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取材・執筆 : 高橋苑子 2013年10月2日執筆
米国食肉輸出連合会(USMEF)は秋冬のイベントシーズンに向け、10月1日(火)~12月31日(火)までの期間、一般消費者に向けたWEBキャンペーン、アメリカン・ポーク「120℃かんたんロースト」キャンペーンを実施する。同キャンペーンは、人気料理家・行正り香さんによるレシピ「120℃かんたんロースト」で、アメリカン・ポークのきめ細やかな肉質、そのやわらかさ、薄切り肉では味わえないローストの美味しさを、さらに多くの消費者に知って欲しいとの思いから、簡単なクイズに答えて応募した方の中から抽選で200名様にアメリカン・ポークのかたまり肉500gをプレゼントするもの。また、行正さんによるレシピが満載の特製アメリカン・ポークカレンダーをWチャンスとして抽選で5000名様にプレゼントする。
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