ニューオープン
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取材・執筆 : フードリンクニュース編集局 2025年6月30日
「日本橋 天丼 金子半之助」や「中華そば専門 田中そば店」、つけ麺「つじ田」などをグループで運営する、オイシーズ株式会社(本社:東京都 千代田区 、代表取締役:工藤 智)が、米国カリフォリニア州サンノゼに「TSUJITA ARTISAN NOODLES San Jose」を6月21日(土)にオープンさせた。
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カリフォルニア州サンノゼに本社を置き、「香風ラーメン」などを経営するSYSKEY FOODS CORPORATION(代表:Yasumitsu Yamamoto)と米国での「つじ田」の出店に関するライセンス契約を結び出店した。今回出店するショッピングセンター「Strawberry Park Shopping Center」は、サンノゼの賑やかな交差点に位置し、日系のスーパーマーケットや飲食店などアジア系のテナントが多く入っている。
濃厚豚骨魚介スープのつけ麺と、豚骨ラーメン、ヴィーガン対応のラーメンをはじめ、サーモンいくら丼やスパイシーツナ丼など幅広いメニューを揃えた。
2005年創業の「つじ田」は、11年に海外1号店として米国ロサンゼルスに「TSUJITA LA ARTISAN NOODLES」をオープン。その後、17年に「担々麺」専門店としてオープンした「KILLER NOODLE TSUJITA」は、ミシュランUSAビブグルマンにも掲載される人気店となった。現在は、カリフォルニア州、ニュージャージー州、テキサス州に出店しており、今回で米国9店舗目となる。今後も米国で「つじ田」を積極的に出店していく。



「TSUJITA ARTISAN NOODLES San Jose」
■所在地: 4330 Moorpark Ave, San Jose, CA 95129, USA
■営業時間: 月〜金11:00~14:00/17:00~21:00、土日11:00~21:00
■休業日: 原則無し
■席数: 30席
■店舗面積: 約86㎡(約26坪)
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