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ニューオープン

外食ニュース

2013年10月24日(木)10:24 ニューオープン

カフェ・カンパニー、"もりずみ"ブランドの旗艦店「播磨坂もりずみ」を10/25(金)オープン。

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取材・執筆 : 高橋苑子 2013年10月24日執筆

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【播磨坂もりずみ】
特徴●カフェ・カンパニー株式会社は、10月25日(金)にミシュランで星を獲得した経験を持ち、日本を代表する料理人の一人である森住康二氏と共に、小石川にラーメン店「播磨坂もりずみ」をオープンする。同店舗は、今年7月に東京ドームシティ ラクーアにオープンした「もりずみキッチン」に続いて、森住氏とタッグを組んだ店舗で、"らぁ麺"を主力商品とした「もりずみ」ブランドの旗艦店だ。
●「播磨坂もりずみ」では、さらに"らぁ麺"に特化し、食材と徹底的に向き合い、手間を惜しまずに"らぁ麺"のためにやるべきことを全てやり尽くした逸品を届ける。メニューは、同店のスタンダードな一杯である「醤油らぁ麺」や「塩麹らぁ麺」など。


業態ラーメン店
営業期間10月25日(金)~
住所東京都文京区小石川4-15-13 HARIMAZAKA ビル1F
電話番号03-5805-3655
ファックス
最寄駅
営業時間11:30~15:00、17:00~22:00

定休日 火曜
席数21席
客単価
店舗HP
経営母体カフェ・カンパニー株式会社

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