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やじうま速報

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2019年5月29日(水)10:00 やじうま速報

コメダ珈琲、47都道府県を制覇。モーニング文化を全国に広げた。

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取材・執筆 : 加藤一 2019年5月29日執筆

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 全国にフルサービス型の喫茶店「コメダ珈琲」を展開する株式会社コメダ (本社:愛知県、代表取締役社長:臼井 興胤)が、6月7日にイトーヨーカドー青森店の1階に出店する。青森県への初出店となり、全47都道府県への出店を達成する。

 青森県初出店を記念して、青森県産ふじりんごを使用した季節のシロノワール「アップルカスタード」税込750円を日本全国のコメダ珈琲店にて期間限定で販売する。

 甘味喫茶店などを含んだグループ店舗数は、861店舗(2019年4月末時点)。2020年2月末までに1000店舗を目指している。

 1968年に創業し、フランチャイズ方式で店舗を増やしてきた。創業者の加藤太郎氏は、2008年にファンド、アドバンテッジパートナーズに後継を託し、その後、韓国のファンド、MBKパートナーズが引き継いでいる。コーヒー代だけでトーストとゆで卵が付く名古屋の「モーニング文化」を全国に広めた。

komeda.jpg

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現在、東京侵攻中!「モーニング」文化を全国に広める、コメダ珈琲店
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スフレパンケーキが名物の「星乃珈琲店」、ドトールと日本レストランシステムのノウハウを結集。
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2013/03/13105423.php

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