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外食ニュース

2018年2月

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SRSホールディングス株式会社(本社:大阪府大阪市中央区、代表取締役執行役員社長:重里政彦)は、運営する全9つのブランド(2018年2月末時点で434店舗)で、4月1日(日)から全...

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一般社団法人日本フードサービス協会(略称:JF=ジェフ 本部:東京都港区 会長:菊地唯夫)が協会会員社を対象とした外食産業市場動向調査2018年1月度の集計結果をまとめた。

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株式会社渡辺ハゲ天(東京都中央区銀座3-4-6代表取締役社長 渡辺徹)が、 3月2日(金)に 江戸前天丼と天ぷらに合うラーメンの専門業態「天丼・らぁ麺 ハゲ天」を、 東京・銀座にオ...

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ワールドリカーインポーターズ株式会社(本社:東京都港区 代表取締役:今里尚史)が、 3月12日(月)にモスクワで人気の老舗ロシア料理・ロシアンバル「GODUNOV Tokyo(ゴド...

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帝国データバンクが人手不足に対する企業の見解について調査を実施した。調査期間は2018年1月18日~31日、調査対象は全国2万3,089社で、有効回答企業数は1万161社(回答率4...

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株式会社あきんどスシロー(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長:水留 浩一)が、3月20日(火)に横浜のジョイナス内に新たにオープンする商業施設FOOD&TIME ISETAN ...

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巨大カラフルわたあめ店「TOTTI CANDY FACTORY」を運営する株式会社SugarFactory( 代表取締役社長:竹森 俊彦)は、 日本初の長さテーマの『LONG! L...

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回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営する株式会社くらコーポレーション(社長:田中邦彦 大阪府堺市)が、2月23日(金)より、「インスタ映え」で話題の「竹姫寿司」シリーズに、新たに...

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日本KFCホールディングス株式会社(本社:神奈川県横浜市 代表取締役社長:近藤 正樹)が「和食・酒 えん」「おぼん de ごはん」「だし茶漬け えん」など115店舗を展開する株式会...

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株式会社串カツ田中(本社:東京都品川区東五反田、 代表取締役社長:貫啓二)は、 2018年度から順次、 働き方改革の一環として、 「福利厚生の向上」と「教育体制の確立」に取り組む。...

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株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市 代表取締役社長CEO/COO加治幸夫)は、2月22日(木)17時に福島県福島市に「焼肉きんぐ南福島店」をオープンさせる。今回のオー...

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ホットペッパーグルメは2月22日~4月30日、横浜市と共同で「食品ロス」削減のため、食べきれない料理を持ち帰るための「シェアバッグ」利用を促進する企画を実施する。「シェアバッグ」と...

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株式会社ナムコ(本社:東京都港区 社長:萩原 仁)は、株式会社イタリアントマト(本社:東京都品川区 社長:田中 孝明)と協業し、同社が運営するカフェスペリオーレ 東京駅サウスタワー...

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創業115年を数える老舗精肉会社の橋本食品株式会社(本社:北九州市門司区、 代表取締役:兒玉 ⻫) が、 3月6日(火)、 福岡市中央区春吉に、 福岡随一の部位を取り揃え、 カジュ...

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株式会社リンガーハット(本社:長崎県長崎市 代表取締役社長:秋本英樹)は、具材たっぷりの"ソース"に、季節の野菜でつくる"デリ"と、こだわりのオリジナルヌードルをワンボウルで提供す...

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株式会社WDI(本社:東京都港区、代表取締役:清水謙氏)がフランチャイジーとして、"世界一安いミシュランレストラン"として人気の点心レストラン「添好運(Tim Ho Wan/ティム...

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北海道札幌を中心に東京、新潟に担担麺店を6店展開する、株式会社175(東京本社:東京都新宿区代表取締役:DENOミツヒロ)が、世界展開の旗艦店として、和モダンな白を貴重とした女性向...

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ニューヨークでも話題の"ベジラテ"を"ヘルシーファストフード" をコンセプトとするスムージー専門店「FICO & POMUM JUICE」(フィコ&ポムム ジュース)青山店が2月2...

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株式会社アスラポート・ダイニング(本社:東京都品川区 代表取締役社長:森下將典)が株式会社スティルフーズ(本社:東京都品川区、代表者:鈴木 成和)との資本業務提携を行う。スティルフ...

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株式会社ペッパーフードサービス(本社/東京都墨田区・代表取締役社長 CEO/一瀬邦夫)は、国内ペッパーランチ(事業)店舗(クニズ等ペッパーランチタイプ店舗含む)の既存店昨年対比売上...

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絶品チーズ料理を美味しく楽しく気軽に楽しめるダイニング「CHEESE SQUARE」(運営:株式会社TBI JAPAN、 本社:東京都新宿区、 代表取締役社長 中田 強太)は、2/...

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株式会社バルニバービ(本社:大阪市西区、 代表取締役社長:佐藤裕久) は、 2018年3月29日(木)に新しく誕生する「東京ミッドタウン日比谷」6階においてレストラン&ティールーム...

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ファミリーレストランチェーン「ジョイフル」を展開する株式会社ジョイフル(本社:大分県大分市三川新町 社長:穴見くるみ)は、ジョイフルグループで働くすべてのパート・アルバイト社員16...

