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ランダムトーク

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記事への評価 ★★★★★5.0

「くら寿司」のグローバル旗艦店が東京・浅草にオープンしました。中国人観光客が急増する春節を目前とした、1月22日です。天高の体育館のような880平米の空間に272席を配した巨大店舗。年商は10億円を見込んでいるのでしょうか。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★5.0

 地下の10席足らずの東京・銀座のバー「酒仙堂」。突然、3人の外国人男性が入ってきて、バーテンダーもお客もびっくり。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★5.0

 「から揚げの天才」亀有北口駅前店では、おばさんが2人で楽しそうに店を運営していました。ワタミ直営の3号店です。「から揚げ、1個でもいい?」「ハイボール199円は安いね!」と店頭のお客様から気さくに声を掛けられます。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★5.0

 「モクテル」とも言われるノンアルコール・カクテルの時代が日本でも近づいています。「モクテル」とは、真似たという意味の「mock(モック)」とカクテルを組み合わせた造語。後ろめたい名称ですね。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★5.0

 焼鳥チェーン「いただきコッコちゃん」で「175°DENO担担麺」とコラボした鍋「旨辛担担鍋」を11月から販売して好評です。「175°DENO」店主自らが四川省の生産者から買付けている深みのある花椒の味は別格。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★5.0

 豊洲のイタリアンカフェ「WEE BEE'S」には、週末の昼間、犬を連れたマダム達がスパークリングワインを片手にランチを楽しんでいます。大人の女性スタッフや、スタイリッシュな男性スタッフと軽口を交わしながらゆったりと過ごしています。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★2.5

 巨大なしゃもじで焼き場から料理を提供する炉端「このじ」が麻布十番にオープンしました。居酒屋「なかめのてっぺん」などを展開する株式会社MUGENの新店。内山正宏代表が「トランプ大統領と安倍首相が会食した『田舎屋』が羨ましい」と出店しました。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★2.5

 接客日本一を決めるS1サーバーグランプリ関東地区大会では、安定感ある女将接客の鈴木 志麻さん(「観音坂鳥幸」)と、可愛さ溢れるピチピチ接客の絶泉 萌子さん(「絶好調てっぺん」)の2人が選ばれました。私が注目したいのはスリランカ人サーバー。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★5.0

 世界で200店舗以上を展開するカフェレストラン「チーズケーキファクトリー」。ホノルル店では予約を受け付けず、観光客で数時間待ちが当たり前。観光客が少ないオアフ島西部カポレイで2016年開業した商業施設「カマカナアリイ」にもオープン。地元客にも人気です。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★2.5

 11月1日に開業した47階建て渋谷スクランブルスクエア。オフィスにはサイバーエージェントやミクシィなどが入居し、商業施設は、地下2階から地上14階と約3割も占めています。APカンパニーの一人しゃぶしゃぶ「つかだ」が入居しました。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★5.0

 客船ターミナルが核となる商業施設「横浜ハンマーヘッド」が10月31日に開業しました。初寄港は11月4日の全長290mのダイヤモンド・プリンセス。そこにHUGEが醸造所・蒸留所・焙煎所併設レストランを出店。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★5.0

「SDGs」、外食も取り組み始めました。横浜の飲食店経営者で組織する「かながわイレブン」がこれをテーマに食イベント「みなとまち 食のEARTH Fes」を11月23日、24日に横浜の日本大通りにて開催します。フードリンクニュースでもSDGsを掲げる大衆居酒屋がオープンしたと配信しました。通常、社会貢献的な記事はPVが低いのですが、今回は異なり、注目されました。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★3.0

 函館のハンバーガーレストランチェーン「ラッキーピエロ」。外国人観光客が多い金森赤レンガ倉庫にある店舗では、喫煙ルームの発想に驚かされました。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★5.0

 消費増税がスタートして約2週間。店頭に赤いキャッシュレス還元のポスターが目立ちます。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★5.0

 ミュンヘンで1810年から開催されているオクトーバーフェスト。東京ドーム約9個分の会場に世界から600万人以上が集まり、1リットルジョッキのビールを呑み倒します。日本でも9月はラグビーと増税前仮需でかなりのビール出荷量となった模様。ランダムトークです。

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