビー
バーファン、バーテンダーに向けたお酒のサイトDrink Planetの企画による、世界トップクラスのバーテンダーやプロフェッショナルによるセミナーを日経アカデミアで実施する。同
株式会社プロントコーポレーションは、11月1日(金)より「おいしく食べて健康に」をコンセプトに女子栄養大学と共同開発したメニューの第一弾"一日の推奨されている摂取量の
株式会社ペッパーフードサービスが2013年1~9月の9ヶ月業績を発表。売上高41.73億円、7.4%増。営業利益1.53億円、94.1%増。「ペッパーランチダイナー」は長崎県
一般社団法人日本フードサービス協会は2013年9月の協会会員社の動向を発表。全業態では、客数1.3%減、客単価1.3%増、店舗数1.1%増で、売上高±0。9月は中旬まで
株式会社エディアは、10月24日(木)より、Android用アプリケーション「一億人のラーメン」の提供を開始。同アプリは、ラーメンファンの店舗選びをサポートするもので、3万5千
神戸市は、渋谷のシティラウンジカフェに「大人のこだわりを満足させる街、神戸」をコンセプトにした「神戸カフェ」を11月1日(金)~5日(火)までの期間限定でオープンする。在
神田のカレー店が集合するカレーイベント「神田カレーグランプリ2013」が、「神田スポーツ祭り」の特別イベントとして11月2日(土)~4日(月)まで開催される。およそ150店舗
ファーストキッチン株式会社は、11月1日(金)より「雑穀DELIスープ」を街なか店を中心に発売を行う。新商品の「雑穀DELIスープ」は、"女性のキレイ"をサポートする3種類のヘ
株式会社コロワイドのグループ会社である株式会社コロワイド東日本は、「うまいもん酒場 えこひいき」関東全店にて、10月24日(木)より「鍋フェア」を開催する。テーマは「お
日本ミシュランタイヤ株式会社は、「ミシュランガイド関西2014」を10月25日(金)に発売。これを記念し、「ミシュランガイド・デジタル プレゼントキャンペーン」を11月24日(日)...
日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社は、12月21日(土)~12月25日(水)の5日間、全国の「ケンタッキーフライドチキン」店舗にて、2013年の「クリスマスキャンペーン」を
株式会社ダイナック11月1日(金)より公益財団法人日本科学技術振興財団が運営する『科学技術館』内のレストラン『パークレストラン』の運営受託を開始する。 同社は、2015
荒川区と台東区の商店街では、11月1日(金)~10日(日)まで「スタンプラリーJJJ!」と「食 お・も・て・な・し in 荒川・台東」を開催。また、景品交換所のアメ横センタービルに
22日(火)、文化庁は日本が国連教育・科学・文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に推薦していた「和食」が事前審査をするユネスコの補助機関が「登録」を勧告したと発表
日本マクドナルド株式会社は、定番の期間限定商品「グラコロ」と「デミチーズグラコロ」を、全国のマクドナルド店舗にて、10月25日(金)から販売開始する。 「グラコロ」は、
キリンシティ株式会社は、11月1日(金)より、「キリンシティ」「キリンシティプラス」全国の店舗において、「ご馳走ビール倍返しキャンペーン」を開催。同キャンペーンは、キリンシ
農林水産省は、47都道府県の郷土料理や伝統野菜など、日本食の魅力を発信するイベント「食の絆サミット2013」を11月15日(金)~17日(日)まで渋谷ヒカリエにて開催。
株式会社ファンゴーは、10月22日(火)南青山の骨董通り沿いに「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE AOYAMA」(グラニースミスアップルパイ&コ
マルシェ・ジャポンは、昨年に引き続き全国各地で開催されている「マルシェ・ジャポン」に出店する生産者を一同に介し、「大収穫祭」を10月26日(土)アークカラヤン広場(赤
三井不動産商業マネジメント株式会社が運営する、銀座・日本橋・赤坂・霞ヶ関エリアの商業施設では10月23日(水)より、ワインフェア「今夜はワイン日和」を開催する。「今夜
サントリー酒類株式会社は、「WHISKY HILLS 2013」を11月12日(火)~12月25日(月)まで、六本木ヒルズにて開催する。また、「WHISKY HILLS」のはじまり...
東京ミッドタウン内の「Obika Mozzarella Bar, Tokyo Midtown」(以下、オービカ)では、10月31日(木)、"モッツァレラ・ハロウィーン・パーティー・...
スターバックス コーヒー ジャパン株式会社は、11月1日(金)から、"Create Wonder, Share Joy."をテーマにホリデープロモーションをスタートする。期間中、ホ...
