ココイチ、低糖質カリフラワーカレーを発売。"ロカボ"採用増える。

TOP ＞外食ニュース

キャンペーン情報

外食ニュース

2018年11月21日（水）10:53 キャンペーン情報

このページを印刷

ココイチ、低糖質カリフラワーカレーを発売。"ロカボ"採用増える。

記事への評価

0.0

取材・執筆：加藤一 2018年11月21日執筆

キーワード：カレー　ロカボ　低糖質

　カレーハウスCoCo壱番屋を展開する株式会社壱番屋（本社：愛知県一宮市、代表取締役社長：浜島俊哉）が、ココイチ初の糖質オフメニューとして、「CoCo de オフカレー」を12月1日(土)全国で販売開始する。ご飯の量を減らし、その代わりに糖質の少ないカリフラワーを使用する。

　「おいしく、楽しく食べて、健康に」を掲げる（一社）食・楽・健康協会（代表理事：山田悟氏（北里研究所病院糖尿病センター長））が提唱する「ロカボ」の基準を満たすメニューを開発した。「ロカボ」は、1食で20～40gの糖質量（1日では、70～130g）を摂取することが適正という考え方。病気やダイエットのため、カレーライスが食べられない方にも、日本の国民食であるカレーを、おいしく健康にいつでも食べていただけるようにと考え開発した。

　「CoCo de オフカレー」は、ココイチでおなじみのポークソースを使用しつつ、ご飯の量を減らし、その代わりに糖質の少ないカリフラワーを使用することで、1食あたりの糖質を約半分に抑えました。カリフラワー約120gにコメ約30gを加えたものをライスとして使用する。商品ラインアップとして、ココイチの特徴の一つであるトッピングを2種類組み合わせた、「ほうれん草＆フライドチキン」、「ミニハンバーグ＆チーズ」、「イカ＆ソーセージ」の3パターンを用意した。いずれも690円（税込）。但し、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、大阪府以外は670円（税込）。

　低糖質については、松屋が一部店舗において、ライスを「湯豆腐」に変更可能なサービスを開始したり、the 3rd Burgerがバンズを使わずレタスではさむ低糖質バーガーを投入するなど、導入する機運が高まっている。