やじうま速報
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取材・執筆 : 高橋苑子 2013年10月7日執筆
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは11月1日(金)~12月19日(木)まで、ナイトスイーツブッフェにて、「Sweets Parade」~ショコラフェア~を開催する。「Sweets Parade」は木曜日と金曜日の18時30分より、ロビーラウンジ「シーウインド」で開催しているスイーツブッフェ。今回のスペシャルメニューは、「ホットチョコレートクラフティ」。クラフティは、タルト生地の中にさくらんぼを加え、卵、牛乳、生クリーム、砂糖を混ぜた生地を流し込んで焼き上げるプリンのようなお菓子。カカオ分41%のミルクチョコレートを使用した濃厚なチョコレートクラフティを、温かい状態のまま、客の目の前でカットするという。そのほかのスイーツもチョコレートづくしとなっている。料金は1人3,000円(子供料金設定なし)。プラス525円でソフトクリームも注文可。また、別途サービス料10%が加算される。
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