国産黒毛和牛１００％を使用したハンバーグは、ステーキ用の上質な部位を贅沢にミンチにし、肉の繊維を感じるほどの粗挽き食感と、とろける柔らかさを両立。さらに、固形燃料付きの鉄板でお客が自ら仕上げる"追い焼きスタイル"。ハンバーグ単体でEC販売も行い、楽天市場 ハンバーグ部門 第1位（2023・2024・2025年）、東京メトロトレンドランキング 肉部門 第1位などを受賞している。卵・小麦粉不使用で、アレルギーにも配慮している、

　独立店舗としては、FCメインに約30店舗を展開しているが、ハンバーグ単体を同社から仕入れて「とろけるハンバーグ」として提供するメニューFCは、デリバリー専門店も含めて70店舗以上ある。

「とろけるハンバーグ福よし ならまち店」

■所在地：　奈良県奈良市脇戸町12-2

■営業時間：　11:00～22:00（L.O. 21:00）

■定休日：　年中無休

■席数：　28席