レッドロブスタージャパン株式会社が運営する、シーフードレストラン「レッドロブスター」は、冬のおすすめパーティーセット「世界を旅するパーティセット」を11月14日(木)~
NPO法人ベジカルチャーネットワークは、10月19日(土)・20日(日)、代々木公園にて「東京ベジフードフェスタ2013」を開催する。「東京ベジフードフェスタ」は今年で11回目を
株式会社ドトール・日レスホールディングスが2013年3~8月の6ヶ月連結業績を発表。売上高580.19億円、5.7%増。営業利益49.95億円、27.0%増。ドトールコーヒーグルー...
10月4日(木)~10月14日(月)まで名古屋・栄ミナミにて行われたグルメグランプリ「NAGO-1グランプリ2013」において、株式会社ゼットンの「知多牛のガリめし」が優勝、
株式会社WDIは、10月25日(金)の「世界パスタデー」に、「カプリチョーザ」において、人気メニュー「トマトとニンニクのスパゲティ」(通常価格950円)を特別価格500円で提供す
プレッツェルジャパン株式会社が運営するソフトプレッツェル 専門店「アンティ・アンズ(Auntie Anne's)」は、11月18日(金)、日本上陸3周年を迎える。それにあたり、日
株式会社どんは、2014年5月に「第2回どんキング グランドチャンピオン決定戦」を開催することを決定した。同大会は、「ステーキのどん」の各店舗にて2013年11月から2014
「博多一風堂」は、10月16日(水)は、1985年の創業から、28回目の創業記念日を迎える。これを記念して、当日は替玉を一人3玉まで無料とするサービスを実施。提供時間
株式会社タビマップはiPhoneアプリ「ご当地グルメマップ」をリリース。同アプリは、日本全国の「ご当地グルメ」「B級グルメ」「ローカルフード」「地元グルメ」を約10,000件収録。
ダイヤモンドダイニンググループは、グループ内店舗を条件で検索できる幹事向けサイト「らくえん」と「鍋フェア」の2つのWEBページを開設。楽々宴会ナビ「らくえん」は、「エリ
マレーシアで自動車、不動産、外食事業を展開するナザグループNaza Groupの外食子会社オータム・オデセイAutumn Odysseyがマレーシアで「牛角」2号店をクアラルンプー...
株式会社スポーツワンは、港区の潮風公園とお台場ランニングコースにて、チョコレートを食べながら走るマラソン大会「Choco-RUN(チョコラン) 2014 in 東京」を、2014年...
株式会社スマイルズは、食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」の海外1号店を2013年12月、シンガポールにオープンする。現在全国に52店舗を展開する同店だが、
街バル公式ポータルサイト「街バルジャパン」を運営する株式会社リンクバルは11月19日(火)~21日(木)、「第1回 東京 街バル祭り2013」を開催する。「街バル」とは、街全
築地場外市場商店街振興組合は、10月12日(土)・13日(日)、東京都中央区の築地場外市場にて「2013築地秋まつり」を開催する。同イベントでは、特設会場となる「小田原
全日本パン協同組合連合会(全パン連)は、パンのおいしさ、楽しさを知っていただくイベント「2013全日本パンフェスティバル」を10月19日(土)、東京国際フォーラムにて
株式会社サイゼリヤが2013年8月通期の連結決算を発表。売上高1104.28億円、5.9%増。営業利益75.47億円、23.6%減。経常利益84.50億円、19.7%減。既存店では
株式会社壱番屋は、名古屋・栄を拠点とするアイドルグループSKE48とのコラボレーションキャンペーン第一弾として、「推しトッピン具対決!!」を全国の店舗で実施する。同キャン
NTTナレッジ・スクウェア株式会社と、フードリンクは、NTTナレッジ・スクウェアのeラーニングサイト「N-Academy(エヌ・アカデミー)」上で、覆面調査員のプロフェッショナルと...
ロイヤルホールディングス株式会社の100%子会社である株式会社テン コーポレーションは、本年7月10日にタイの大手飲食企業である CENTRAL RESTAURANTS
フィエスタ・デ・エスパーニャ2013実行委員会は、11月23日(土)・24日(日)、代々木公園イベント広場にて、「フィエスタ・デ・エスパーニャ2013」を開催。同イベントは、
ロイヤルホールディングス株式会社は、日本政策投資銀行が行う「DBJ 健康経営(ヘルスマネジメント)格付」の融資格付を外食業として初めて取得した。「DBJ 健康経営格付」
3ヶ月前と比較しての景気の現状判断は、飲食関連で8月より2.4ポイント低下し、43.5ポイントに。横ばいを示す50ポイントを割っている。飲食以外の小売、サービス、住宅、企業、雇用の
ダイヤモンドダイニンググループは10月7日に都内で決算説明会を開催し、2020年東京オリンピックを見据えて、来期2014年以降さらに都心への新規出店を加速させると発表した。現在、山...
