やじうま速報
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取材・執筆 : 高橋苑子 2013年10月2日執筆
株式会社王将フードサービスは、JA全農長野とのタイアップ企画として、10月31日(木)まで、西日本エリアの「餃子の王将」約400店舗にて、秋の味覚 長野県産きのこの味と香りを満喫できる「きのこ焼きそば」(420円)を数量限定で販売する。同商品に使用するのは、豊かな自然に囲まれた信州の綺麗な空気と美味しい水で生産者が心を込めて育てたきのこ。長野県産のえのきたけ、ぶなしめじ、エリンギをふんだんに使用し、みょうがをアクセントに加えることで風味豊かで香り高い一品に仕上げた。
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