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株式会社グローアップは、食に関る学校、学生、企業(店)を結び、各関係者がより効率的、より効果的に、新卒学生の就職活動・採用を行えることを目指し、業界初・無料の調理師等の新卒採用のク...

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日本国内・海外13の国と地域へ約2,800店舗を展開する外食企業株式会社コロワイド(本社:横浜市西区 代表取締役社長:野尻 公平)の子会社である、株式会社レインズインターナショナル...

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ワタミ株式会社(本社:東京都大田区 代表取締役社長 :清水邦晃)は2017年4~12月の第3四半期決算短信を発表した。売上高73,031百万円、△2.0%。営業利益525百万円、前...

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世界的なウイスキーのコンペティション「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)2018」の日本地区ラウンドが開催され、日本を代表する6銘柄のウイスキーが決定した。

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The Priceline Group (NASDAQ: PCLN) の一員であるオンラインレストラン予約サイトのリーディングカンパニー、オープンテーブル株式会社(本社:東京都渋谷...

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株式会社エー・ピーカンパニー (本社:東京都港区 代表取締役社長 :米山久)が2017年4月~12月の第3四半期決算短信を発表した。売上高19,589百万円、0.5%増。営業利益4...

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日本マクドナルドホールディングス株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長兼CEO:サラ・エル・ カサノバ)が2017年12月期 決算短信を発表した。売上高253,640百万円、...

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株式会社ペッパーフードサービス(本社/東京都墨田区・代表取締役社長 CEO/一瀬邦夫)は、米国ロサンゼルスにおける「ペッパーランチ」1号を1月10日、オレンジ郡アーバイン市に開業し...

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株式会社三光マーケティングフーズ(本社:東京都中央区新 代表取締役社長:平林 隆広)が2018年6月期の業績予想を発表した。売上高13,000百万円、7.1%減。経常赤字320百万...

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株式会社力の源ホールディングス(本社:福岡県福岡市 代表取締役社長:清宮俊之)は2017年4~12月の決算短信を発表した。売上高18,143百万円、8.6%増。経常利益698百万円...

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株式会社ペッパーフードサービスの米国現地法人、Kuni's Corporationは米国 4 号店となる「Ikinari Steak Chelsea 8th Avenue 店 」を...

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「はま寿司」は、2016 年にソフトバンクの人型ロボット「Pepper」の導入を開始し、2017 年 12 月に全488店舗への導入を完了した。導入により、お客様を席まで案内するま...

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吉野家は、ソフトバンクの「SUPER! FRIDAY」の利用客に対し、2月中の金曜日(2月2日、9日、16日、23日の各日10~22時)に、吉野家の牛丼並盛1杯(25歳以下の学生は...

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飲食関連の3ヶ月前と比較しての景気の現状に対する判断DIは、46.7となった。前月を 4.4ポイント下回った。2~3ヶ月先の景気の先行きに対する判断DIは、49.4となった。前月を...

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アジア諸国を中心に世界で562店舗(台湾10店舗、中国518店舗、アメリカ5店舗、オーストラリア5店舗、ニュージーランド6店舗、ベトナム8店舗、カナダ2店舗、韓国5店舗、日本3店舗...

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全国各地のワイナリーが加盟する日本ワイナリー協会(所在地:東京都中央区、理事長:代野 照幸)は、2018年4月13日(金)、14日(土)、15日(日)の3日間、東京都千代田区日比谷...

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日本マクドナルドホールディングス株式会社(本社:東京都新宿区 代表取締役社長:サラ L.カサノバ)が2018年1月のセールスサマリーを発表した。既存店では客数4.2%増、客単価8....

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1月既存店で、株式会社ハイデイ日高は客数0.2%減、客単価1.6%増、売上高1.4%増と発表した。方や、株式会社幸楽苑ホールディングスは、客数5.5%減、客単価0.8%増、売上高4...

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「まいどおおきに食堂」「串家物語」を展開する株式会社 フジオフードシステム(本社:大阪市北区 代表取締役:藤尾 政弘)が、カフェ「駅前パーラー」を1月15日、東京・八重洲にオープン...

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株式会社ぐるなび(本社*東京都千代田区 代表取締役社長:久保征一郎)が2017年年4月~12月の決算短信を発表した。売上高27,100百万円 △1.0%。経常利益4,002百万円 ...

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仙台発の大衆食堂チェーン「半田屋」が仙台本町店にて「半田屋酒場」を始めた。大衆食堂としての営業はそのまま

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東京都内で第3番目となるワイン醸造所「深川ワイナリー東京」を運営する株式会社スイミージャパン(本社 東京都江東区 代表取締役社長 中本徹)は、4月18日に大阪国際空港(伊丹空港)内...

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株式会社ゼネラル・オイスター(本社:東京都中央区、代表取締役:吉田秀則)は海洋深層水を用いた世界初となるウィルスフリー牡蠣の陸上養殖の実用化に向けた研究開発を行っているが、この陸上...

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株式会社アスラポート・ダイニング(本社:東京都品川区、代表取締役社長:森下將典)は、全米を中心に世界で7,000店舗以上を展開するアメリカ発のメキシカン・ファストフード「TACO ...

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カッパ・クリエイト株式会社が2017年4月1日~平成29年12月31日の決算短信を発表した。売上高59,532百万円、 0.6%減。経常利益532百万円、前年はマイナス512百万円...

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