フードリンクレポート
記事への評価
取材・執筆 : 長浜淳之介 2022年12月10日
看板メニュー「からたま」
【記事のポイント】
●「殻YABURI」国分寺店が"たまごめし"を揃えて11月23日にオープン。3種類の産地が異なる鶏卵、いくら、明太子など魚卵も使った創作で魅せる。
<関連記事>
卵メニュー再開の動き。卵業態にチャンス到来!
「鳥玉」関東1号店は月商700〜800万円レベル。トラック運転手出身の30歳社長は「3〜5年には100店にします」
「おしゃれ女子が唸る。史上"最キュン"の生パスタ」イーストンの成長株『麦と卵』がブレイクの予感
読者の感想
興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0
- 総合評価
-
- 0.0