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飲食店経営者レポート

飲食店経営者レポート

2026年8月31日(月)04:09

「44ヵ月連続既存店売上増。ステーキ・ハンバーグチェーンの絶対的エースに君臨」 あさくま・廣田社長に聞いた必殺ワザの『カンタレス経営』とは。

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取材・執筆 : 小山裕史 2026年8月30日

キーワード :     

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株式会社あさくま 代表取締役社長 廣田陽一氏

【記事のポイント】
●2026年1月期の決算では、売上高100億4500万円を達成し、28年ぶりに売上高100億円を突破。

<関連記事>
ステーキのあさくま、お客からアンバサダー募集 カンタレス経営が進化
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