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取材・執筆 : 加藤一 2019年2月1日執筆
カッパ・クリエイト株式会社(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:澄川 浩太)が、2019年3月期第3Q(2018年4~12月)の業績を発表した。売上高581億43百万円、2.3%減。営業利益4億79百万円、25.7%増。原価は上昇したが、コスト削減で、減収増益となった。

既存店売上高の昨年対比は、11月に5.6%減と落ち込んだが、概ねプラスで堅調に推移した。しかし、不採算店を閉鎖したことにより、回転寿司事業の売上高は483億68百万円、3.9%減となった。他方、コンビニエンスストアを中心とした寿司弁当・調理パン等を製造するデリカ事業は、売上高97億75百万円、6.5%増と増収となった。

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