ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブスが運営する酒蔵レストラン「宝」では、9月8日（火）に毎年恒例の日本酒イベント「秋のひやおろしの会」を開催する。同イベントは、味覚の秋ならでは、この時期だけの円熟な深い味わいの日本酒を楽しめる年に一度のスペシャルイベントで、宝蔵9蔵が一堂に介し、この時期にしか楽しめない特別なお酒を提供。料理長が腕をふるった日本酒に合うお料理とともに楽しむ事ができる、同店のイベントの中でも贅沢なお酒の会となっている。