月桂冠株式会社は、温めて飲む「フランケン・グリューワイン」の「赤」と「白」の2種(各750mlびん詰)を、10月上旬~来年3月末の期間限定で、全国にて発売する。「グリュー
カッパクリエイトホールディングス株式会社が2013年3~8月の6ヶ月連結業績を発表。売上高497.67億円、1.3%増。営業利益2.18億円、89.7%減。既存店では客数5.0%増...
株式会社APカンパニーが2013年4~9月の6ヶ月間の月次レポートを発表。既存79店では客数5.6%増、客単価2.0%増で売上高3.2%増。常連客を重視しており、お客様の
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは11月1日(金)~12月19日(木)まで、ナイトスイーツブッフェにて、「Sweets Parade」~ショコラフェア~を開催する。「Sweet...
株式会社松屋フーズは、10月10日(木)10時より、「松屋」店舗(一部店舗を除く)にて、定食メニューの定番「牛焼肉定食」・「カルビ焼肉定食」を期間限定でそれぞれ1週間ご
オリジナルのフレンチトーストと、ババロアを名物とする南フランスをイメージするカフェ「la provence cafe」が中目黒に10月19日(土)オープンする。同店は、
江ノ島「アロハビーチカフェ」では、季節限定メニュー第2弾として、旬の素材、秋鮭とキノコを大胆にアレンジした「秋鮭とキノコのパンケーキ」を10月5日(土)に新発売する。価格
ギネスを楽しむ空間であるパブをモチーフに、ギネスを楽しむためのコンテンツを届ける、Facebookページ「GUINNESS -THE PUB-」。このFacebook上のパブが期間...
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社は11月15日(金)まで、やすらぎ気分のコーン茶「猫の手、貸します。」キャンペーンを開催中だ。同キャンペーンは、当選者にいろいろ
秋のスイーツが恋しくなる季節にカフェの店内がスイーツ一色に染まるイベント「Sweets Fun! スイーツファン2013」が、10月12日(土)に、「アーキテクトカフェ汐留」にて開...
ふるさと祭り東京実行委員会は、「第5回全国ご当地どんぶり選手権 予選会」を開催する。同イベントは、2014年1月に東京ドームにて開催する「ふるさと祭り東京2014-日本
一般社団法人 日本フードアナリスト協会は、消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」をスタートし、対象食品・食材の募集を開
株式会社パストディオは、この度、錦糸町の『カフェ&バー リストランテ アブセント』にて、蜂の子のパスタ「蜂の子のハチミツ・パンプキンクリーム」を10月9日(水)より販売す
株式会社セクションエイトは、10月15日(火)~27日(日)まで「東京カレンダー」× 「エキュート品川」×「馬刺屋マサシ」期間限定コラボとして、「馬刺屋マサシの限定肉弁当」が
株式会社ダーツライブは、10月3日(木)より、新感覚ドリンクタワー「i TOWER」を、国内飲食店に向けサービス展開することを決定した(都内一部店舗より順次拡大予定)。ま
日本テキーラ協会は11月17日(日)、六本木「ビルボードライブ東京」にて「TEQUILA FESTA 2013@Billboard Live」を開催する。日本最大級のテキーラフェス...
第9回S1サーバーグランプリの初の山口県大会が9月26日に開催され、「Dr's cafe camu」で働く舩村加代子さんと、「ちどりダイニング光店」で働くが岩本高志さん優勝した。山...
米国食肉輸出連合会(USMEF)は秋冬のイベントシーズンに向け、10月1日(火)~12月31日(火)までの期間、一般消費者に向けたWEBキャンペーン、アメリカン・ポーク
株式会社王将フードサービスは、JA全農長野とのタイアップ企画として、10月31日(木)まで、西日本エリアの「餃子の王将」約400店舗にて、秋の味覚 長野県産きのこの味と
銀座三越では、「泡=スパークリング」の切り口で、醸造酒スパークリング"ワイン"、"日本酒"と"ビール"を紹介する「銀座スパークリングスタイル~気軽に楽しめる泡のお酒~」
株式会社パートナーズダイニングは監獄レストラン「ザ・ロックアップ」10店舗にて、10月1日(火)~31日(木)限定で「ハロウィンメニュー」全6品を販売。同時に27日(日)~31