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取材・執筆 : 加藤一 2020年1月28日
コメダ珈琲店がバレンタインデーに向け、ベルギーのチョコレートメーカー、ゴディバとコラボしたシロノワール「ショコラノワール」を2月7日(金)から数量限定で発売する。全国約800店舗で扱う。
ゴディバジャパン シェフ ショコラティエ、パティシエ ヤニック・シュヴォロー氏監修のチョコレートソフトクリームをあつあつのデニッシュの上に乗せ、ローストしたアーモンドプラリネをトッピングする。フルサイズ 650円~670円、ミニサイズ 450円~470円。税込。価格は店舗により異なる。
同店は2019年3~11月で既存店売上高104.6%と好調。シロノワールチーズタルト、大人ノワール、シロノワールプリンなど、他店にはないオリジナル商品のシロノワールにバリエーションを付けた新商品を提案し続けており、それが奏功している。

ショコラノワール
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