2025年までに国内店舗数300店舗、海外店舗数300店舗が目標であり、当第３四半期連結会計期間末の店舗数はライセンス形態での展開を含み、国内153店舗（16店舗増加）、海外105店舗（23店舗増加）となっている。

　国内事業では売上高117億82百万円、4.0％増。既存店売上高は客数減により、4.1％減となったが、12月単月ではあるが改装の効果などで、0.3％増に回復した。セグメント利益は、生産・製造工程の見直しなど生産性の向上とコスト削減に注力したものの、人件費及び原材料費の上昇に加え、食材を店舗に配送する際の物流費の上昇が影響し、7億4百万円、8.0％減となった。